“你說,麥老板會不會真的一個月都不回來啊?”麥米餐廳外,哈裡森看著緊緊關著的餐廳大門,歎了口氣道。
“你不是說要減肥嘛,趁著麥老板不在的這個月,趕緊動起來吧,人家姑娘還等著你娶呢。”傑爾吉伸手拍了拍他的肚子,笑呵呵道。
“唉,這都是甩不掉的溫柔啊。”哈裡森摸了摸自己的肚子,有些無奈的輕歎了一口氣。
“不想娶人家喬治娜姑娘了?”
“那可不行!”哈裡森搖頭,“我……我去那邊吃個燒餅就散步去。”
麥米餐廳門口少了長長的隊伍,卻多了不少拿著小板凳和小本子,坐在餐廳門口認真觀看教學視頻的家庭主婦和各家餐廳的學習團。
這些天,麥米餐廳歇業,但老板無償教學十道菜的消息已經傳遍了混亂之城。
麥米餐廳作為混亂之城當下最負盛名的餐廳,以美味的食物和高昂的價格而聞名。
一聽說老板公開食譜,並且進行視頻教學,可是讓諸多想要提升一下自己廚藝的家庭主婦趨之若鶩。
而那些盯著麥米餐廳很長時間的餐廳老板們,聽說這個消息後,更是把整個後廚都帶到餐廳門口,開啟抄抄抄模式。
這段時間亞丁廣場上開了不少模仿麥米餐廳菜系的餐廳,靠著噱頭都獲得了不少關注和客流。
如果能夠學到其中幾道菜的精髓,以後餐廳的鎮店之菜就有了,根本不愁客源。
“都給我認真點,今天咱們的目標是黃燜雞米飯這道菜,誰學的最好,我就任命他當新店主廚,月薪過十萬!”一位老板站在自家員工面前,握著拳頭頗為激昂的說道。
眾員工聞言頓時像打了雞血一般,紛紛拿出本子,盯著屏幕奮筆疾書。
“麥老板還真是慷慨之人。”蹲在鐵匠鋪門口,手裡捧著一碗米飯的墨白有些感慨道。
“這樣麥老板回來以後生意會不會受到影響啊?”提著飯盒的熙熙有些擔憂道,麥老板不在,她負責起了給墨白和鹿鹿送飯的任務。
“這完全不用擔心,這些人就算學會了怎麽做這些菜,也絕不可能做出和麥老板一樣品質的食物。”墨白笑著搖搖頭,“就像大家都是鍛造武器的,我就算再打一百年,也不肯比得上羅姆大師。而那些在羅姆大師那裡求武器的人,也不會到我的鐵匠鋪來讓我給他們鍛造武器。”
“也是哦……”熙熙若有所思的點點頭,把飯盒往地上一放,“那我也去看看,學點廚藝。”
……
泡綠豆需要不少時間,畢竟不是在廚神試煉場,無法開啟加速模式,所以麥格趁著空隙把昨天艾米套回來的兩隻大肥鵝給處理了,一個送進烤箱,一個進了燉鍋。
把玩耍的主場轉移到廚房門口的艾米,全程目睹了整個過程。
隨著烤鵝和燉鵝的香味從廚房裡傳出來,艾米吸了一下嘴角的淚水,感歎道:“大肥鵝死的好香啊……”順便看了一眼醜小鴨。
“啪嗒。”
醜小鴨嘴裡含著的綠豆掉到了地上,也不知道是饞鍋裡的鵝肉,還是……
燉鵝是按照黃燜雞的方法做的,做了一些改良,放了點香菇,沒放土豆。
這鵝的品質雖然比不上系統養的,但勝在肥美大隻,兩隻大鵝,足夠他們飯量驚人的這一家子吃的了。
打開烤爐蓋,烤鵝的香味撲面而來,取出烤的金黃的燒鵝,先放到一旁晾著。
這燒鵝不適合出爐便吃,稍稍等它放涼了,外皮才會變得酥脆,風味更佳。
所以麥格又清炒了兩個綠色蔬菜,最簡單的熗炒,
也不需要複雜的調料,炒好之後撒上幾顆鹽即可出鍋。麥格剁了一條翅腿放到醜小鴨的碗裡,小家夥已經饞的滴了好幾滴口水了。
“自己套回來的鵝,感覺更好吃呢。”艾米夾了一塊燒鵝肉喂到嘴裡,很快就連著骨頭都一起嚼了咽下肚,開心的晃著身體道。
“來,嘗嘗這個鐵鍋燉大鵝,第一次做,試試味道如何。”麥格給伊琳娜夾了一塊腿肉。
伊琳娜夾起肉吹了吹,然後喂到嘴裡。
味道和黃燜雞有點相似,鮮嫩的鵝肉,帶著淡淡的菇香,調料已經滲透進了鵝肉之中,微微帶辣,鵝肉的膻味被祛除的非常乾淨,絲絲酒香讓人迷醉其中,是完全不同的美味體驗。
“好吃。”伊琳娜看著麥格點頭道,目光裡都泛著幾顆小星星,太可了,第一次就能做的這麽好吃,不愧是我的男人!
麥格滿足的笑了笑,也是夾了一塊鵝肉吃了起來。
鐵鍋燉大鵝是東北名菜,他這還是有些不太正宗,雖然鐵鍋是到位了。
不過味道還挺不錯的,火候也恰到好處,只是這鵝肥了點,鵝皮吃起來多少有幾分膩,下次換成系統養的鵝試試。
吃過午飯,一家四口收拾了餐桌,麥格進廚房開始給高壓浸泡的綠豆去皮。
泡的發脹的綠豆,雙手一搓就起皮掉落。
“父親大人,我也來幫忙吧。”艾米搬了個小板凳過來,也是學著麥格的樣子從盆裡抓了一把綠豆,不過綠豆被她放在手裡一搓,就變成了綠色的爆米花。
“額……”麥格看著那爆的很完美的爆米花,一時間也不知道該說什麽好了。
“哇哦,好神奇,可以吃嗎?”艾米拿了一顆喂給醜小鴨。
醜小鴨沒有多想就吃了。
艾米就蹲在一旁觀察了好一會,然後若有所思的點了點頭:“沒毒。”
“喵喵??”
醜小鴨歪頭看著她,感覺自己好像被欺騙了。
“渣渣渣。”
艾米往嘴裡丟了一顆爆米花,嚼出了清脆的聲音。
“又香又脆,好好吃哦。”艾米的眼睛一亮,把剩下的爆米花分給了眾人,開始了自己的搓爆米花的大計。
麥格笑著看著她,小家夥還真是隨時隨地能夠找到讓自己開心的事情。
以整個下午,麥格都在研究如何製作綠豆糕。
伊琳娜則帶著兩個孩子在外邊玩遊戲和看電影,已經完全進入了休假狀態中。
“來,試試這一版的冰鎮綠豆糕。”麥格從廚房裡出來,手裡端著一盤有著各種動物形象的綠豆糕,笑眯眯的說道。
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