今天風和日麗,陽光明媚,充滿了春天的氣息。
“魯總,你要的資料打印好了,你看一下,還有哪些地方需要改動。”麗麗拿著一份資料交給了魯總。
“速度挺快的。”魯總接過文件表揚著。
“還沒達到專業的水平呢!”麗麗非常上進,才二十幾天,她打字的速度有了飛躍式的提高,可想而知她是花了不少功夫。
“麗麗,你的手怎麽了?”魯總發現麗麗有幾個手指頭纏著藥膠布。
“沒事,魯總,天冷風乾手指有點裂了。”麗麗說完轉身忙去了。
魯總點點頭,他明白了,麗麗的手指是練打字練成的。
看了看文件,無誤。
“麗麗先複印10份。”
“是,魯總。”麗麗走過來拿著文件去複印。
“麗麗,等下通知七位店長的,我今天要去巡訪。”魯總吩咐道。
“好的。”
“魯總,早!”鄒晉早等候在此。
“嗯!不錯。”魯總看著店裡人山人海吃著早餐的客人,很滿意地誇獎著。
“這段時間幾乎每天早上都差不多,比以前更好了。”鄒店長高興地道。
“你要充分發揮店大的優勢,你們5號店的業績和2號店是最接近的。所以要努力!加油!要是2號店發起挑戰,爭取拿到季度冠軍。”魯總邊說,邊向櫃台走去。
“是,魯總!”鄒店長一直陪在魯總身旁。
“叫吳二廚過來一下。”來到櫃台,魯總坐了下來道。
“是。魯總。”
片刻後,鄒店長帶著吳二廚過來了。
“魯總,來了。”鄒店長站在一旁道。
“魯總。”吳二廚尊重的叫道。
“二廚,還有幾天就要去深圳了,有沒有做好心理準備?”魯總問。
“有,我對自己充滿了信心。”吳二廚自信的道。
“嗯,我總算沒看走眼,二廚,還會怪我數落你嗎?”
“不,不,我還沒感謝魯總教會了我如何做人呢?”吳二廚真的非常感謝魯總龐大的胸懷,魯總沒跟他計較,都已經是萬幸了。
“我們《百味農》是個出人才的地方,只要你們好好乾,我們絕對不會埋沒你的才華。”
“是,感謝魯總英明。”吳二廚非常感激地道。
“以後你就是大廚了,一定要做好榜樣,才能讓手下尊敬你。”
“是,我會記住魯總的教誨。”吳二廚很認真地聽著。
“店長,有人找你。”有位服務員叫道。
“是誰呀!”鄒店長覺得有點奇怪,是誰來找他也不先通知一聲。
“是我叫來的,讓他進來吧!”魯總道。
“哦,好的!月華,帶他到櫃台來。”鄒店長叫道。
月華是領班,她帶著一位三十幾歲,看上去挺精神的青年人走了過來。
“魯總,店長。”來人禮貌地點點頭道。
“這位就是你未來的吳大廚。”魯總指著吳二廚介紹道。
“大廚,以後多多關照。”
“客氣,客氣。”聽到大廚兩個字,吳二廚渾身都覺得很興奮。有種快飄起來的感覺。
“未來大廚,這位就是你的三廚,朱朗先生。”接著魯總又介紹道。
“兄弟,以後一起奮鬥。”吳二廚親切地和他握著手道。
“嗯!”朱朗不善言談,但為人很老實、正派。他本來是第六分店的四廚,現在被派往深圳提升了一級,
心裡非常高興。 魯總看了看時間:“鄒店長,等下還有幾個廚師會過來,我是想讓他們到這來實習一下,等他們來齊了,你讓你的所有廚師放假兩天,這裡就交給吳大廚子這班人馬。”
“是,收到。”鄒店長道。
“吳大廚,現在就給你們機會先實習一下,因為你們所有的廚師都是升了一級,所以你要想辦法盡快的磨合。”
“是,謝魯總。”魯總不愧是出類拔萃的人才,他想到的事情真的太周到了。
