劉府的小廳內,劉壽一家子正在用餐。雖然滿桌子美味,但劉壽嚼在嘴裡,但心裡隱隱覺的,和前兩日吃的豬頭肉、喝的羊肉湯相比,家裡的菜好像缺點什麽似的。
而由儉入奢易,由奢入儉難,喝過了羊肉湯,再吃家裡菜,落在劉莽的嘴裡更覺索然無味!
王氏本就因天熱厭食,雖然羊肉湯有刮腸開胃的功能,但她溺愛兒子,自己隻喝了一小口,效用己經過期了,所以也懨懨的提不起筷子。
“這做的什麽菜,一點不好吃!早知道該把那人留下來當廚師!”
吃了兩口,劉莽把筷子一放,後悔的說了句。
而就在這時,王漢己端著砂鍋在小廳門口,在門口喊道:“老爺,前日那人又得美味……”
“咦!真是想什麽來什麽?”
劉莽心裡湧出一股瞌睡了就有人送來枕頭的驚喜,還沒等劉壽說話,他己經匆忙的叫道:“快端上來!”
……
菜葉蔥綠,雞蛋金黃,海帶卷幽紫。
特別是海帶卷,這種卷起來的吃法劉莽還是第一次見到,他心裡一動,提起了筷子。
那海帶卷早己被煮了多日,劉莽輕輕一咬,綿、鮮、香、入口即化……
“嗯嗯,好吃、好吃、真好吃!娘,你來嘗嘗,真好吃!”
劉莽一邊稱讚著,一邊夾了塊海帶卷放在了王氏跟前的碟子中。至於劉壽,一貫的嚴父形象就讓他望而止步了。
站立在一側,聽著劉莽的陳讚,王漢仿佛聽了銀子硬邦邦的響聲,立刻滿面春風。
劉壽自然明白這菜的真實含義,聽了劉莽的話頓時感到一陣糟心,忍不住怒斥了句:“好吃什麽,哼!”
王氏正咬著,隻覺這海帶卷入口綿軟,香而不膩,還有一股子濃鮮味,異常可口,她正想給劉壽到一個呢,聽了劉壽的話,她不由得說道:“很好吃呀?!相公你還沒吃怎麽知道不好吃?”
總不能當著兒子的面,說自己被當了羊鈷吧!父顏何在!而且也不能在當第二次羊鈷吧!
因此劉壽再次‘哼’了一聲,說道:“婦道人家,懂得什麽?”
說完轉身對王漢說道:“你去對那小子說,這菜不好吃!讓他走!”
說完心裡一陣得意:“還想故伎重演!蹬鼻子上臉了!這下沒轍了吧!”
從沒見過丈夫蠻橫無禮,王氏有些呆愕,而劉莽卻嚇的頭一縮,然後飛快的從砂鍋裡道出了兩個海帶卷。隨後又親自把砂鍋捧給了王漢,同時低聲說道:“打聽打聽他。”
……
“這不是耽擱我一舉雙得嗎!”
重回門口,王漢便開始告誡著:“這位公子,老爺說不好吃,你下次來用些心啊!”
“這位公子你叫什麽名字,哪裡人士?”
……
回去的路上,柱子和蘇童都很是奇怪,特別是柱子,馬蹄越急,腦子裡鬱悶越深:“姑爺明明被拒了一頭疙瘩,怎麽還一直笑咪咪的呢?難不成變傻了……”
再次回到錦江樓,下了馬車,楊彬便吩咐柱子去拿筆墨——他己看出柱子對他有些信服,可以用矣!
馬脖子上的鈴鐺叮當,驚動了蘇清華,蓮步款動,見蘇童和楊彬安全回來,蘇清華輕輕按了按胸口,然後向蘇童招了招手。
“你們做了什麽?”等蘇童跑到樓上之後,蘇清華便迫不急待的問了句。
“姐姐,我們去劉知府府上送菜,蘇知府說不好吃……”
“夫君真是的,
借用了人家名聲一次,還想借用第二次!也就是劉知府,要不然肯定一頓板子!” 心裡抱怨著,但從蘇童的話裡也可以聽出劉壽沒有責怪,蘇清華懸著的心放了下來,輕松的揉了揉蘇童的頭。
而在這時,蘇童繼續說道:“可是我姐夫卻很高興!”
蘇清華:“額,為什麽?”
“不知道!我問了,我姐夫說我不懂,哼,他看不起我,姐姐你打他!”
“嗯,等我尋個理由!”
蘇清華一邊敷衍著,一邊好奇的看了看楊彬,只見楊彬正撩袍卷袖,臉上神采飛揚正準備大乾一場的模樣。
“是呀?他怎麽還這麽高興……”
蘇清華正疑惑著,卻見柱子端著筆墨跑了出來,“他要幹什麽?”蘇清華下了樓。
把下面的小字用水擦了擦,再用紙抹乾,又磨了下墨,楊彬提筆寫道:“本店新出一道好菜,名曰:大雜燴,但此菜卻為知府劉大人不喜……”
“不喜他還寫上去……啊!原來如此,相公好聰明!”
一愣之後,蘇清華瞬間明白了過來,隨即袖掩櫻唇,黛眉含笑。
“啊!姐姐,姐夫好奸詐,我要學習他!”
“別胡說!”
蘇清華輕輕地拍了拍蘇童的腦袋,而這時圍觀者的議紛聲也傳出了她的耳內:
“劉知府竟不喜歡這道菜?!”
“這道菜是什麽菜?”
“嘗嘗去, 以後要是有機會和劉知府同席,哈哈……”
“這有點早吧!”
“早什麽!這酒樓火了,我昨晚來竟然沒排上號!”
“是啊!我也沒排上!”
……
“看來得再招二個小二!也不能再讓相公當街賣壚了!”蘇清華聽了急忙轉身回樓。
……
雖然急著想試驗蒸酒,但由於缺乏人手,楊彬、鈴鐺、柱子還得繼續操刀。
吃過晚飯,楊彬便急忙動工。
冷卻的裝置就是三層三排的竹管,只不過竹管穿過木桶,相接的地方用魚膘膠糊死。
楊彬把酒壇放在竹管口後,便讓柱子往鍋裡倒酒,升火……
不一會兒大鍋便‘咕咚、咕咚’的開了,漸漸的‘叮咚’有酒滴落入了酒壇中,如玉珠落盤,酒香彌漫。
但可能是火燒旺了,同時也有酒氣從竹管口冒出來,這可都是錢啊!楊彬急忙吩咐柱子把火改小。
時間越久,想起越濃,不一會兒,楊彬柴房周圍已如醉花之園,濃鬱的酒香讓人微醺,不醉而醉。
柱子在火爐旁,近水樓台先得月,粗大的鼻孔翕張著;鈴鐺和蘇童卻跑到了甕旁,左左右右的觀看著。
“這東西好神奇呀!姑爺真有本事!”
一會瞧著甕,一會又瞧了瞧楊彬,鈴鐺芳心暗醉!
而在這時,慕青青也從燕歌樓往後院走去,剛跨入她的小院,突然她聞到一股沁人的酒香。
“什麽酒這麽香?”
慕青青瑤鼻抽了抽。