孟童一直在邊上看著，這時候悄悄的到了白凡背後問道:“白凡，你要和這家夥比算帳我沒意見，但是我們菜館第一次擺24桌，能一開始就坐滿人?”
　　“傻瓜你擔心的是這個?”白凡笑道:“這個很簡單的。”
　　“你又有什麽別的招數來招攬客人?”孟童一臉興奮的問道。
　　“當然:招攬客人這事情再簡單不過了:你直接到門口我們家的招牌上寫一個:今日五折！”
　　孟童聽的一臉懵逼:“五折?那要少掙不少錢啊！”
　　“呵呵，這叫做開業大酬賓。你就放心吧，以後我們要把這條巷子都是我們私房菜館，半年之內我們就是天都最好的私房菜館！”
　　孟童點點頭:“行，我這就去做。”
　　在招牌上貼了上了五折之後，半小時內，人群已經蜂擁而入了。
　　經過了幾天的經營，在網絡上已經有不少人都開始宣傳這家“白家私房菜館”，不少人慕名而來，並且宣傳的人還特地說明:“這家私房菜館只有一位廚師，材料也非常的有限，去晚了就吃不到了！”
　　到了上午10點，開門迎客！
　　麥克劉站在了小書桌前開始充當收帳的。
　　“20桌這邊點的這些菜！還有24桌要加這些菜！下面的你自己好好聽著計算！孟童那邊忙不過來了，我要去廚房那邊了！”
　　美誅把一堆單子丟給了麥克劉就去廚房了，而麥克劉看著那堆單子發呆。
　　“這邊加兩個獅子頭！”
　　“這邊加兩份芋頭湯！”
　　“聽到沒有?這裡再來一個透水白菜！”
　　如夢初醒的麥克劉立刻開始工作了起來。
　　一邊要不斷的記帳，一邊要不斷的聽著24個桌位此起彼伏的呼喊聲，還要及時的把加菜的信息傳達給廚房。
　　麥克劉感覺自己兩隻手和一張嘴根本不夠用！
　　“怎麽回事?這裡加的菜怎麽還不來?”一個桌號的客人不滿的說道。
　　“你們……你們桌是家的一份獅子頭和一份透水白菜?”
　　“你丫耳朵扇蚊子去了?我們要的是兩份獅子頭！”
　　“服務員！我們這桌的香橙鴨肉呢?都等半天了！”
　　“好好好！我讓廚房立刻給你們上！”
　　“特麽什麽服務員啊?”
　　抱怨聲此起彼伏。
　　白凡笑著在邊上看著，而封中威則是皺著眉頭，然後看著白凡說道:“麥克劉是精算師，他並不擅長處理這種混亂不堪的數據。”
　　“呵呵，那你覺得難度很大?”白凡看著封中威笑道。
　　“我認為……難度不小！”
　　“那麽一會兒你看看另一個人的表現，你也許會明白的。”
　　剛剛上崗半個小時，麥克劉已經汗流浹背了。
　　“你們的消費一共是156塊……”
　　“你們不是今天五折麽?這不對啊?我們吃了321，五折的話就應該是160塊零5毛！你這是怎麽算的?”一位滿臉橫肉的大媽非常不滿的說道。”
　　“是嗎?好好好，那麽160塊5毛！”
　　“不開發票！還該給我個優惠吧?150塊算了！”
　　“不開發票?這個這個……”
　　白凡笑著問封中威:“這個麥克劉是什麽時候回國的?”
　　“大概半年前……但是這種場合他應該肯定沒來過。”
　　“呵呵，那麽他慘了。”
　　後面半個小時，麥克劉感覺自己在地獄！
　　24四張桌子還在一刻不停的加菜，不少吃完的正在算帳，麥克劉感覺自己需要三個腦袋加上六條手臂才能乾這活！
　　不斷的抱怨和不斷的處理那些數據讓學了一肚子精算的麥克劉感覺自己在西方學的一大堆東西完全用不上?怎麽才能處理這些紊亂到了極點的數據?
　　條列、公式、布林代數、球面幾何、反對數、分倒數、傅裡葉分析、拉格朗日定理、龐加萊猜想、迭代法、對數螺旋、洛必達法則……
　　裝了一肚子各種高等數學理論，而這時候他去發現幾乎沒有一個能用得上的！
　　這種情況到底有那位高等數學家能解決?
　　一個小時之後，麥克劉就像是被人狠狠的罵了一頓:臉色發白，一身都是虛汗還帶著一層油，看著就像是在爐子上烤了一個小時一樣，那三七分的頭髮貼在腦門上，眼鏡都歪了。
　　“我敢打賭！沒有任何人能處理這樣的情況！這根本就是不可能的！完全不可能的！我特麽……我特麽……這個職位至少需要三個人才可能平行處理！或者就必須使用一套微機處理的管理系統！否則根本不能處理那麽紊亂的數據！而且輸入端那邊也需要統一……我不認為世界上有任何人能一個人處理這份工作。”
　　白凡笑眯眯的不說話，而封中威拉著麥克劉，指了指麥克劉剛才所在的地方。
　　美誅已經接替了麥克劉的工作。
　　面對著此起彼伏的要求加菜或者是結帳的聲音，美誅口齒清晰的不斷重複一遍客人們的話給廚房，然後手上不斷的麻利算帳收錢找錢，那手速就像是在彈一段旋律節奏極快的鋼琴:算帳報帳清晰無比。
　　“20桌，你們獅子頭兩份、透水白菜一份、隔離芋頭湯一份、清炒白菜一份，三碗白飯，加起來一打五折一共82元，您給我112我找您30元！謝謝惠顧。”
　　“8桌你們消費的是獅子頭三份、透水白菜兩份、香橙鴨肉三份，芋頭湯一份，五碗白飯合計打五折一共128元，你給150我找您22元！謝謝惠顧！”
　　算帳、報價、加菜、喊菜猶如行雲流水一般，好幾次都可以看得出來:嘴裡在說話、手裡在算帳、眼睛還在盯著別的桌子客戶們吃飯的情況來判斷大概還要吃多久好給新來的客人翻桌準備，幾乎能做到一心三用！
　　麥克劉驚呆了，一句話也說不出來。
　　“你是精算師，在那些西方什麽的學了一大堆的東西，但是到頭來還不如一個給我這個小店算帳的小丫頭，麥克劉先生，作何感想?”白凡笑道。
　　“……這不是我擅長的領域！你別以為就這樣戰勝我！你這是在侮辱我！”麥克劉氣急敗壞的說道:“這樣，我們再約個時間，在我擅長的領域我們再來一次！”
　　“好啊，隨便你。”白凡聳了聳肩膀。