“給你們兩天的實習時間,以後到了深圳才不會手忙腳亂。”
“明白,明白魯總的意思。”吳二廚理解魯總的用心。
“鄒店長,這裡就交給你去安排。”魯總要走了。
“好的,魯總。”
“這裡有份資料,裡面有我們的規章制度和獎勵制度,以後我們都要統一執行。有時間認真的看看。”魯總從手提包裡取出一份文件交給了鄒店長。
“如果有不明白的,可以問麗麗。”
“是,魯總。”一提到麗麗,鄒店長的眼睛就發光。
魯靖離開5號店,來到挨得最近的6號店。
“魯總,歡迎大駕光臨。”6號店店長叫張鑫爍,是一位40來歲的男子。
“張店長,最近忙嗎?”魯總問。
“自從在縣電視台播放了廣告後,有很多人都慕名而來。經常都座無虛席,我想在門口多擺幾張桌子。”張店長建議道。
“不行,這樣會影響《百味農》的形象,而且也容易招惹城管。”魯總阻止道。
“是,明白。”張店長接著:“魯總,我已經叫四廚去5號店了。”
“嗯!剛才見過了。張店長,你確定位子不夠用嗎?”魯總問。
“是的,不過也就是近期才比較火爆。”張店長如實答道。
“好!火爆就好!”魯總點點頭,要的就是這種效果。這樣能讓想加盟的朋友看了會更加心動。
突然魯總有種靈感,他來到大堂中央,看了看,在琢磨著。
“張店長,如果我們在大堂擺上一台大屏幕液晶電視,然後放著我們的廣告片和宣傳片,你覺得效果會如何?”
“魯總,這絕對太棒了,客人在享用的時候還可以關注《百味農》,這樣我們《百味農》能融入大家的腦海裡,這是一種全新的消費觀念。”張經理說的條條是道。
“好,就這麽定了,其實我們《百味農》在縣城都算是小有名氣,我們就是想讓有意向加盟的朋友們體驗一下我們的營銷理念。”
“張店長,就先拿你們店來做示范,這件事就交給你去安排,弄好了調查下客人的反應如何,再通知我。”魯總吩咐道。
“好的,魯總!”
“最近有沒有遇到什麽困難?”
“就是很多客人埋怨位置不夠。 ”
“好!這個交給我,這裡有份關於規章制度和獎勵制度的資料,有時間請看看。”魯總也給他發了份資料。
“你的困難我會想辦法幫你解決,我會盡量助你提高業績,希望你們6號店以後也有實力去衝擊季度冠軍。”
“謝謝魯總的關心!我們將會不懈努力,為《百味農》做出貢獻。”張店長也很佩服魯總。心想著,難怪王偉德這跟老油條都對魯總百般敬佩?魯總確實有過人之處。
吳二廚的一班人馬都到齊了。
“今天和明天,廚房裡除了吳二廚之外,所有的廚師都放假兩天。”鄒店長在廚房裡對大家道。
“二廚,太感謝你了。”一位同事感激道。
“新來的廚師們,你們將聽吳大廚安排,吳大廚,這裡就交給你發揮了。”
“是,店長。”吳大廚響亮的喊道。
鄒店長和老廚師們都退場了。
吳二廚在這裡幹了好幾年,對這裡的流程還是非常熟悉,手下們也是老員工,吳二廚安排好他們各就各位後,他們就熟練地各忙各的。
吳二廚站在大廚的鍋前,心裡真的很激動,這隻鍋也是所有廚師最向往的鍋,多少人為了能抓上一把付出了一生。
吳二廚輕輕地伸出那激動得微微發抖的手,向大廚的鍋抓去,心跳在不斷的加速,感覺都快喘不過氣來了,這是他多少年來夢寐以求的夢想。
“吳二廚,不,吳大廚,你做到了。”吳二廚心裡在激情澎湃地呐喊著。