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李楓笑說道。“平哥,你知道我這人愛吃,吃的多了,一般差點的食材我嘗下就能嘗個八九不離十了。”
“真的,三子,你說的是真的,這個真能行?”李慶平覺著這事怎的,這麽不靠譜的,這靠嘗能分辨好壞嘛。
“平哥,要不這樣,咱們一家買一點,等會做出來,請著遊客一起嘗嘗,大家都嘗一下,好不好總能分辨一二吧。”李楓見李慶平有些猶豫加了一句。
“行吧。”
李慶平點點頭。“三子,這事你覺著行,那我就去和五叔說,村裡出錢買著食材過來。”
“行,我回去把家裡的大火爐給弄來。”李楓說道。
李慶平去和李福遠說這事,李楓和郭正回著吊腳樓去運著大火爐子。“楓子說的真的假的啊,食材好壞一嘗就能嘗出來啊,真能辦到,我懷疑。”
“新來的吧,不知道楓子有條食神舌頭啊。”
“你是沒見過,楓子靠著一條舌頭,免費吃大餐的時候。”
“真的,這麽厲害,有點不敢相信。”
“一會就能見識楓子食神舌頭的厲害了。”
這邊李福遠聽李慶平說完笑了笑。“這事我也聽慶輝說了,三子收著山貨就靠一一燒好,嘗著一遍,還別說到現在為止真沒收到假貨。”
“五叔,你說真的?”李慶平真驚訝,要是真這樣自己家可要常請著三子來家裡做做客,平常買的食材好壞,有些時候真不好分辨,總有一些東西好壞一般人根本挑不出來,可遇到在行就會鬧出事端來。
李慶平房子多,來著客人多,前些日子就有一個號稱美食家對自己家幾道菜挑剔毛病,人家說的頭頭是道,最後一驗證東西真有問題,種植和野生差別不大真挺難分清楚的,最後賠禮道歉,鬧的幾天李慶平都沒胃口。
“你去把材料買好了,送到三子那,標好記號。”
李福遠說道。“這樣,買的時候說一下,就說三子要試試年貨好壞。”
“五叔,這麽說好嘛?”
李慶平有些猶豫,這麽明白的說,人家不會心裡不高興吧。
“不光光這個,還要把三子舌頭的厲害,誇大了說道說道,最好的話,讓有心思的人收起那份心思,東西別拿出來。”李福遠說話透著一點冷意。“年貨節按著三子和我說的,咱們要年年搞下去,不是弄一次,兩次,年年都要弄弄成咱們村子招牌,東西好壞關系數年甚至十數年,這可關系咱們村子大計,誰想壞了這個大計就是咱們李家坡全體村民的仇人。”
李慶平少有見到李福遠這麽嚴肅帶著冷意的一面。“五叔,我明白,你放心我會和他們說的,一定讓他們意識到在李家坡搞小動作,搞假貨沒一點可能。”
李福遠暗暗點頭,慶平雖然大主意不行,可做事實誠,要是這以後三子當村長有著慶平幫著,自己倒是放心許多,三子太忙大方向把控一下就行,下面的事情慶平是個好手。
李慶平很快把新來各家攤子攤主召集起來,話說的明白,李家坡弄年貨節,打的健康年貨的旗號,東西不摻假,這是第一條。來著人他太多,多多少少有些人有別的心思。
十多個攤子剛剛排好號碼,這些人雖說都是周邊五六個村寨,可最遠的有十多裡地,這些人人品啥的,李慶平一時間沒地方打聽呢。再有這些人帶來年貨也是各種各樣,蘑菇木耳這些山貨,酸筍子,乾筍子,臘肉,果脯,鹹菜,辣椒醬之類,十多種。
說都是家裡做的,多了來換點靈活錢過年花,李慶平分不清楚真假。“話是這麽說了,各位倒不是我不相信大家,主要其他各家也要這麽做,除卻知根知底的村裡人外邊來的都要驗一下,要不出了問題,遊客找的也是我們李家坡。”
畢竟李家坡搞的年貨節,賣的東西出了問題,不找你找誰啊,村裡人不用說了,誰敢搞假東西唾沫星淹不死他。“好壞東西,怎個標準啊?”
“對啊,不能你們說什麽就是什麽啊?‘
“這事大家不用擔心,不光光我們,還有遊客,大家要是覺著不服,咱們還可以燒第二次,再說小楓在這事上還沒出過岔子。”
李慶平把李楓的神奇之處一說,眾人都沒說話,只是表情不難看出大家並不太相信。
“這樣,東西這邊先放著別開攤子。”
李慶平說道。“各家東西,村裡出錢買一些,燒出來,等小楓嘗過了,確定好壞,大家就可以賣了,別擔心耽誤這點時間,年貨節還有好幾天呢。”
幾個想說話的一聽,倒是啊,再說人家一來就說明了,攤位不需要錢,只要衛生處理好,這一說人家村子算大度了,至於檢查東西人家出錢來買的。
這事情做的都沒有一點挑理的地方,眾人對視一眼點點頭,當然各家攤子主人其實並不太熟悉,好幾個村寨的,各家村寨的熟悉些。
“成。”
一中年人站出來說道。“大家夥就等一下。”
倒是有幾個年輕人有點的忍不住,可見著大家都說等,最終沒在說話。李慶平拿錢各家都稱量一些,提著離開這邊去著村口李楓家豆腐攤子。
“你們說說,這事能有個準嘛,嘗嘗就知道好壞?”
