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《六界美食館》第314章 神級豆腐花
裁判們都是經驗豐富的老專家,也猜到了石夢星的想法,不由得看了石夢星一眼:“夢星倒是有點想法。在氣球上蒙著眼睛切豆腐絲,對廚師的刀工可是一個大考驗。”

 其他的專家也點了點頭,這種操作想要達到,難度不小。

 稍微勁兒大一點,豆腐絲切的不好不說,還容易吧氣球扎爆,稍有不慎就是失敗的結局。眼看著都比較困難了,更何況蒙著眼睛?

 還要靠手取摸倒地好不好,與普通的切法來比根本就不是一個檔次的好嗎?

 助手不一會兒就拿著眼罩和氣球走了回來,氣球就是大街上很常見的那種普通氣球。石夢星將紅色的氣球大致固定好,再把豆腐放到了氣球上,就開始蒙上了眼睛。

 這一現象很快的又引起了一陣彈幕熱潮。

 “石大師這是真的要表演蒙眼氣球切豆腐絲啊。”

 “不愧是大師,666”

 “666 1”

 “大師就是大師,不是某些表現欲十足的年輕可以比擬的!”

 在將眼罩帶上之前,石夢星看了劉寧一眼,發現劉寧還在貌似中規中矩的切著豆腐絲他嘴角浮現出一絲笑容。

 “你還是太年輕了,這種比賽還用中規中矩的切法,想要贏太難了!”

 “想來也是,這個小子看上去也就十多歲的樣子,也編不出新的切法來了。哪怕做出來的東西能上天,也是比不過我的。”

 石夢星蒙上了眼罩,在拿起菜刀的那一刻,渾身上下透露出一股強大的自信來。

 石夢星的確有值得自信的理由,他從小就開始練廚藝了,可以說在廚藝這一方面的練習經驗都有三十多年了,比劉寧的年紀都大!

 豆腐下面的氣球說起來和市面上見到的差不多,其實還是要稍大一點的,不過常人通過直播也看不出來有多大。

 這樣豆腐盒氣球接觸的面就更大,不容易掉。石夢星拿出少許水來在氣球上面潤了潤,左手越過了豆腐,用手臂將豆腐護在臂彎的附近,右手拿起菜刀,貼在左手的手上。

 順著手指的移動,一道道的切過去。

 不一會兒的功夫,一排豆腐的批片就完成了,細密而均勻的刀痕遍布在細嫩的豆腐上,看上去很是美觀。

 劉寧這時候已經完成了刀工的處理,劉寧的切動作很快,處理完了,整塊豆腐看上去也像完全沒有處理過一樣。

 劉寧接了一盆水來,就不做其他的了,看著石夢星操作。

 這一個動作立刻就引來了彈幕的嘲諷。

 “這就不做了,放棄了吧。”

 “看來這一次比賽注定是石大師的操作秀了。”

 “年輕人就是年輕人,算了,能看一次大廚師的操作秀也是難得,就留下來看看吧。”

 “大師就是大師。666啊”

 劉寧對此一無所知,他在看石夢星的操作,不得不說,石夢星的操作很強。劉寧的眼裡可比那些普通人好得多,哪怕不開啟暗金火瞳,石夢星的豆腐縫隙劉寧也能看的一清二楚。

 劉寧不由得暗暗點頭:“縫隙大小都差不多,這個技術在凡人中也算是難得了。”

 仔細想想這一點要做到對於凡人來說難度簡直非人類,可對於武者來說就要簡單很多了。武者的等級想要高,就必須對自身掌控力達標。

 掌控力超人類了,在做到這一點就要簡單的多了。

 石夢星的這一個操作的確讓劉寧沒有想到,只是……

 “這樣就想把我壓下去了吧,還是太天真了。”

 操作方式劉寧沒有太搶眼,然而刀工的展現要看的終究還是作品,操作方式花裡花哨的並沒有什麽作用。

 這一次的比賽是刀工,可不是操作方法!

 石夢星切好了片,在緩緩的用手把片往一個方向壓下去。豆腐很脆弱,這個過程也就注定了需要慢慢來,好在石夢星是武者,對自身力量的掌控極佳。

 不一會兒,就做完了這一步,繼而用菜刀開始切了起來。

 一道道下去,每一道都近乎分毫無差,其他的不說,至少沒有切斷的豆腐絲。

 其實切豆腐絲許多廚師都能夠做到,可是想要做到一點其他的豆腐絲都不切斷就很難了,沒有高超的刀工技藝很難做到。

 石夢星切豆腐絲一共花費了二十多分鍾的功夫,蒙著眼睛做到在氣球上切豆腐絲都很難了,每一步都必須小心翼翼,思考了在思考才能夠下得了手。

 這個速度其實已經很快了!

 石夢星將豆腐絲都放入了水盆中,原本豆腐絲在氣球上看不真切究竟有多細,一放入水中,立刻就纖毫畢現了。

 一根根豆腐絲宛若頭髮絲般粗細,在水中輕輕的飄蕩著,展現出石夢星的高超技藝。

 石夢星摘下了眼罩來,臉上不由得露出了得意的神色,這一次的表現在他有史以來中也稱得上優秀了。

 每一根豆腐絲都被切斷,也不是每一次都能夠達成的,畢竟人不是神,也不是電腦機器。

 總是會有失手的時候,這也很正常。好在今天沒有失手,如果沒有意外的話,這一次他將會再次大出風頭。

 只是……石夢星看了劉寧幾乎沒變的豆腐一眼:“意外?不存在的。另外看他的豆腐這個樣子,是放棄抵抗了嗎?”

 石夢星暗自想道,他對劉寧說:“劉廚,你的作品完成了嗎?”

 劉寧點了點頭:“完成了。”

 石夢星對幾位評委說:“司老、黃老、聶老,我們的作品都已經完成了,您們可以開始評論了。”

 眼前的三位評委在美食界的名氣都很大,且不論他們自身的實力怎麽樣,但眼光都是毒辣的很,評論也是一針見血。

 正是因此,石夢星才會請他們來當評委。

 三位評委點了點頭,司老開口:“夢星的作品很不錯,在氣球上切豆腐絲這一個本來就是技術活,要做完沒有切斷一根豆腐絲,這就更是難上加難了,而夢星卻完美的做到了這一點,不得不說,夢星的刀工,當時之中都沒有幾個人能夠比得上了。”

 司老對石夢星的評價很高,甚至用上了當時都沒有幾個人比得上這樣的詞匯,可見他有多看好石夢星。

 然而在看到劉寧時,他的話就有些遲疑了:“至於劉廚的……”

 劉寧這時候好像想起了什麽一般,徐徐的將自己身前的豆腐放入了水盆中,說:“抱歉,忘記了這一步。”

 刷

 豆腐一如水,才開始展現出它真正的樣貌來!
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