萬年縣衙位於宣陽坊的最東南角。

　　殷清風來這裡，一個是將小丫頭的賤籍更換成良籍;二是將沒有戶籍的任大六人簽成賤籍;三是將升平坊的房屋更換房契名頭;四是申請將升平坊那片房屋圈成一個區域。

　　從萬年縣衙出來，又去了一趟長安縣縣衙。

　　等小丫頭走出縣衙後，抱著殷清風痛哭起來。現在她不但不再是賤籍，而且還是任大六人和那片房屋、商鋪的主人。

　　這時，任大六人則暗中面面相覷，原來他們尊敬的任娘子之前竟然是賤籍。同時，在震驚之余，也替他們自己感到高興。

　　他們皆出身貧寒，知道這個時代，一個奴婢的身份意味著什麽。既然殷郎君能把任娘子放良了，那他們呢?就算不放良，跟著這樣仁義的主人，還怕未來沒有好前程?

　　在任大六人將那些未來的工人、營業員等安排穩妥之後，殷清風就要開始進行下一個動作了。這個動作，是在杜伏威那城外的食邑農莊上進行。

　　當初沒敢對李世民打包票，就是因為殷清風也不確定他能不能做到提高糧食產量。

　　提高糧食畝產，以殷清風的了解，大概分成五個因素:種子、農具、化肥、耕植技術和方式。

　　種子的改進需要專業的技術和長期的培育，這個就不是短期內能解決的。

　　至於其他四個方面，每個時代的農民，都已經做到了他們能達到的極致，畢竟對於絕大部分農業家庭來說，這是他們唯一的生活來源。

　　以《齊民要術》為例。

　　裡面記載了除水轉筒車、麥釤、耘杷等少數元朝時出現的農具外，還記載了肥料的使用，以及林、牧、副、漁等各項技術知識和應用。

　　李唐現在屬於戰後重建階段，糧食的畝產或許不高，但殷清風也不能拿前人總結出來的經驗來糊弄李世民。

　　想要打動李世民，他就得拿出更有新意的辦法來。

　　“小的杜丙，見過郎君和小娘子。”一個四十歲左右的男子，在農莊外迎接殷清風和月眉。

　　杜伏威被封為吳王的時候，食邑的封地在渭河北岸。降為國公後，食邑換到了灞河橋東、銅人原以北的那片地方。

　　食邑人口由一萬戶降為三千戶，食邑田和職田共計四十萬畝。

　　殷清風乍一聽有這麽大一塊地方，還挺高興呢。可是仔細一算就發現小杜童鞋被坑了。

　　唐朝的一畝約為五百八十平米，這四十萬畝也就相當於現代的三十四萬畝多一些。但這還不是關鍵的。

　　關鍵的是，如果這三千戶是普通百姓的話，以每戶兩個成年男子算，他們應該被賜田六十萬畝。

　　不過這樣也好。如果真給杜伏威八十萬畝、一百萬畝的，或許哪天杜伏威就被拎去殺頭了呢。

　　從管理的藝術來說，有時候上級對下級越客氣越壞事兒。

　　殷清風問道:“可以下田耕作的有多少人?”

　　杜丙一邊偷偷觀察兩個少年少女，一邊回答道:“十四到五十歲的男丁七千三百三十八人，健壯婦人約四千兩百人。”

　　“把所有的農具都找出來讓我看看。”

　　“是，請郎君和小娘子隨小的到院子裡來。”

　　等杜丙讓人帶過來那些農具，殷清風一看，心道:“果然是這樣！除了鐮刀和犁頭是鐵的，剩下的都是木製的。看來之前戰亂的破壞性可是不小。

　　國公府的農莊都用木製的工具，那普通百姓呢?不用想就知道了。

”　　殷清風看著滿地的木頭髮了一會兒呆，然後讓杜丙找來筆和紙。除了將農具換成鐵製的之外，殷清風能做的改動，就是曲轅犁了。

　　曲轅犁與直轅犁的構件隻有犁床是相同的，犁轅、犁梢要彎曲，增加一個策額、壓犁和犁壁。

　　曲轅的優勢是前面牽犁的牛馬或人的用力點也就是重心，要往下移。這樣不但省力而且轉彎更靈活，最主要的是可以深耕。

　　等畫好了之後，殷清風抬頭對杜丙吩咐道:“找來木匠和鐵匠，將這些做出來....”

