泡了一晚的黃豆差不多已經達到要求,麥格一邊準備肉夾饃所需的食材,一邊把黃豆放到磨漿機裡磨著,回頭看了一眼坐在外邊的亞北米婭,剛好昨天多放了點黃豆,可以讓她試吃一下新品,看看是否符合這個世界的人的口味。
磨好的豆漿放到鍋裡煮著,淡淡的豆香味慢慢飄出了廚房。
“好香的豆香味。”亞北米婭的眼睛一亮,空氣中彌漫著黃豆的香味,讓她想起了小時候母親也會抓一把黃豆放到碗裡泡一晚,加一點油和鹽,放在鍋裡煮,不一會空氣中就會有這樣的豆香味,這樣煮出來的黃豆又香又甜,只是她已經很多年沒有吃過了,難道麥老板做的新菜就是煮黃豆嗎?
點好豆腐腦,淋上準備好的糖汁和醬汁,給鹹豆腐腦撒上各種配菜,麥格端著兩碗豆腐腦走出廚房,輕放在亞北米婭的面前,微笑道:“新品,豆腐腦,請品嘗。”
“豆腐腦?”亞北米婭看著面前的兩個白瓷碗,眼睛一亮,白色的瓷碗裡盛著一塊白嫩如玉,看上去又軟軟的東西,剛放到桌上,還微微搖晃了一下,看上去彈性十足,十分可愛。
左邊的蓋著香甜的糖汁,右邊那碗有著上邊有著切碎的各種配菜,淡淡的豆花香和糖汁的甜蜜味道撲面而來,讓她忍不住咽了一下口水,目光落在那碗澆上橙紅色糖汁的甜豆腐腦上有些移不開。
“左邊這碗是甜豆腐腦,右邊這碗是鹹豆腐腦,你可以根據自己的口味選擇吃哪一份。”麥格說道,看亞北米婭的表情,其實結果已經不難猜測了。
“可是……現在還沒有到中午。”亞北米婭看看麥格,又是看看面前的豆腐腦,表情有點糾結。
“這是還沒有正式售賣的新品,試吃也算是餐廳員工的工作之一,選吧。”麥格微笑著搖搖頭,自然能猜到她的想法。
亞北米婭眼睛一亮,沒想到工作的內容竟然還包括試吃新品,雖然兩碗豆腐腦看上去都很好吃的樣子,但是左邊那碗顯然更讓她心動一些,抬頭看著麥格問道:“那……我可以選甜的嗎?”
“當然可以。”麥格微笑著點頭,心裡卻多少有一點小挫敗感,對於一個沒有吃過豆腐腦的異界人,甜、鹹豆腐腦擺在面前,選的竟然是甜的。
不過現在作為餐廳老板,他已經決定不參與兩黨的紛爭,而且他現在真正開始試著去理解每個人不同的口味。
就像墨白每天始終如一的吃著揚州炒飯,沒有再嘗過第二個肉夾饃,薩格拉斯從始至終就隻吃肉夾饃,這是他成為餐廳老板之後親眼見到,然後慢慢理解的事情。
而且餐廳接下去準備甜、鹹豆腐腦都賣,肯定還會出現更多喜歡甜豆腐腦的客人,這是完全可以預料的事情,只是不像前世一樣有著南北累積的固有思維,異世界的鹹黨、甜黨之爭應該不會太誇張。
得到麥格的準許之後,亞北米婭小心的端起那份甜豆腐腦放到身前,輕輕拿起旁邊的白色杓子,從邊角慢慢挖了下去。
就像雞蛋羹一樣,比起雞蛋羹又更有彈性一些,杓子挖開被金紅色糖汁蓋住的豆腐腦,切口嫩白如玉,很快又被粘稠的糖汁蓋住,慢慢挖上一杓,被晶瑩的糖汁包裹著的豆腐腦在杓子裡微微搖晃,精致的像是一件藝術品一般。
“好漂亮。”亞北米婭看的有些呆了,不過香甜的味道還是讓她忍不住喂到了嘴裡,香甜彈嫩的豆腐腦幾乎入口即化,包裹在外邊的糖汁的味道是那樣的濃鬱,甜蜜的味道和豆腐腦完美融合,讓她忍不住閉上了眼睛。
多甜蜜的味道,這種幸福的感覺讓她覺得像是一下子跌進了充滿了糖果的水池中,只要伸手就能抓到最甜最好吃的糖果,這是她小時候的夢想,但從小到大糖果對她來說都是一種奢侈的東西,饑不果腹的日子太多了,甚至不敢奢望甜蜜的感覺。
一滴眼淚從亞北米婭的眼角滑落,滴答落在了桌面上,這種感覺幸福的讓她有些難以抑製自己的情緒。
一口豆腐腦咽下,卻沒有絲毫甜膩的感覺,嘴裡有著淡淡的豆花香殘留,甜而不膩,她睜開眼睛緊緊盯著面前的小碗,忍不住又舀了一杓喂到嘴裡,幸福的感覺,在那一杓接著一杓的美味中不斷被推向了高峰。
“叮!”
杓子碰到碗底發出一聲輕響,亞北米婭睜眼,看著只剩下一點橙紅糖汁的殘留在碗底的碗愣了一下,竟然已經被她吃完了,忍不住拿起小碗伸出舌頭舔了一下碗底,甜甜的糖汁實在是太讓人著迷了。
“好吃嗎?”麥格有些期待的問道,雖然看亞北米婭舔碗的動作已經差不多知道答案豆腐腦在異界的處女秀似乎不錯的樣子。
“嗯嗯,超好吃,甜甜的,軟軟的,實在是太美味了!”亞北米婭臉蛋紅紅的放下手裡的碗,前天舔盤子已經丟了一次臉了,但是這個味道實在是太誘人了,又沒忍住舔了碗,不過還是連連點著頭說道。
停頓了一下,她又是摸了摸自己的臉,驚喜道:“而且,感覺臉上涼涼的,好像皮膚變得更加水嫩了。”
“還有美容效果嗎?”麥格聞言也是有些意外,本來還有些期待豆腐腦會有什麽附加的效果,但沒想到竟然是美容,這對於女人來說可是完全沒有辦法阻擋的誘惑,如果效果普遍的話,已經完全可以預見這擁有美容效果的豆腐腦絕對會成為女客人必點的一道菜。
“這份鹹的想試試嗎?”麥格看著亞北米婭試探著問道,說不定亞北米婭只是因為先嘗到甜豆腐腦所以才覺得甜的好吃,吃了鹹的說不定能夠找到真正的信仰。
“不用了,我覺得甜的豆腐腦應該是最好吃的。”亞北米婭搖搖頭,直接拒絕了。在她看來,這種讓人覺得幸福的甜蜜感是沒有任何東西可以替代的,變成鹹的簡直難以想象。