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《今生欠你的幸福》第89章殺豬準備過年
  晚上躺在床上,和蘭姐靜姐聊著天。這時唐春芳也發了信息,她說現在自己躺在床上了,有點想我。我於是同時和她們三個人聊著,有些應接不暇。

  第二天一大早,爸媽就起床在廚房裡忙著。我被傳來的聲音驚醒,也就起了床。沒過多久大嫂夫妻、二嫂夫妻也起床過來了。兩個嫂子忙著和老媽一起做早飯,老爸去喊二叔來吃早飯了。我們兄弟三個,則沒事的坐在火爐邊烤著火。

  二叔挑著殺豬的工具到了,招呼老爸燒一鍋開水,等會留著褪豬毛用。吃過早飯,二叔支好殺豬用的案板,拿著套繩領著我們兄弟三個來到豬圈。套住豬脖子,前面有二叔和大哥在前拉著,後面有我和二哥揪住豬尾提起往前推。來到案板前,二叔抓住豬耳朵,摟住豬頭,大哥和二哥抓住豬腿,我揪緊豬尾,大家把豬放到在案板上。這時二叔取下豬脖子上的套繩,讓大哥套住豬的一個前腿,從案板下繞到後面的後腿拉緊。又讓二哥和我抓緊另一個前蹄和豬尾,壓緊豬的肚子和後腿處的軟肋處。二叔用手兜緊豬的嘴角在懷裡,讓老爸端過來一瓢溫水,洗靜了一下豬脖子。然後又讓老爸在豬脖子下,放好已經加了些水和澱粉的接豬血盆,這才順手拿起一尺多長的細長殺豬刀,對準豬的大動脈和氣管裡插進去。豬血順著刀口往外噴湧著,我們幾個用盡力氣的按住拚命掙扎的豬。過了四五分鍾,二叔用拔出的長刀攪了攪裝滿豬血的盆,讓我爸把豬血端走。此時的豬一動不動,二叔從一個豬後腿處劃開一個口子,用那手指粗一米多長的圓鐵棒,插進豬皮和肉的接合部,來回插了幾處,對著豬腿劃開的口子,一大口一大口的吹著氣,大哥這時順著吹鼓起的地方,用一個大木棍往前敲打著。十來分鍾過後,整個豬被吹的又大又圓。

  接著,就是放進專門燙豬的大木桶裡,讓我去用水桶提來燒開的開水。二叔一邊淋燙著豬身,一邊注意看著,燙完半個身子,大哥和二哥與二叔一起褪著豬毛。沒多久,一個豬就被刮得白白的。

  等大姐一家過來,整個豬差不多快搞好了,就只剩下分塊和清理內髒了。二叔叫拿來稱,半個豬身一稱,還真不錯,一條豬殺了二百四十五斤肉。等忙好一切,屋裡兩個嫂子和大姐、老媽她們,正在忙著做中飯。老媽這時叫大哥去喊,村子裡的叔伯兄弟,一起過來吃飯。(我們老家的規矩,殺年豬會一個莊子關系好的,每家至少叫上一個,一起吃頓飯。)

  中午開飯,連自己家人居然有四桌,幾個孩子和嫂子他們還是在廚房端著碗吃的。飯桌上,大家邊吃邊聊。互相舉杯邀著酒,整個屋子裡酒肉飄香,十分的熱鬧。這時一個堂哥對我說:“強子,你嫂子娘家,有個因丈夫出了事的堂妹,現在離了婚在娘家呆著,到時讓你嫂子介紹給你怎樣?”我笑著說:“那好啊!就是俺家這窮又有小寶,人家不一定看得上我呢?”堂哥也笑著說:“這事不試試怎知道,你嫂子前幾天還跟我說,想幫你介紹呢。”我端起杯對堂哥說:“那我真的謝謝嫂子,沒想到嫂子還關心著我。哥,我先謝謝你這個媒人,來!我倆喝一杯!”堂哥也端起杯,“這杯酒我肯定喝!真要你倆能成,那可就不能這一杯酒了。”大家在旁邊都笑著。

  吃過飯,二叔說下午還有條年豬,他就先走了。這時老爸拿出一百塊錢遞過去,二叔從口袋裡找了二十過來,老爸說不要找了,二叔說到:“本來俺們是兄弟,

這收錢都是過份了。我收了你的,更不能比收別人的還多吧!”老爸連忙說:“二哥,你這也是費力氣又見血的事,怎麽能不收錢呢!行,你找的錢俺接著。”老爸又喊二哥,幫二叔的工具挑著送一段。二叔擺擺手說:“侄子們也都才回來,讓他們在家忙忙吧!那家也不遠,就在我們上面的那個村子裡。”屋裡,幾個叔伯兄弟坐在屋裡,一邊喝著茶抽著煙,一邊互相聊著。大哥不知什麽時候已經燒了一盆炭火送進來,大家都圍在炭火周圍。  這時一個堂叔對我說:“強子,你不是會逮兔子和野雞嗎?今年我們後山兔子特別多,我家後山地裡種的麥子都被啃成光茬了。你這回來了,正好去幫我地裡的兔子給捉了。我打了幾次藥,都沒管用。”我笑著點頭答到:“好!我等抽空去後山轉轉,到時去幫兔子捉住。”大家聊到下午二三點,才陸續離開。收拾好屋子地面,這時才和大姐一家坐在一起談著。大姐家就一個外甥,今年已經十九了,在外地打工,現在還沒回來。 大姐整整大了我十二歲,大哥比我大十歲,二哥比我大八歲。聽父母常說,我是他們意外得到的,根本沒想到後來又懷上了我。

  大姐問了我今年的情況,又說剛在燒飯時,聽媽和兩個嫂子說,我明年準備自己做生意,讓我自己一定要好好乾,做出個樣子。大姐夫這時對我說:“小弟,做生意也不是那麽容易的事,要多學多結交人,還要不能隨便得罪人。有些時候,你稍不注意就會被人坑了。你自己可得多留個心眼,不能對人像原來那樣,對什麽人啥都實心實意的。”看來姐夫是很了解我的性格,所以才會這樣招呼我。我點頭答應著。大姐這時又問了,“聽說有兩個女老板要幫你,是怎麽回事?”我於是又把和靜姐蘭姐的認識交往過程,對大姐說了一遍。大姐說:“看來小弟你還挺有人緣的!人家對你這麽好,我也能放心些了。”姐夫這時說到:“小弟,看來你的女人緣不錯,不行你就騙個回來唄!唉!你看我又忘了,就你這性格能把人家騙回來,那還真不可能!記著我剛才對你說的話,對人要留些心眼,不要你沒騙人家,人家卻把你騙了。”我呵呵笑著說,“怎麽會呢?”大姐在一旁瞪了姐夫一眼,“就你聰明!我看你聰明的不也才混成這樣!”姐夫尷尬的一笑,“好,好,好!我不說了,我一說小弟什麽,你就不高興。”大姐這時笑著說:“那當然了,誰讓他是俺小弟呢!我就是不準別人說俺小弟不好,怎麽了?”姐夫指著大姐對我說:“你看你大姐,這哪是把我當一家人了。”逗的大姐我倆大笑著。
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