“這事誰說的準啊。”
“我瞅著八成成不了事情,從來沒聽說吃了東西就知道食材好壞的。”
幾個年輕人蹲著邊上,沒說話,對視一眼。“哥,你怎看?”
“啥怎看,這事我還不信了。”
“就是老三,別太當回事,我瞅著這就是做給遊客看的。”老大擺擺手。“趕緊攤子架起來,這邊人多,我估摸一天好的話少說上千塊呢。”
“大哥,老三,你們先在這邊弄著,我轉悠轉悠看看行情。”
老二掐掉香煙,站了起來。
“行,你去吧,這邊我們忙活。”
老二最是精明,探行情的活最是擅長,只是他沒想到這邊東西價格竟然被掛在村口大樹上,一個大牌子,上面用著毛筆寫的清清楚楚,各種山貨,乾貨,臘味價格都有一個范圍。
一等品,二等品價格,最低和最高都有寫清楚,一目了然。“難怪要定品質呢。”老二嘀咕,這牌子一晾出來,那個定品質可就不是小事了。
這下價格沒啥好研究的,這就是行情,李家坡村子定下來的。“二哥,真是這樣?”賈老三還真第一次聽說,擺小攤子還有定價的。
“寫的清清楚楚。“
賈老二不知道,村口還有一個大缸,裡邊一塊塊竹牌,上面寫著各種年貨價格,這是昨天晚上李楓想到點子,這樣的話,大家買年貨心裡多少有個底,不會買了高價年貨,鬧出來最後受損還是李家坡。
李家坡村民早對這些事情了然於心了,打造李家坡牌子,村裡人舉雙手雙腳讚成,離著近的村子,像王家莊,還有來過幾次李家坡的小吃攤子主都知道這點。
人家這邊不要攤位費,規矩卻要遵守,賈老三這些人離著李家坡遠,而且第一次來,這些規矩都不太懂。“二哥,那咱們這算幾等品啊?”
“肯定一等品啊,你瞅瞅咱們的賣相,比四周都要好。”
賈老大說道。“你說是吧,老二。”
賈老二點點頭,自己家東西賣相都是好的。“肯定能拿個一等品。”
另一邊,李楓和郭正把爐子燒了起來,開始上鍋了。“三子,這些都是各家攤子的。”李慶平索性各家攤子都買了些送過來。
“行。”
李楓這次打算用個新招,到時候遊客一吃就能嘗出好壞了。
廚子,是一個神奇職業,可以用調料壓原料,當然更能用調料還原原料。郭正幫忙,高程程這丫頭和瞿春聽到信也跑過來幫著李楓,不少遊客注意到這邊。
等聽說,李楓打算把年貨燒出來,一一品嘗來檢查食材好壞。郭正在邊上給遊客介紹,少不了把李楓舌頭神奇誇大一番,惹得遊客議論紛紛。“這是食神的舌頭啊?”
“瞅著這年輕顛鍋的架勢,有點本事啊。”
好一些挺好奇,尤其是得知李楓是悟空和小不點,熊貓的主人,大家更加關注了,李楓這次做菜有點奇怪,不光光圍觀遊客覺著,直播間觀眾也覺著奇怪。
“楓子,怎麽回事啊,一樣的菜連續炒了五六份,這是幹什麽啊?”
“對啊,好奇怪了。”
郭正都忍住問著李楓,李楓笑笑。“來,大家嘗嘗。”竹筷子,李慶平弄來十多竹筒擺放在這邊,還擺放一些竹片當碗碟,每一碟子菜前都擺放一雙大公筷。
這是李楓交代的,不然這麽多人,倒也出現岔子。
遊客覺著有意思,這一樣的菜還能有花不成。“沒多大區別啊?”
這邊李楓笑笑,一樣夾一點,嘗過之後,立馬用竹牌把幾樣同樣材料的菜分了上中下三等。“這一碟可以不能吃了,平哥,這是五號,告訴他們這是上了色的乾貨,立馬撤了,要不人滾蛋。”
“啊?”
“怎的我們沒吃出多大區別來啊。”
“大家這樣按著我排好的從好到差吃一遍。”
眾人一臉茫然, 這樣就行了,這下一吃,眾人齊齊驚訝。“真不一樣唉,這真是起了怪了啊?”
李楓心說,剛沒著順序感覺不錯了,現在排好順序,即便舌頭反應差點,終究能反應出來。李慶平覺著有點不敢相信,自己也按著李楓排好的順序嘗了嘗。“還真不一樣啊。”
郭正和高程程,瞿春也嘗了,真不一樣啊。“一樣材料,一樣做法,好東西就是好東西啊。”
“其實。”
李楓見大家心悅誠服,剛說鑒別技巧,只見悟空和小不點,小二黑,熊貓妹幾個不知道什麽竟然跑進排隊人群中來了,一個個還人模狗樣的哭笑不得。
“咦?”
“哈哈哈,看看誰來了。”遊客這會也注意到了。
“悟空和小不點,小二黑它們跑來,幹什麽,難道也想試吃一下。”
“動物試吃,這個有意思啊”