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《奶爸的異界餐廳》第2438章 這個味正啊!
  “魚肉細嫩,清淡而不失鮮甜,醇厚鮮香,塔克大飯店的獨家料汁,讓魚肉的味道更具層次感,這條清蒸黃龍魚,絕了!”美食家戴維率先開口,對伊曼的清蒸黃龍魚讚不絕口。

  “魚肉的口感極佳,火候的掌控恰到好處,料汁的選用和調料的掌控同樣做的非常不錯,突出了黃龍魚的鮮美,讓滋味更上一層樓。”接著又有一位評委稱讚道。

  “我覺得這烏龜湯倒真是極品,三千年以上的玄玉龜我還是第一次品嘗,這等清燉手法倒也不算糟蹋,沒有過度的加入食材和配料是非常明智的選擇,最後加入的水晶瓜絲毫沒有影響湯味,反而添了一分清香。”老亨特把手裡的湯碗放下,滿意的點了點頭。

  ……

  評委們各抒己見,對兩道菜進行了評價。

  麥格隨意的給羊排刷油翻面,一邊認真吃瓜。

  從評委的評價中來聽,伊曼的清蒸黃龍魚顯然要優於阿方索的清燉大烏龜,玄玉龜湯雖然同樣大受好評,但過於簡單的烹飪方式,一定程度上掩蓋了選手本身的廚藝。

  點評完畢,評委直接現場對兩道菜進行評分。

  比賽采取百分製,每一位評委的評分為十分製,所有評委的分數相加即為總分。

  評分很快被統計出來。

  伊曼獲得了90分,暫列第一。

  阿方索獲得82分,暫列第二名。

  90分,在本賽季的比賽中已經算得上不錯的成績,再加上伊曼排名第三的pk值,基本鎖定四強名額。

  而pk值靠後的阿方索,基本已經確定淘汰。

  麥格心裡暗自點頭,伊曼的穩定發揮,加上關系戶的身份,依舊隻得到90分,可見這個評委團的確很嚴格。

  這對他來說是好事,至少給了他衝擊四強的機會。

  隨著伊曼和阿方索的成績出爐,現場的氣氛變得緊張起來。

  而選手們也是陸續完成菜品,逐一被現場工作人員端上台,得到評委的評價,然後獲得打分。

  和麥格預料的差不多,選手之間的比分差距並不大,六位完賽選手,最低分為78分,最高分為92分。

  目前最高分是一個名為安吉麗娜的選手創造的,她做的一道七彩鳳凰獲得了評委們的一致好評。

  那是一道用極品狂野山雞作為主食材進行烹飪的美食,通過用各式食材的裝飾,完成了野雞變鳳凰的神奇操作。

  安吉麗娜的資料麥格有看過,在場的選手當中,唯一一位沒有經紀公司背景的純素人選手,不過在微推上,她也算是一個小有名氣的美食推主。

  和其他選手相比,她的烹飪特點是賦予食物美感。

  她就像是一位藝術家,有著化腐朽為神奇的能力,能讓原本看起來平平無奇的食物變得富有美感和藝術性。

  這種前後反差,極具觀賞性和震撼力,所以安吉麗娜也被視為本屆廚王爭霸賽冠軍的有力競爭者。

  其他七位選手已經陸續完成比賽,評委們更是已經吃了個半飽。

  眾人的目光和攝像機同時對準了場上最後一位還在繼續烹飪的選手——麥格。

  空氣中各種美食的香味尚未散去,配上先前評委們精彩的點評,連空氣聞著似乎都格外的美味。

  “時間都快結束了,他還沒有完成嗎?”

  “哈迪斯選手不會成為廚王爭霸賽上第一個超時的選手吧?”

  “解羊的手法倒是熟練,但這烹飪的效率有待提升,不然只能當個屠夫。”

  粉絲們乾著急,其他選手的粉絲則是開啟了嘲諷模式。

  其他選手也是以看熱鬧的心態看著麥格。

  被淘汰的選手雖然難過,但看著麥格又覺得好受了許多。

  而那些自認為已經成功晉級的選手,心態更是輕松無比。

  現場的評委們倒是不急,反正節目時間沒到,他們也不能下班,與其選手結束比賽,他們繼續尬吹,不如有選手在場的時候指點江山來的輕松有趣。

  “碳烤這種古老的烹飪方式被淘汰是有其道理的,如此漫長的等待時間,可沒有多少客人等得住。”朱利安笑道,他此刻心情極好,他的寶貝徒弟將以第二名晉級四強賽。

  “除了保留傳統的古老部落,這種烹飪方式現在已經很少見到,不夠乾淨衛生是它被淘汰的一個重要原因。”戴維跟著點頭道。

  “你們懂什麽碳烤,小火烤製,慢工出細活,才是碳烤的精髓,我倒是覺得這小夥子耐得住性子,穩重老道,是個好苗子。”老亨特耿直道。

  戴維表情有些不悅,聲音也是陰柔了幾分:“我看他是想拖延時間,超時淘汰,倒也省去了評委點評的環節,反倒更體面一些。”

  就在這時,一股馥鬱的烤肉香味刺破了空氣中雜亂的香味,如利箭般向著評委席湧來。

  “好香!”

  眾評委的眼睛幾乎同時一亮, 也是顧不得爭論,目光紛紛向著麥格看去。

  這烤羊排的香味是如此的馥鬱與獨特,出現之後,竟是將空氣中殘留的各種香味統統壓下,令人無法忽視。

  南希的美眸中閃過一抹笑意,嘴角微微勾起,注視著麥格那張表情清淡的臉,並未因為引起評委的注意有所得意。

  “烤羊肉本來就是這個香味嗎?如此的濃鬱而有攻擊性,只是聞著香味,便讓人垂涎不已。”一位評委讚歎道。

  “烤羊排也算是我喜愛的菜品之一,但碳烤的羊排的確是第一次遇見,而這般馥鬱的香味,更是見所未見,應該與醃製的方法和調料有很大的關系,可能與烤製的方法也有關。”另一位評委跟著道。

  “這個味正啊!一出現就完全壓製了其他殘留的香味,比我品嘗的幾次碳烤羊肉的香味更為誘人,讓人期待。”老亨特顯得有些激動,更有幾分得意的瞥了一眼戴維和朱利安,仿佛是他烤的羊排一般。

  朱利安輕哼了一聲,沒有說話。

  戴維的表情略微不自然,但還是說道:“這烤羊排到了香味的確頗為誘人,但光有香味可不夠,得品嘗了才知道到底如何。”

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