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金發男子的話雖然沒有惡意,但聽著總是覺得他在誇獎米其林,語氣中的質疑仿佛在說這裡比不上別人,這讓梁夢琪的心裡不爽起來,於是直接開口懟了過去。
“這...那好吧。”
金發男子苦笑一聲,拿了一杯牛奶走回餐桌,坐好的時候拿出了手機,在記事本上記錄:
萌萌的休閑餐廳。
餐廳美食:100
用餐環境:60
服務:30
酒的搭配:0
這是對於這餐廳的評價,100分是滿分,60分是及格分數線,從這裡可以看得出來,這人是一個美食評價者。
他便是米其林的美食密探!
米其林餐廳,就是米其林紅色寶典對各地的美食和餐廳收錄的餐廳,也是當下世界上很權威的一家餐廳,有著很高的榮譽,無數餐廳都想要得到這份榮譽。
因為有了星級,代表的是名和利的雙收。
米其林餐廳的評判標準是至少要先獲得一副代表米其林的刀叉標記,這種標記是米其林指南對餐廳的基礎品評標準,從最高的五副刀叉到一副不等,這個是表明餐廳的舒適度。
5個叉匙代表奢華的傳統風格,4個叉匙代表至高的舒適享受,3個叉匙代表十分舒適,2個叉匙代表舒適,1個叉匙代表基本舒適。
而米其林星級是有一批經過篩選的“美食密探”進行評判的,他們被稱作“監察員”。
監察員每去一家餐廳或酒店進行評判,都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物(60%)、用餐環境(20%)、服務(10%)和酒的搭配(10%)。
本來這金發男子是要去別人家,但見到張漢餐廳的火爆,便不由自主的走了過來,打算嘗一嘗,看看著餐廳是否有著星級餐廳的口味。
對於米其林星級餐廳的評級也有難度,由多個美食密探品鑒加上一年十二次的造訪,經過米其林總部的評審才能敲定下來的,因為複雜認真,所以權威。
星級餐廳總共有三個等級,一星代表的是值得停車一嘗的好餐廳。
二星代表的是一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但花費不低。
三星也就是最高的星級餐廳,代表的是完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境,但是要花一大筆錢。
而米其林餐廳,在華國,只有香江和奧門有,內地是沒有米其林星級餐廳的。
可能也是因為美食太過繁多複雜,讓那些美食密探無從下手。
金發男子作為美食密探,工作也是一種旅遊和享受,剛剛記錄完消息後,他拿起牛奶喝了一口。
咕嘟......咕嘟咕嘟咕嘟....
第一口下去就停不下來,喝完之後金發男子有些懵住了。
於是他又拿起手機,覺得剛剛的評價有些不符合實際,而且還沒有備注,於是他重新寫了一下:
餐廳美食:1000,注:超級好吃,無法想象的味道,味蕾的無上享受,比絕大部分三星餐廳還要好吃。
用餐環境:50,注:門面很小,食客的位置擁擠,和陌生人同桌,體驗舒適度不合格。
服務:20:老板服務態度惡劣,讓食客自己盛飯,自己交錢,餐廳采取會員制度,非會員能吃的美食少之又少,會員卡前十張百萬,後十張千萬。
酒的搭配:0,注:沒有酒水提供。
這一次的體驗,對於金發男子來說,是很特別的,飯超級好吃。
好吃到讓他給出高於滿分十倍的分數,而在平常人看來是家庭式溫馨的餐廳環境,在他眼裡不合格,隻給了五十分,服務的二十分,還是個友情分,要不是這美食真的好吃,他都想給零分的。
飯好吃,服務有不好,這讓金發男子心裡有些難受,明明想要大肆讚揚和美譽這家餐廳的,但他不能說假話,不然那其他的探員過來的時候豈不是要看他笑話?
而且身為美食探員,他也是很有職業操守的,不可能對餐廳的人員透漏他是米其林美食密探的身份。
當然,這貨覺得,看這老板和食客的態度,貌似就算將身份說出來,人家也不帶叼你的。
‘什麽時候,米其林竟然不吃香了?’
金發男子的心中有些疑惑,要知道身為世界級的權威餐廳評級,那要是評下一家餐廳,可使餐廳的營業額高飛猛漲,可謂是名利雙收。
但貌似這家餐廳的老板,沒什麽想法呀?難道他沒有遠大的抱負嗎?就連付款都讓食客自己將錢隨意放在吧台,也不說問問食客是否刷卡,是否現金之類的,這服務,簡直惡劣!
