回家練了一會兒扎馬步和劍法，吃了午飯飯後，這才出門前往市場，距離約定的時間，就快要到了。

　　當他來到張進的肉鋪攤時，張進兩父女正蹲在攤位旁邊，每人端著一個大土碗，吃的正香。

　　一個臉色紅潤的中年婦女站在攤位前，一臉慈愛的看著父女兩人。

　　中年婦女年過三十，膚色暗黃，眼角的皺紋很深，是這個時代很平常的情況。

　　張進父女兩的吃食非常豐富，有香噴噴的大米飯，綠油油的青菜，油滋滋的肥肉，還有軟嫩可口的血花。

　　那香氣，隔著老遠都能聞得到，看的他不由自主的咽了一口口水，這幾天，天天吃鹹魚乾，都快把他吃吐了。

　　看見張廣義，張進端著碗筷站了起來，咽下嘴中的飯菜，指著肉鋪攤前的中年婦女說道。

　　“廣義來了呀，這是我媳婦王翠蘭，翠蘭，這就是我給你提到的小兄弟張廣義。”

　　“嫂子好。”

　　張廣義連忙給王翠蘭鞠了一躬，對於這位掌管大廚的人，他可不能大意了，這可關系到他以後的夥食問題。

　　“小張好。”

　　王翠蘭微笑點了點頭，隨後默然不語。

　　“對了。”

　　像是想起了什麽，張進指著肉鋪攤上的一個籃子，對著張廣義說道:“廣義，吃飯沒，沒吃的話來一起，這還有很多，都是你嫂子燒的菜，味道可好了。”

　　咕嚕！

　　看著小籃子，張廣義很沒面子的再次咽下一口口水，真的很想嘗一嘗，可惜他已經吃了飯，臉皮又薄，不好意思開口。隻好搖了搖頭，故意拍了拍肚子。

　　“張大哥，不用了，我剛吃完飯。”

　　“那好吧。”

　　張進是一個實在人，見張廣義說吃過飯了，也並不再多說，讓張廣義暫且等他之後，再次端起大碗，繼續吃起飯來。

　　吧唧吧唧！

　　一頓風卷殘雲，張進兩父女的飯量不可謂不大，一籃子的飯菜，差不多三人多的飯量，全進了他們的肚子。

　　特別是張蠻蠻，那麽瘦小的個子，居然也吃了三碗飯。這讓一旁的張廣義看的都有些驚呆，也把張蠻蠻看的害羞不以，畢竟是一個女孩子，被人知道自己有這麽大的飯量，還是很害羞的。

　　這個碗可不是餐館中吃飯的那麽一小個，而是土碗，能裝很多米飯。

　　也不知道張蠻蠻為什麽吃的這麽多，還是那麽瘦，跟一根竹竿似的。

　　吃完碗中的最後一粒米飯，把碗筷放在籃子旁，張進直接用手擦了擦嘴巴，把剩下的一點還沒有賣完的肉放到一輛推車上，推著推車來到張廣義面前。

　　“走吧，我帶你去看一看你以後工作的地方。”

　　說罷，張進推車車，帶著張廣義向著城北的方向走去，張蠻蠻兩母女緊隨其後。

　　張進的家是在城北郊外不遠處的一個小村子，步行到弘陽縣只需兩刻鍾(半小時)的時間，可以說是距離弘陽縣最近的一個村落了。

　　一路向北，四人很快就到了目的地，張進的家門口。

　　張進的家比起村中其他人的房屋，大小都差不多，都是三個小房間加一個夥房和茅廁，以及一個院子。

　　唯一不同的，就是院子中有一個小石台，旁邊還有一個木樁。

　　這個石台隻有半丈來長，三尺來寬，高度也是三尺左右。是張進宰殺豬羊的地方。

　　張進宰殺的豬羊都不是他自己養殖的，而是到各個村落買來的。

　　每天賣完肉之後，都會回家小憩一會兒，就會帶著錢財去各個村落尋找豬羊，買了之後，有兩種處理情況。

　　一種是把豬羊留在賣家那裡，第二天一早前去宰殺，另一種是把豬羊牽回家中，關在茅廁裡，同樣是第二天一早宰殺。

　　不過大多都會選擇第二種情況，因為宰殺豬羊不僅很費勁，還需要燒水，而這筆柴火錢，的賣家自己出。

　　沒有任何好處，還得出工出力，自然沒人願意把賣出的東西放在自己家中，都是由張進當天就牽回去。

　　“這裡就是你以後要乾活的地方，每天早上卯時三刻(七點四十五)的時候必須到這裡。”

　　一進院子，張進就給張廣義定下了第一個規矩。

　　沒辦法，宰殺豬羊必須得盡早完成，因為後面還有一大堆東西要處理。

　　清理豬羊的皮毛和內髒，分割肉塊，拉運進城，這些東西都的要耗費時間的，所以得盡早弄完，爭取在辰時(早上九點)之前，把肉弄到城內去販賣。

　　“好的。”

　　張廣義點了點頭，表示明白，弘陽縣的城門如果沒有意外發生的話，都是在卯時(早上七點)的時候開城門，酉時(下午六點)的時候關城門。

　　從弘陽縣到這張家村也就只需要兩刻鍾左右，也就是說，他隻要在開城門之前到達城北門口，就能在張進規定的時間內達到張家村。

　　四人來到院子中間，張進指著帶著腥味的石台。

　　“這裡就是宰殺豬羊的地方，你的主要任務就是幫我按住它，不讓它動彈。”

　　“恩。”

　　張廣義點了好頭，表示明白。

　　“我現在給你說一下一些你要注意的地方。”

　　屠夫並不是一個很安全的職業，在宰殺獵物的時候，隨時可能會被野獸的臨死反擊而受傷，張進就是這麽受傷的。

　　在張廣義要工作之前，他得把一些東西給張廣義說一遍，特別是安全方面的問題，這樣可以盡量降低受傷的可能。

　　“在抓住獵物的時候，一定要優先按住它的後腿關節，最好用你的膝蓋死死的頂住它，用上你的身體力量，然後雙手抓住它的前腳，成彎曲裝，這樣它就算想要掙脫，也會用不上力，隻能乖乖的任我們宰殺。”

　　張進一邊說著，一邊還在石台上不停的比劃，跟張廣義說著倒時候的位子。

　　整個過程中，張廣義都在認認真真的聽著，這個職業，可能會伴隨他很長一段時間，到時候張進所教的這些知識，將會是他這個時間段很有效的手段。

　　其實他當初選著答應成為屠夫張進的幫手這個工作，除了解決生活所需和任務之外，也不是沒有其他原因。

　　在清掃莊園雜草的時候，張廣義曾斬殺過三條毒蛇，獲得了三十點經驗。這個讓他知道，除了殺人和做任務外，宰殺動物也會獲得經驗。

　　而做為屠夫的助手，肯定是有機會去宰殺畜牲的，是人都想要輕松一些，他肯定有機會去宰殺豬羊。倒時候就可以輕松賺取經驗升級。