留下那條鯰魚，給高悅熬湯之外，高升手腳麻利的將五六條河魚都清理乾淨，擺放在盆裡待用。

　　這個時候面已經發好，他將發好的面捏成一小團一團的麵團，均勻的擺放在蒸籠裡。

　　“這是什麽吃食?”張大柱看著圓圓鼓鼓的麵團，好奇問道。

　　唐朝老百姓的主食是各種餅，當然有餅吃的時候一定是風調雨順的好年景，經常喝混了野菜的麵團糊糊、面疙瘩湯。

　　麵團用蒸籠蒸的，一般唐朝老百姓都叫點心或者餅。

　　張大柱好奇也在常理之中。

　　“饅頭。”高升隨口應了一句。

　　“饅頭?”張大柱滿臉的疑惑。

　　高升心中驚覺，唐朝可沒有饅頭的稱呼，老百姓的主要吃食就是各種餅、面疙瘩，饅頭在唐朝最多能稱呼為點心。

　　“俺自創的點心，叫饅頭。”為了避免將來吃過饅頭的唐朝人刨根問底，高升厚顏無恥的說道。

　　張大柱一臉崇拜的看著高升，三哥就是牛逼，早就跟田氏說過，咱三哥不是一般人，可田氏偏不信。

　　發好的面留了一團做老面之外，其他面都做成了饅頭，而後放入蒸籠裡，架在鍋中蒸。

　　而張大柱則老實的去燒火，這次他有了動力，再熱也不怕。

　　這叫饅頭的點心，還是放了“湯”的，似乎很好吃的樣子。

　　張大柱一邊蒸饅頭，一邊偷看高升給魚上調料，更為食指大動，心中直歎，牛逼不過三哥。

　　高升將待用的魚一條條割開，又是一番感歎，唐朝的菜刀是鐵製的，初時使用鋒利度倒是夠，可用了兩家就鈍了，刀鋒保持性卻不行。

　　給幾條魚刨腹割鱗，再用來割口塗調料，刀鋒已經鈍得割不開魚肉了。

　　唐朝老百姓的日子真不是人過的，吃的不僅不盡如人意，就連把切菜的刀都如此讓人抓狂。

　　他發誓，有機會怎麽也要給自己弄把碳鋼好菜刀。

　　割完魚身的口子，高升均勻的將張大柱帶來的味料、細鹽等調料塗在魚身，將所有處理好的魚放在另一個蒸籠裡。

　　這回張大柱看明白了，高升要蒸魚。

　　蒸煮烤在唐朝是主流烹飪方法，在唐朝可沒有煎炒炸這類烹飪手法，就連皇帝老兒，三餐吃的也是蒸煮烤，長此以往，嘴巴都能淡出鳥來。

　　高升也是蒸，可是他用的是現代的烹飪手法來蒸，比唐朝落後的蒸魚法不知道要先進多少。

　　尋常唐朝老百姓手中唯一的調味品就是鹽，其他都是植物調味品，比如蔥花、殺魚腥的薑，連食用油都不放。

　　想要更好的調料，比如紅糖、胡椒、茴香等等，不是富貴人家根本享用不起。

　　張大柱將家裡所有能調料之物都帶來了，可依舊少得可憐。

　　好在河魚鮮美，調料越少蒸出來的魚越鮮，隻要掌握蒸的火候，讓張大柱這群古代人吞舌頭不是問題。

　　蒸籠下墊著洗淨的野菜，上面放著抹過調料的魚，再放上蔥花、薑片，接著上鍋開蒸。

　　蒸魚的時間火候全由高升掌握，燒火的差事自然是張大柱的。

　　張大柱心裡都有種錯覺，這哪是來高升家吃白食?這簡直是來當夥夫用啊。

　　高升將清理好的鯰魚與野菜及調料放入砂鍋之內，開始熬魚湯。

　　等到饅頭一蒸好從灶台上端下來，蒸魚的清香從蒸籠裡透出來，讓張大柱和張石父子不停的咽著口水，差點吞掉舌頭。

　　此刻已經天黑，

田氏點上油燈，張石急不可耐的打開蒸籠。　　一陣熱氣蒸騰，圍坐的眾人湊近一瞧。

　　昏暗的光線下，蒸籠裡冒著熱氣的饅頭白白胖胖。

　　“哇，好大！”

　　張大柱忍不住驚呼，剛才他親眼看著高升捏麵團，那麵團也不過是小小一個，現在蒸出來居然有碗口大小，足足漲了一倍有余。

　　“哇，好白！”

　　這是田氏的驚呼，看到蒸籠裡的饅頭，自認家務一把手的她羞愧難當，蒸了半輩子餅，愣是沒蒸出過這樣白白胖胖的“餅”。

　　“想不到，那‘湯’能將饅頭蒸得那麽大！”張大柱感歎著。

　　“是什麽湯，什麽饅頭?”田氏愣了，問自己丈夫。

　　張大柱急忙給田氏一解釋，隨後和田氏有些吃驚的看著高升，能弄出發面的“湯”，這還是她認識的三哥麽?

　　“還愣著幹啥，快嘗嘗俺的手藝。”高升用筷子和碗夾了幾個饅頭出來，便道。

　　看著呆愣的張大柱和田氏，高升臉上雖然微笑著，心裡卻十分不屑。

　　唐朝的鄉巴佬要都是張大柱、田氏一般好糊弄，他離發家致富還遠麽?

　　“阿耶， 俺餓。”這樣白白胖胖的饅頭，已經將張石的魂兒都勾走了。

　　張大柱聽到兒子的話，饅頭還在冒著熱氣，就拿一起一個饅頭迅速遞給張石。

　　張石接過饅頭，一邊哈氣，一邊雙手交替著手中熱騰騰的饅頭，也不怕燙，咬了一口。

　　“好甜哦……”這是張石這小屁孩吃了一口饅頭之後的第一感受。

　　張大柱也急忙再拿了一個，送入嘴裡咬了一口，呆了呆，而後，也不怕燙，再一口將剩下的大半個饅頭吞下，一邊哈著氣，一邊支支吾吾道:“好吃、好軟、甜的……甜的……”

　　田氏也拿了一個饅頭，哈著氣送入嘴裡咬了一小口，頓時整張臉都充滿了吃驚，訝異道:“居然沒有老面的酸味?”

　　不僅沒有往常面食老面的酸味，而且口感松軟中帶著絲絲蜜糖的甜味，原來面食還可以這樣做、這樣吃，這半輩子真是白活了。

　　饅頭入口很燙，高升實在搞不明白張大柱一家居然不怕燙，等到饅頭涼下來，碗裡的饅頭已經沒有了，全給張大柱一家三口消滅了。

　　此刻，魚已經蒸好，高升轉身去起鍋，再轉身的時候，發現張大柱一家三口的手已經伸向了蒸籠裡的饅頭，也不怕燙，抓了就吃，還是狼吞虎咽的吃。

　　看著張大柱一家三口的狼狽吃相，高升無奈搖搖頭，唐朝的老百姓連饅頭都當成了美食，可見這日子過得有多麽的慘絕人寰。

　　作為一個有理想有抱負的穿越客，一定要遠大的理想和目標，解救千千萬萬的處於水深火熱的唐朝老百姓……