要不是美食極為好吃,金發男子肯定跳起來留下兩句不屑的話飄然離去,但現在他都有些舍不得走了。
“可惜了,這裡如果有任何一家三星餐廳的環境和服務,那麽這餐廳肯定是全球最佳的星級餐廳之一。”
金發男子輕歎一口氣,想要在坐著休息一會兒的時候,身前剛剛進來的一位餐客輕咳一聲提醒道:
“兄弟,你坐在這裡愣了半天了,還吃不吃飯?外面排隊的人很多,請不要浪費他人的時間,難道你不知道這餐廳的規矩嗎?非會員飯後的休息時間不要超過五分鍾,請尊重一下大家的感受,謝謝。”
金發男子微微一愣,隨即臉色唰的一下變得通紅。
什麽情況?
飯剛吃完就攆人走?
一時間他心裡的情緒極為複雜,震驚,生氣,鬱悶,疑惑。
同時也有一種自己真的耽誤別人時間的羞愧,他的表情僵硬,嘴唇蠕動幾下,最終什麽話也沒有說出來,他茫然的站起身,走到電腦櫃台前,看向張漢問道:
“剛剛的慶糖面跺稍千(清湯面多少錢)?”
然而老板在他的目光中,徑直向樓梯上走去,去了二樓。
what?
理都不理?什麽態度!什麽意思?
金發男子的心中一下子火了,瞪著眼睛站在這裡,留也不是走也不是,完全一副懵逼的樣子。
這也不是張漢不搭理他,是因為沒有注意到他,餐廳那麽多人說話,不先叫一下‘老板’兩個字,那張漢哪知道是在和他說話。
“清湯面三百,自己吃的飯自己計算多少錢放那就行了。”
好在梁夢琪對於餐廳的價格有些了解,既然清湯面是對外開售的,那肯定是和蛋炒飯一樣價格了。
金發男子聞後抿著嘴,半響沒有說出話,拿出錢包數了十幾張直接放在吧台上,轉身乾淨利落的離開。
“惡劣!惡劣!簡直惡劣!這是什麽服務態度?”
“顧客是上帝,怎麽到了他這餐廳,反而他像是上帝呢?”
“簡直不可理喻!”
“下次絕對不來了!就這態度,飯在好吃也不行!”
離開餐廳後金發男子氣的嘟囔了好一陣,回到住處心裡也別扭的不行,本來平時有午睡習慣的他一下午都沒睡著,一閉眼睛就是那餐廳的情景。
比較有趣的是到了晚上,這貨本來要去另一家餐廳‘工作’,但一出門,他就有些遲疑的說道:
“咦?那蛋炒飯和面條是什麽味來著?”
“好像中午品嘗的有些快,忘記了,怎麽辦?”
“不行,我得在去嘗嘗。”
“......”
於是乎,這貨在晚上六點鍾的時候,就老老實實的過去排隊吃飯了,嘴上說著不要,但身體很老實呢。
當然了,這是後話。
視線回到餐廳裡。
當這金發男子離開後,後面的人也知道餐廳有新品了,於是幾乎每個人都要了一份清湯面,就連那些本來不喜歡清湯面的人們,在那此起彼伏的‘呲溜’聲下,也不由自主的給自己加了餐,這一吃,就知道為什麽人們都不顧吃相了。
味道也太香了吧,不光是香,還非常鮮美,面條的滑.潤,筋度,味道,無一不再充實著人們味蕾上的享受。
餐廳二樓。
“哎呦,吃撐了,這哪裡還是面條啊,這簡直、簡直無法形容了,姐夫,我對你的佩服是滔滔江水連綿不絕,太猛了也!”周菲吃完飯後,身子癱軟在沙發上,吃的太飽隻感覺渾身無力,但是她的目光卻是無比敬佩的看著一側的張漢,語氣有些懶洋洋的說道。
“呼...我也沒控制住, 好飽好飽。”張莉緊隨其後的倒在周菲的身邊,一臉的幸福滋味。
“好好吃,這還是我從小到大吃到的最好吃的面食了,哼,好心機,就想靠美食來征服我們。”紫妍的美眸異彩連連的看著張漢。
她也是吃了兩碗清湯面,吃的爽了,心情更加暢快,身子靠在沙發上準備休息片刻,一點動不想動彈呢。
“哎呀呀呀。”萌萌一腦門倒在了紫妍修長的腿上,她拍了拍自己的小肚子,嘟嘟著嘴說道:“完啦完啦,粑粑,哼,都怪你,萌萌的肚子都變大啦,怎麽辦呀?要變醜了呢,嚶!我不要。”
萌萌拍了兩下肚子,感覺好像有點鼓了出來,一時間不由嚇了一跳。
小公主可是很臭美的呢。
“沒事的。”張漢見到萌萌的樣子,忍俊不禁的笑了笑,說道:“新月山的食物都是易消化的,所以萌萌不用擔心會長胖啦,當然,可不要像是個小豬一樣吃完就睡哦。”(神級奶爸..106106235)--( 神級奶爸 )