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《穿越之隨身空間》第23章蘆葦蕩
    第二十三章蘆葦蕩

  閑來無事,林琿和二子一起到村外的蘆葦蕩釣魚,經過一冬天的休養生息,這裡的魚類非常的豐富。常言道北大荒:“棒打麅子瓢舀魚,野雞飛飯鍋。”可以想象東北的野生動植物資源十分的豐富,雖然這些年來,生態環境遭到破壞,不如以前。

  而這蘆葦蕩,是動植物們的天堂。水裡生活著肥美的魚蝦,在密密麻麻的蘆葦叢裡,還生活著許許多多的野雞野兔等小動物,地上還生長著各種各樣的野菜。

  這片蘆葦蕩,是一座從歷史走來的天然葦場;是一片水鳥棲息,魚蝦肥美的天然濕地。到處都充滿了自然的氣息,原汁原味的大自然氣息。那裡的蘆葦呼吸著清新的空氣,藍天,碧水,遠離汙染。那裡的動物,植物,人和諧的生長著,一片自然生態的和諧。風吹蘆葦的自然之聲,雨滴蘆葦的自然之聲,蛙鼓鳥鳴的自然之聲,交響出大自然的清幽、寧靜。

  在蘆葦蕩的裡面,那兒有大片的水塘泥沼。夏季,那裡長滿了比人還高得多的青色蘆葦,范圍有上千畝大。一旦你躲在其中某個地方,密密麻麻的蘆葦足夠把你隱藏,就算全村人都進來也只是激起一小抹水花。

  每年三四月份,蘆葦蕩裡,埋在土下面的蘆葦根莖開始吐芽,到了五六月份就能夠成浩蕩之勢,瘋長起來的蘆葦比人還要高,到處都是鬱鬱蔥蔥的,好似一片綠色的海洋。走到裡面,四周全部被密密麻麻的蘆葦包圍,密不通風,仿佛置身寂靜的世界。

  而袒露了一個冬季的湖泊或是河流,生機開始複蘇,變得熱鬧起來,逐漸的隱身在蘆葦的屏障後面,開始給人一種距離感。站在近處,聽著蘆葦後面傳來的“嘩嘩”的水流聲,能夠大致判斷出這片蘆葦蕩位於一條河上。

  這裡,林琿還是第一次看到蘆葦蕩的樣子,他頓時就喜歡上這個美麗的地方,望著這裡的一切,不由得感歎道:“真漂亮啊!”

  “是啊,我是喝蘆葦蕩的水,吃蘆葦蕩的魚蝦和野菜長大的。”二子望著蘆葦蕩,回憶著一些關於蘆葦蕩的事情,臉上帶著甜蜜的笑容:

  記得小的時候,我和村裡的小夥伴經常跑到蘆葦蕩裡玩耍,在那裡勞動,挖野菜,打豬草,捕魚摸蝦,摟柴禾,攆野雞逮兔子,盡情的揮灑著童年的時光。可以說蘆葦蕩的每個角落都留下了我和小夥伴們的足跡,也記載下了我們童年的苦澀,甘甜與快樂。

  在我們眼中,蘆葦蕩裡的東西都是寶,是我們取之不盡,用之不竭的生活之源,在那個吃不飽穿不暖的年代,這片蘆葦蕩就是我們的糧庫,不論是地上的野菜,水裡遊的魚蝦,天上飛的水鳥等,都成為了我們的腹中之物。

  不過,等長大了,成家立業以後,自己就整天忙著養家,很少有機會再來到這裡,懷念得緊呢。

  走進蘆葦蕩,我們兩人把釣魚的地方選在一片蘆葦蕩的深處,在那裡有一處水窪子,那兒的魚最多,聽二子說他以前還在那裡抓到過一隻老鱉呢。

  到了地方,放下手裡的簍子和魚竿,我們先找了一塊潮濕松軟地方,經過爛枝敗葉的滋養土壤十分的肥沃,不一會就從泥土中挖出許多蚯蚓。這下餌料就有了。

  穿上餌料。將魚鉤拋入水裡。兩個人一次拋下了十多個魚鉤。基本上不用費什麽功夫,只需在一旁靜靜等著,等有魚上鉤提起來就行。就會有豐盛的收獲。

  暫時還沒有魚上鉤,閑著也沒什麽事,

倆人就聊起來了。  “二子哥,你覺得咱們下窪子村好嗎?”林琿說道。

  “好啊,當然好啦!這還有說嗎。你看啊,咱村子背靠青雲山,山上樹木成片,還有很多的動物,不論地上走的,天上飛的,還是水裡遊的。山上野果野菜什麽的就更不缺了,資源豐富著呢......”一提起下窪子村,二子便侃侃而談,一溜串的說了一大通。

