飯後，就在夥食團簡單擺了兩張桌子，當作評委席。

　　“大娘，快來，快來。”田書記朝著夥食團阿姨揮手道。

　　阿姨還在收拾碗筷，聽到書記在喊她，在圍腰上擦了擦手跑了過來。

　　“書記，什麽事兒?”

　　“來，你請坐。”田書記拉出一張椅子說。

　　阿姨盛情難拒坐了下來。

　　阿姨心裡偷著樂，書記說話一言九鼎，她心想著不能負了書記的一番好心。

　　一定要公平公正的品嘗村裡送上來參賽的美食。

　　前面三個村沒什麽創意，都是找了一個村裡會煮飯的農婦整了一盤拿手菜。

　　第一個村端上來的是一盤麻婆豆腐，這是川菜裡面著名的一道菜。

　　麻婆豆腐端到了阿姨面前，阿姨先瞧了一眼面相，色澤金黃，辣椒的紅色和花椒的棕色點綴著方塊白色豆腐。

　　看起來勾人胃口。

　　阿姨點了點頭，面相很不錯。

　　拿起筷子去夾了一下，阿姨臉色嚴肅了起來。

　　豆腐有點老了。

　　喂到嘴裡，感覺差了一點。

　　阿姨對這道菜很有發言權，麻婆豆腐她都做了好幾十年了。

　　這個村的村支書問道:“大娘，怎樣?”一雙期待的目光。

　　阿姨很禮貌，笑著說:“豆腐老了一點，花椒和辣椒的味道不均勻，太集中了。”

　　聽了阿姨的評價，村支書基本放棄了評選的念頭，應該是涼了。

　　他很禮貌的說:“學到了，學到了，大娘。”

　　接著第二個村送上去的是一盤臘肉，青椒大蔥臘肉。

　　同樣，這盤菜的面相非常好，看起來一點也不油膩。

　　阿姨放到嘴裡嚼了嚼，略顯失望。

　　她評價說:“味道很好，但選用的臘肉差了一點，吃起來太生澀了，舌頭受不了。”

　　村支書感覺也涼了。

　　第三個村送上去的是白肉，阿姨吃到嘴裡很滿意。

　　但是白肉這道菜太普通了，基本上家家戶戶都會做，而且做出來的味道相差不大。

　　除非特別出眾，讓人難以用語言形容。

　　顯然面前的這一盤白肉，阿姨感覺達不到那個層次。

　　田書記認真聽了夥食團阿姨的評價，都不行。

　　要拿出去參加美食大賽，至少得讓阿姨都讚不絕口才行。

　　接下來三個村送上來的算是乾貨了，都是當地的土特產，很有地方特色。

　　第一個是地牯牛，是一種泡菜，當地的環境適合它的生長，所以眾人見多不怪了。

　　但走出彭江縣，少之又少。

　　像這種土特產已經代表了一個地方的美食文化，阿姨償都不償了，專家評委一定能給出滿意的分數。

　　但要拿地牯牛去參賽，有一個問題，彭江縣種地牯牛的村不在少數，萬一其他地方也拿著地牯牛去參賽，那就太沒創意了。

　　到時候美食評論家面前擺著的是來自彭江縣十幾個村的地牯牛，估計他們無法評斷。

　　田書記考慮到了這一點，和該村的村支書商量之後，村支書同意，如果有更好的參賽，他主動退出。

　　下一個村送上來的是酐酥餅子，這種餅子做法工藝繁瑣，味道極加，而且是村裡祖上單傳的。

　　都試了一口，點頭讚道:“很不錯，很不錯。”

　　田書記對餅子的熱情高於地牯牛，按照約定，地牯牛主動退賽。

　　接下來一個村送上來的是苞谷粑，

它是由苞谷面和米面融合後，用梧桐葉子包好，再放進大蒸籠蒸出來的。　　也是一種美食文化的象征，代表當地百姓們的飲食智慧。

　　味道很不錯。

　　唯一的缺點就是長相不入眼。

　　真的是……

　　太醜了。

　　又醜又土。

　　田書記考慮到拿上台很有可能會被人笑話，從心裡已經將它給否定了。

　　目前最有可能推選上台的是酐酥餅子。

　　還沒拿出美食的只有萬靈村和樓房村了。

　　張豪和樓房村的支部書記都將東西放了上去。

　　眾人大跌眼鏡。

　　一個用礦泉水瓶子裝著的，不知是什麽?

　　另外一個用砍下來的竹筒裝著，也不知道是什麽?

　　眾人好奇。

　　有人猜到了張豪送上去的礦泉水瓶子裡裝的是什麽?

　　田書記首先扭開了礦泉水瓶子。

　　裡面的酒香味一下蹦了出來，嗖嗖的，很有靈性的鑽進了眾人的鼻子裡。

　　“香~”

　　“好酒啊，真的是好酒。”

　　行家一聞，基本上能判定酒的檔次。

　　幾個村的支部書記也算是老酒鬼了，對這麽好的酒完全沒有免疫力。

　　田書記從櫃子裡拿了幾個一次性杯子出來，一人倒了一杯。

　　“來，都試試吧。”

　　幾個村支書上去端起了杯子，張豪信心十足，不出意外應該是穩了。

　　他們的舌頭剛剛觸碰到白酒，味覺全被白酒的味道佔據。

　　一口下去，他們面露喜色。

　　享受，一種陶醉在山野間的享受。

　　刺激，仿佛看到了在苞谷地裡的刺激。

　　此時，他們都是桃源明。

　　有山有水，有美酒，有長袖歌舞，有才情歌姬。

　　久久不能從那種美妙的場景中走出來。

　　田書記仰著頭，微微搖著，感歎道:“太美了，那正是我向往的地方。”

　　其他幾個償了酒的村支書深有同感。

　　樓房村的支部書記有些緊張了，張豪送上去的酒著實太誘人。

　　白酒的市場太大，自己送上去的東西有點小巫見大巫了。

　　他很惋惜，歎了口氣，輸給這麽好的酒，心服口服。

　　從眾人的臉上基本可以看到了答案。

　　田書記放下杯子道:“想必大家心中都已經有數了吧。”

　　田書記說這句話有點私心，有意的偏向張豪。

　　但白酒的質量過硬，就成了光明正大的評價了。

　　為了表示禮數，田書記還是決定品嘗一下樓房村送上來的東西。

　　樓房村的支部書記主動說:“書記，算了算了，我們這個東西和張主任他們村的酒沒法比，這次就選他們去參加比賽吧。”

　　他心裡沒底，送上去的東西，自己都沒償過，是好是壞?他也不清楚。

　　當初隻想著完成任務，回村裡找了一個年紀大的老婦人，讓她弄點拿手的美食出來。

　　弄出來之後，周圍的鄉親們都說不錯，就帶來了，至於是什麽東西?他都不好意思說出口，名字有點土。

　　要是眾人償了之後，味道不行，反而是丟了臉。

　　“至少得讓我們看看是什麽東西吧！”田書記說。