　　對杜丙又吩咐一番，並約定三天之後再來視察結果。

　　 等殷清風帶著小丫頭再次來到農莊時，杜丙帶著主仆二人來到莊外的地頭上，那裡已經有佃戶在等著了。

　　殷清風看都準備齊了，於是下令，“開始吧！”

　　為了檢驗曲轅犁的先進性，佃戶分兩組:一組曲轅，一組直轅。

　　等兩組人都回來之後，曲轅的優勢就不言而喻了，那些佃戶歡喜的圍著曲轅犁轉了好幾圈，才想著向殷清風鞠躬作揖。

　　秦漢時期，先人們就已經總結出了基肥、種肥、追肥等一系列施肥技術。但是肥料都是以人、畜的糞尿為主。

　　糞肥的氮含量、肥力都比較高，但肥速比較快，做底肥、追肥都合適，使用時注意防止燒苗就可以了。

　　相比之下，堆肥的養分比較均衡，氮與碳的比例比較合理，同時有利於促進土壤固粒結構的形成，能增加土壤保水、保溫、透氣、保肥的能力，更適合做底肥使用。

　　對於肥料的使用，殷清風還有一個選擇:綠肥。但綠肥和堆肥都需要時間來發酵，而春耕在正月底就要進行了。所以，他上一次隻要求杜丙大量的收集廁肥和廄肥。

　　看著那些正在翻地的佃戶，殷清風想到了一個問題，“現在農莊有多少牲畜?”

　　“大小公母一共九頭牛，還有挽馬三十匹。”

　　殷清風略微吃驚的說道:“也就是說，三十多頭牲畜和一萬多人耕種這麽多的土地?”

　　杜丙小心翼翼點點，“是。”一副生怕殷清風的怒火天降的模樣。

　　殷清風緩了一下情緒，“那，這農莊一年能產多少糧食?”

　　聽到這個問題，杜丙自豪的回道:“以小的多年經驗來看，這裡大約能產谷三十九萬余石。”

　　“三十九萬石...平均一畝還不到一石?三十九萬石才幾貫錢?暈死！”殷清風是終於知道古人為啥都不停的買地了。就這畝產，不多買地是不行的了。

　　殷清風無奈的搖搖頭，然後默不作聲的站在那裡。

　　好久之後，殷清風吩咐道:“從今天開始，除了鐵匠、木匠那些人，所有的人包括婦孺都組織起來挖溝渠。每五十畝再挖一口深井和一個糞坑。

　　如果你都做到了，我敢保證這些土地每年收獲不少於百萬石?”

　　“百萬石?百萬石?”杜丙驚叫起來。

　　殷清風輕松的問道:“很多嗎?”

　　“很、很、很多~~”杜丙咽了咽口唾沫。

　　“隻要你能按照我說的去做，今年收獲的時候，我請秦王殿下過來，一起見證你的功勞，如何?”

　　“秦...秦...秦...秦王?”杜丙再一次被驚住了。

　　“沒錯，能不能給吳國公府上增光，就看你如何做了。”

　　“小的、小的一定做好，請小郎君放、放心！”杜丙還是有些將信將疑。

　　“不過這些地不能都種粟，種一萬畝就好。麥子種二十萬畝，其余的，除了必要的蔬菜之外，都給我種上菽、豆和胡蒜。”

　　杜丙遲疑的應了聲“是”，也不敢多嘴。這兩次打交道， 他可深深的感到，這個小少年絕不是傳說中那些深宅裡的紈絝。

　　他不但是家主的義弟，看樣子還認識秦王。隻此一點，他就不敢質疑這少年的任何決定。

　　自古以來，農民都用粟來交稅。

　　但對於殷清風來說，小米雖然和小麥的畝產差不多，但用來做粥就好了。沒有稻米的前提下，還是吃麵比較合胃口。

　　“種植的事情到這裡了，你心裡有數就好。現在你牽頭牛過來。”剛才殷清風就發現牛鼻子上面沒有帶環。

　　問清楚莊裡有現成的鐵條之後，殷清風就讓人把那牛打暈。

　　被叫來的佃戶看著殷清風，又巴望著杜丙，杜丙隻好無奈的點點頭。

　　 這自古就規定，所有耕牛不允許打傷、打死、屠宰。否則，你等著坐牢罰款吧。誰家餐桌上有牛肉，那隻能是病死的和老死的。

　　現在聽殷清風說要打暈眼前這頭牛，誰敢下手啊。

　　在殷清風的堅持下，後來終於是勉強出來一個人將牛擊倒。而那人看著倒地的耕牛，差點兒沒把手裡的木棒扔掉，其他人也是惴惴不安的表情。

　　殷清風不去管這些人心裡是怎麽想的，指揮人將燒紅的鐵條從牛的鼻孔間穿過後彎成圓形，再讓人用鹽水灑在鼻孔兩邊。

　　眾人看到那耕牛疼痛的抽搐了幾下，表明它還沒死，才多少有些放心。

　　“等三、四天之後，那傷口基本就愈合了，你們再找條繩子拴上，這牛就聽話了。”

　　看著他們還心驚膽戰的樣子，殷清風覺得也沒啥可解釋的了，一切看效果吧。