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《荒野食神》第301章 融合為1
當這一口面條在咀嚼之後咽下,何榭馬上又是下一份微黃送入口中,這一回,上頭便不只是只有漆黑的肉臊了,在他的特意夾取之下,其他的配料也被包覆了進來,再用湯匙送一匙鮮湯入口,嘴裡便彷佛是一整碗面的縮影,所有的味道與口感都融入其中。

 這些材料的味道都已經融入湯中,其實味道上並不明顯,但它們各自不同的口感,卻是在這一碗麻辣鮮香的湯面之中,盡展各自的鮮明特色,柔嫩的幽蘭葉,綿軟的冰莢豆,富有彈性的肉臊,還有輕易碎散成絲狀的牛黃菌,當他的齒間有著不同的食材通過,都釋放著截然不同的美味口感。

 而其中,又以牛黃菌的味道最得他心,當一整塊的牛黃菌在他的嘴裡碎開,鮮甜的汁液在嘴裡迸發,讓嘴裡被麻辣與鹹香所佔據的味蕾瞬間煥然一新,彷佛一陣新雨洗淨了所有雜質,讓下一波襲來的鮮辣湧浪,再一次充滿了讓人痛快的刺激。

 而碎散之後的細絲,便與筋道的面條一同進入了咀嚼的奇幻旅程,那柔軟的口感,便彷佛是面條的補足,讓嘴裡的口感,在除了彈性之外又多添了一些柔嫩,若是不配面條,直接讓牛黃菌和其他配料一同吃下,便又會多出一種別樣的美味,彷佛是缺了面香的面線,單純的感受著美味在唇齒之間滑落腹中。

 在不停的吸面聲之中,何榭很快的把一整碗的面條全數清空了,這樣筋道的面體,和他以往的習慣更加接近,便好似先前烹煮米飯一樣,雖不上高下,但總是更能夠勾起他對過往的美好記憶,連帶的,便如同最美味的往往是母親的味道一樣,大大的增加了體內竄動的美食能量。

 即便面條已經清空,但他的征程卻尚未結束,碗裡微紅的湯色彷佛伸出了向他揮舞的雙手,催促著他的品嘗,各種配料在湯裡起伏,雖少了面條,但依舊是誘人非常,何榭也不囉嗦,拿起整隻碗便是對著嘴乾,喉嚨咕咚咕咚的湧動之間,一整碗鮮湯便全數進入了他的肚裡。

 沒有了面香的緩衝,整碗面湯的味道便顯得更加鮮明,無論是馬拉桑與龍焰的麻辣,或是蛇藤梅的嗆辣,甚至是牛黃菌與幽蘭葉的甜香,還有冰風白鱷的香甜,都顯得更具衝擊力,但即便是這樣豐富的味道在他的嘴裡爆發,卻不會顯得如打仗一般,彼此之間反而烘托出了更加美味的香氣。

 這便得歸功於三種材料的融合度了,炒製肉臊的殘油,在炒配料的時候,便滲入了配料之中,而湯頭的主體,除了本身便是由配料直接加水製作之外,牛黃菌的汁液,更是扮演了連接兩者的橋梁,透過彼此之間的連接,讓這些充滿鮮明特色的美味,互相混雜卻又不顯得突兀。

 一整個木碗都已經見底,何榭滿意的拍了拍略微鼓脹的肚子,露出了滿足的神情,有著回憶的霸道加成,洶湧的熱流在他的體內不斷湧動,在這個嚴冬已過的時刻,倒是顯得有些燥熱,但無論如何,這種對於身體的滋養所帶來的快樂是無與倫比的,力量在他的體內流動,未來探索的把握又大了幾分。

 美味的早餐已經是享用完畢,當其他的瑣事都已經完成,接著,便是處理正事的時候了,對現在他的來,所謂的正事便只有一項,那便是計劃之中明日的遠行,這場遠行對他來意義重大,除了尋找醬油之外,還能夠搜尋智能生物的蹤跡。

 除此之外,就算想要的目標都沒有達成,生活范圍的擴大,便意味著食材的來源更加豐富,有了豐富多彩的食材,便能夠組合出更加變化多端的料理,對他成為食神這遙遠的歸鄉之路,也是有很大的幫助,雖更多美食會導致他的舌頭更加刁鑽,總有崩潰的一日,但他能做的,便只有不斷向前。

 其實,在過往幾日悶在屋之中的時日裡,他大部分的遠行準備都已經完成,各式的調味料都已經分裝完畢,想要攜帶的物品也大部分都已經打包完成,現在,最需要他的處理的,反而是那些包不進去的東西,雖經歷了冬日的斷糧危機,他所剩下的能夠入口的食材已經不多,但這些剩下的東西,如何解決便成了一個難題。

 在這些無法帶走的食材之中,最多的自然便是斯科達浪米了,當時的他因為將過往的常識套入,導致對冬日的長度有了過長的估計,而為了度過漫長的風雪,他便準備了兩大袋的大米,雖這兩袋大米最終仍是無法挽救他陷入斷糧危機,但這些大米依舊幫他多撐了好幾日。

 而現在, 因為風雪隻停留了兩個禮拜左右的緣故,他剩下的白米便還有不少,但他的行囊空間畢竟有限,並沒有辦法放置這麽多的白米,少了他的維護,這些白米或許很快便會在自然中消亡,而其他剩余的材料也是如此,得想個辦法發揮他們最大的利用價值。

 最好的辦法,自然是將他們儲存起來,畢竟他仍是有回來的一天,等到他遠行歸來再享用絕對是最不浪費的做法,但春季多雨,他光是最適合保存食材的冬天都會讓食材產生異味了,在這萬物蘇生,充滿了濕氣與菌類春日,他對於這些食材的鮮度便是完全沒有辦法掌握。

 而這時,一個熟悉而陌生的字眼便出現在他的腦海之中,那便是發酵,與風乾和醃漬相同,發酵也是人類自古以來發現的保存食物的方法之一,與滅絕菌類的方法不同,發酵是透過單一菌類的篩選,讓這些菌類為食材轉化出不同的風味。

 這樣的作法難度不,失敗的機率也大,再加上需要長時間讓菌類產生作用,先前的何榭便一直沒有嘗試的**,而今,他遠行在即,或許待他回來都是數月之後,這樣的想法,便自然而然地湧上心頭。真人姐姐在線服務,幫你找書陪你聊天,請微/信/搜/索 熱度網文 或rd4 等你來撩~
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