  “是呢,下窪子確實是個好地方。可是,為什麽村民們的日子還是過得苦哈哈的呢?不知道二子哥你想過沒有。”林琿接著問道。

  “是苦哈哈的,可現在不是已經分土地都了嘛,大家以後的日子也就有盼頭了。”二子哥美滋滋的說道。

  “哎,就知道會這樣。”林琿心裡有些失望,可轉念一想,如今中國才剛開始改革開放,絕大多部分的農民還是小農思想,再加上剛分了土地,人們只是一門心思的侍弄好自家的那一畝三分地。只能以後慢慢的改變。

  “呀,有魚上鉤。”二子哥大聲喊道,將沉思中的林琿給驚醒。

  他往窪子裡一看,可不是嘛,他魚竿上的魚漂子,正在那裡劇烈的抖動著,看情況應該是個大家夥。兩人也顧不上聊天啦,趕忙抓起魚竿向上用力一提,水花飛濺,白光一閃一條尺來長的細鱗魚飛了起來,啪的一聲落到地上,撲騰亂跳呢。

  兩人大喜,沒想到這麽快就掉到一條大家夥,還是條細鱗魚呢,這魚可是好東西,不僅肉質細嫩,無肌細刺,味道鮮美,而且還有防止血栓,加快傷口愈合之功能,亦稱腦黃金,具有很高的營養價值。以後,細鱗魚會成為國家的二級保護魚類,野生的資源更是很少能夠見到,更別說吃,這下可有口福嘍。

  這片水窪子的魚類挺豐富的,而且很少有人涉足這裡,魚兒極易上鉤。沒過多久,兩人就收獲頗豐,帶來的魚簍都被裝滿了。不過,他們隻釣到了兩條細鱗魚,其他的都是草魚還有鰱魚,還有一些蝦,是他們用漁網在窪子裡撈的。

  釣完魚,他們並沒有立馬回村,而是在蘆葦蕩裡瞎逛悠, 好不容易逮著個空閑日子,就多在這裡玩會兒,重溫一遍童年的樂趣,摸魚,掏鳥,采野菜。

  雖然,已經到了盛夏時節,地裡的野菜不如秋天的時候,但是架不住它的數量多啊,仔細咂摸咂摸,總能夠找到一些鮮嫩的野菜的。

  幾十年後,當野菜作為高檔菜肴擺上餐桌的時候,恐怕很少有人會想到在幾十年前的北大荒,滿山遍野都是可以食用的野菜。當春姑娘的腳步悄悄臨近的時候,人們會拿著柳條筐和小刀成群結隊的去挖掘這些野生菜肴。在當時,成為大人和孩子們最喜歡做的一件有趣的事情。林琿小的時候也經常和爺爺一起到田裡采野菜。

  野菜的種類很多,常吃的有薺菜,四葉菜,車前子,黃花菜,不過他最喜歡吃的還是婆婆丁。

  蒲公英俗稱婆婆丁,味稍苦,可入藥,有消炎解毒的功效。比較傳統的吃法是蘸醬,用正宗北大荒大豆醬,加入少許青辣椒和雞蛋,炸一碗油汪汪的雞蛋辣椒醬,蘸著吃。小孩子喜歡的吃法則有些不同,他們喜歡把蒲公英,香菜,蔥絲,辣椒醬,米飯放在一起拌好,鋪兩葉嫩綠的生菜,把拌好的飯一包,捧著吃,他自己也喜歡這麽吃。蒲公英還可以做湯,不過這得等蒲公英的葉子變成嫩綠色才行。

  不過,現在大部分的蒲公英都已經老了,林琿和兒子兩人一起才找到夠吃一頓的鮮嫩的婆婆丁,還隨手采了一些車前菜和刺嫩芽。

  隨後,他們又跑到蘆葦叢裡摸鳥蛋,收獲還挺不錯的,被他們找到了幾窩水鳥蛋,還有不少的野鴨蛋。
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