入夜之後,北港最繁華的“美食一條街”上華燈初上,人氣漸起。
各商家夥計在門口邊上賣力招攬生意,見著一群人過來,正待過去,卻趕快撤回來,不敢驚動。
老板們怪之,夥計們說“您去瞧瞧!”
老板們仔細一看,也嚇得不敢惹,以免衝撞貴人。
還真的是貴人,來者五人,中間有陳衷紀、洪升、李德、李英四人,他們乃東南軍府的實力派人物,陳衷紀、洪升、李德乃中樞成員,而李英為副提督,他們中間擁戴的不是督軍,卻是另外一個人,可想而知那個人身份之貴了。
今非昔比,別看大陸那邊譏笑東南軍府是土台班子,現今四人卻是本地不折不扣的大人物。
中間那人還著實的比大人物還要大人物,是為東南督軍也得向他問安,“國丈爺”楊天生也!
楊天生是顏常武便宜老子的兄弟,在“北港事變”中他的人出手殺掉鄭一官,
“楊兄,請!”五人連同一乾隨從到了地頭,叫做“望海樓”,陳衷紀親自延請。
“請!”
國人好禮儀,誰升請有講究,他與陳衷紀乃好友,誰先請本無所謂,然而東南軍府成立,定下君臣名份,楊天生地位驟然提升,就得頭一個上樓了。
上到三樓,在最大的房間坐下,朝向大海,望向海外漁火點點,連綿不斷,如同天上的星辰。
遙想初來北港,海外連同陸地都是漆黑一團,楊天生不由地感慨道:“沒想到,沒想到啊!”
他經營轉口貿易,把大明的絲綢、茶葉和瓷器等商品運到東瀛幕府,在海上顛簸,風裡去浪裡來,賺了足足百萬兩銀子!
按照與顏常武的約定,三分之一屬於顏常武所有,楊天生決定給三十五萬兩銀子給顏常武,還送多兩萬兩。
他也好生自傲,押運白銀回北港,沒來之前是想看看女婿在土裡刨食的窘境,得到那三十五萬兩白銀的驚喜,對他的感激涕零,真會滿足他好大的虛榮心。
看,做嶽父的關照當女婿的哦。
不曾想,到達北港,才知道自家女婿的事業好生興旺!
近萬的軍隊,幾萬的民眾服他管!
成立四鎮,管治范圍別看現在不大,但圈的地方卻大,而且民眾絡繹不絕地到來,將來宏圖可期!
白天看到大量開墾的土地,處處都欣欣向榮,令他感慨。
要不是自己親自扶他上位,真不敢相信。
好在,雙方訂下婚約,古代極講信用,顏常武等閑不會廢約,如此不管他怎麽發展,最終也得給楊天生面子。
“坐吧!”五人呈半圓形,面朝大海,冷風直吹而來,讓人精神爽朗。
實在話,酒樓裝修有點粗俗,辦不來大陸那邊酒樓的講究,但菜肴的好吃程度令人驚奇。
早就訂好了宴席,大家坐定後不一會兒,菜肴紛紛送上來。
楊天生頓時楞住了,好多菜式都不認識。
“怎麽我離開不到一年,就出了這麽多好吃的東西?”他詢問道。
“來來來,你試一下這些菜式!”陳衷紀笑吟吟地,一一向他作出介紹:
東南牛肉羹:其主料為上等精牛肉和地瓜粉,輔料為骨湯、鹽、糖、醬油和蔥末、生薑適量。作法是精牛肉經木棒碾碎後反覆敲打,加入水、醬油、鹽、糖、生薑,再放入地瓜粉,攪拌均勻。
將調好的牛骨湯放入鍋中燒沸,
把拌好的牛肉分散放入鍋中氽,約10分鍾後裝入碗中,撒上蔥末薑絲即成。 筒仔米糕:先將糯米與香菇、紅蔥頭、醬油、鹽、酒、油等一起炒香,然後再將切片鹵蛋、肉片或是肉燥放入竹筒子中,再放入炒過的糯米料,之後再蒸。等熟了之後,倒扣於盤上,淋上甜醬及香菜,就成了筒仔米糕。
東南肉圓:肉圓外皮以地瓜粉製作,內餡則用豬後腿肉製成的絞肉,佐以香菇為主。
做法是先將肉圓連同容器放入蒸籠蒸熟,固定外型,待食用時,再油炸而成。
蚵仔煎:生蠔加地瓜粉做成,不必多說。
油炸花枝:所謂花枝是指烏賊肉身挑花而成,花枝肉身結實純白潔淨,混以地瓜粉油炸後金黃一片,噴香無比,口感彈性堪稱一流。
燒酒螺:以海產小螺為主料,店家以糖、醬油、中藥包、大蒜、蔥、香油等鹵煮小螺,鮮美無比!
薯條:油炸土豆條,吃了再吃。
……
色香味美,吃到楊天生眼眨眨,不得不服!
他大叫道:“北港什麽時候有這等好吃的,我在外面從來沒有見過!”
“你看, 這些菜式都用到什麽料的?”陳衷紀問道。
“很多都用了地瓜粉,還用了土豆!”楊天生吃出來道。
“對,以前我們農村除非實在沒辦法,大家才會吃地瓜,一般地瓜都用來喂豬的!”陳衷紀說道。
“北港種了許多地瓜,為了推廣地瓜,專門弄出這些菜式!”楊天生靈機一動,猜出來道,他讚賞道:“好啊,地瓜高產,又可種薄地,不須多加照顧,通過菜式得以推廣地瓜,是哪一家的大廚做的好事,我當重重賞他!”
他問道:“是不是這家的大廚師呢?”
卻見眾人面色古怪,楊天生奇道:“有什麽不能講的嗎?”
李德在旁邊悶聲道:“弄了這些菜式的正是你家賢婿!”
聽得楊天生驚奇無比啊,還真的是給他好大的驚喜!
多個菜式,來自後世台灣/閩南的特色食品,經歷多人多時的努力而成。
顏常武是地圖編輯,走遍世界各地和國內,台灣食品也是相當的熟絡,他把各個菜式弄出來了,投放到市場上,立即引發震蕩。
弄出來的菜式實在是太好吃,給地瓜和土豆弄了大出路。
難能可貴的是,陳衷紀讚揚道:“督軍把菜譜都公開了,民眾得以為生!”
當地瓜粉進入千家萬戶後,銷路自然不愁,改善口味,大家肯吃。
楊天生倒抽一口涼氣,換作他還真舍不得,如果顏常武搞壟斷,單是這些食品以祖傳秘方的方式都可以賺到盤滿缽滿了。
這個女婿,還真是不得了!