還不快點登入,你們這些看小說都不登入就離開的。
登入可以幫助你收藏跟紀錄愛書,大叔的心血要多來支持。
不然管理員會難過。
《村姑的平凡生活》第47章 搭火牆,醃酸菜
  搭火牆的材料是第二天中午,由郭大哥,郭三哥駕著馬車拉回來的,買了1000塊磚、一個鐵爐子、三個拐脖、三節爐筒子,和兩袋兒洋灰。(就是水泥,那個時候它就叫洋灰)

  要摻在洋灰裡的細沙子,是郭叔和郭二哥頭午在家篩出來的。

  周淑傑吃過中午飯,把兩個孩子和婆婆送到了郭嬸兒家,郭三嫂子在郭嬸兒屋裡幫著周淑傑看孩子。

  郭嬸兒帶著郭家的兩位女將再加上我,我們四個人站在那兒等著給打下手。

  其實根本就用不上我們,只是因為太好奇火牆到底長什麽樣兒!所以郭嬸兒和郭大嫂郭二嫂才非要過來幫忙的。

  往年冬天用來裝火炭兒的破盆子,拿出來涮乾淨用它和了兩盆子摻了洋灰的沙泥。

  我們幾位女將就幫著把磚搬進了屋裡,剩下的就沒有我們能插手的地方了。

  通過丈量決定在離北牆一米,離炕邊兩米遠地方搭這座火牆子。

  離炕太近了會覺著太烤人,太遠了又不會太暖和,所以就決定在兩米遠的地方開搭。

  本來是貼著地上就開始搭的火牆子,起來半米高時郭叔喊停,他說:“這樣的火牆搭的不對啊,這火牆是靠走煙來加溫的,它得是跟鐵爐子一邊的高度,或者是比爐子高的高度,才能順利的把煙吸進去。現在挨著地皮就開始,下面這些磚就等於是浪費了,根本就不會熱也吸不進來煙,可能還會不好燒。”

  聽了郭叔這樣一說,我們都覺得有道理,就把剛搭的這一塊全部都給拆了。

  拿過來鐵爐子比劃了一下,這鐵爐子有60厘米高,在45厘米到55厘米之間有個圓形十厘米的走煙口,這個出口還不能直接跟火牆相連,得放上一個拐脖,之後離地的高度就是70厘米,也就是說這個火牆子要在70厘米以上才會有熱度。

  為了節省一些磚頭我們一合計,在地上立起來60厘米高的三個磚垛子,這三個垛子都是用多加洋灰沙子抹上的,不然怕他禁不住上面火牆的重量。

  在磚垛子上面搭上了兩根兒,從郭叔家拿來的8厘米厚、厘米寬、1.25米的兩條石頭條。

  放完這石頭條,上面又開始從新的建造起火牆子,這回再搭就順手了很多,直接把與爐子相連的走煙口,那個拐脖鑲嵌在了火牆裡。

  用了半下午時間成品就出來了,這是一個兩米長、25厘米寬,,180厘米高的火牆子,當然在這180厘米的高度裡面,有60厘米是有空格的三個磚柱子。

  這下面的兩個空格,正好能放木材,要是有不太乾的木柴,放在這兒考兩天就能乾。

  在火炕通往外面的煙囪上面,對著火牆這一面扣了一個十厘米的圓洞,把給火牆走煙的爐筒子直接插到了火炕的煙囪裡,又在煙囪上面扣了一個,插煙插板兒的地方,這樣燒完火後把煙插板插上,不管是炕還是火牆就不容易涼了。

  用剩的磚頭沙石全部都搬了出去,地掃乾淨就算是完工了,剛搭完的火牆子還不能燒,要等兩天讓它自己陰乾一些之後在燒火。

  這些材料花了360勝了40元錢,郭三哥他們從縣裡回來的時候就給周淑傑了。

  都忙完了,周叔傑就拿出了,大伯娘給送過來的,一塊兒五斤的肉,要留郭嬸兒一家人在這兒吃晚飯。

  怎麽留也沒留住郭嬸兒他們就都回家了。

  後來周淑傑想了想,把家裡門一鎖,就拎著5斤肉去了郭嬸兒家。

  把肉往郭嬸兒家鍋台上一放,進屋往炕上一坐,頗有點嬌蠻味道的說:“我今天晚上不走了,就在你家吃飯了,就得吃肉,不吃肉都不行。”

  郭嬸兒她們被他這一連串兒的動作給弄愣了,不過神來忍不住哈哈的隻笑。

  郭嬸兒笑著說:“行,行,哈哈!不走了啊,就在這兒吃,今天晚上就燉肉吃。”

  郭大嫂子笑著說:“那我們今晚可能沾沾光了,哈哈哈!”

  從地下傳來了幾點細嫩的歡呼聲“噢……噢……有肉吃了!”

  逗的一屋子的大人哈哈笑。

  郭嬸兒邊忍笑邊佯裝生氣的說:“你們幾個小兔崽子,我還苛待著你們了。”

  最大的郭平,一看見奶奶生氣了,扯著衣角小心的說:“奶奶,你別生氣,嗯,肉都給你吃,我們喝湯就行。”

  話音一落屋裡爆發了震屋的笑聲。

  哈哈哈哈哈!哈哈哈!哈哈哈哈哈哈!

  晚飯就是在, 郭嬸兒欣慰的笑容中,和郭平被大人笑蒙圈的表情中,到來又結束的。

  跟郭嬸兒她們說好,明天我們兩家一起淹酸菜,頭午郭嬸兒家淹,下午周淑傑家淹。

  周淑傑和婆婆抱著,包嚴實的孩子回了家。

  第二天吃過早飯,收拾利索周淑傑就把孩子包了個嚴實,領著婆婆去了郭嬸兒家。

  如果是以前讓孩子在家,婆婆給看著就行了,可是現在就不行,兩個孩子開始學翻身了,說不上哪一天就會翻過來。如果身邊沒有個明白人,怕她們會有危險。

  周淑傑到了郭嬸兒家一看,人家的前期準備已經完成了。

  白菜都扒掉老幫,切了根擦洗乾淨了,燙白菜的水也燒了兩大鍋,郭嬸兒家人多淹少了不夠吃,她家今年要醃製三缸酸菜。

  等了一會兒,鍋裡的水開了。就都擼胳膊挽袖子,開始乾活兒了。

  先往乾淨的缸裡撒兩把大粒兒鹽,把白菜放到開水裡燙約兩分鍾,撈出來控控水分,之後一層一層的碼在缸裡。要記住,一層白菜一層鹽。

  整個缸裝滿,上面還要放一塊有重量的石頭,讓它把酸菜壓下去,之後就是最後的程序,那就是倒水,把缸裡添滿水,讓水沒過白菜,如果白菜露出水面會容易腐爛掉。

  一上午淹完了郭嬸兒家的三缸酸菜,周淑傑又在郭嬸兒家吃的午飯,吃過之後回家去先燒了一鍋開水,水剛開郭嬸兒她們就過來了。

  按照頭午的程序幫周淑傑醃了滿滿一大缸的酸菜。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息