今日雖然是排練，但炒的菜可是實打實的，這麽多菜，這些人可吃不完，楊漢有點發愁，只能發話敞開肚皮吃。婦人們就樂此不疲的玩起了問答的遊戲。

　　後世再普通不過的自選快餐模式，這時的人可沒見過，新奇不已。當然楊漢也知道可能是婦人們緊張的緣故，畢竟明日就要開張了，想多練習一些。

　　忙了一天，呃，坐了一天，外面天色全黑了，楊漢好像從來沒有這麽晚回去過。婦人們結伴先離去了，黃六郎鎖上了門，用扁擔挑著兩個木桶與楊漢乞兒三人走在最後面。

　　街上有點冷清，兩邊房屋有早早睡下的，也有還亮著燈火的，當然路上也不乏行人，多是些富戶或者讀書人，對他們來說，或許夜生活才剛開始。

　　大宋是沒有夜禁的，聽說東京汴梁是個不夜城。

　　楊漢呼吸著帶著涼意的空氣，緊了緊袍子，心中卻很平靜。黃六郎緊走兩步，靠近楊漢，欲言又止。楊漢能理解他的心情，自己與他說了以後飯鋪都托付於他了，自己不方便出面，而明日就開業了，焉有不緊張之理。

　　畢竟他今日以前還只是個與人幫工的，明日就是一家飯鋪的掌櫃了。

　　“好好做，與今日一樣。”楊漢簡單的說了一句。

　　三人先去了破廟，黃六郎將挑著的兩個大木桶放下，坐在楊漢身邊，望著一群小乞丐們歡呼著吃還熱著的飯菜。

　　他偷偷的觀察了一下楊漢，發現他臉上掛著一絲溫和的笑容，平靜而恬淡。

　　......

　　天亮了，楊漢沒有出去，雖然今日是飯鋪開業的日子。他陪著芽兒待了半晌，悄悄往門外瞧了瞧，兩位親兵百無聊賴的站著，不自覺的充當著楊漢與芽兒的屏障。

　　說來也怪，楊漢與芽兒最喜歡做的事竟然還是坐在門檻上發呆。兩人依靠著坐在門檻上，太陽曬在身上懶洋洋的，偶爾一人說句話，另一人應一下，也不覺得無聊。

　　這就是過去幾年，兩人的日常生活。不過芽兒今天明顯有點注意力不集中，她不時的摸著身上的新棉袍，雖是麻布的，但下面的絲絮卻厚厚的，穿在身上暖暖的，這是昨晚大郎帶回來的。為此她擔心了一上午，唯恐被人發現。楊漢只能告訴她不讓別人看見就行。

　　如果是以前他可不敢，有錢也不能花在面上，現在不是有人把門嘛！

　　太陽快到頭頂了，楊漢還是決定出去，親眼看看他才能放心。

　　楊漢摸了摸芽兒的頭，朝門努了努嘴，芽兒會意用力點了點小腦袋，這已經成了兩人的默契。

　　楊漢不緊不慢的走在路上，他沒有再往南城走，而是繞著小路，徑直往西南方走。雖還是在西城，但小心些，應該不會碰到楊府的人。

　　楊漢到了目的地，礦工們早已出來了，不寬的街上擁擠著人群。

　　楊漢樂了，他已不需要走近了，情況一目了然，快餐鋪前圍著一大群人，別家店鋪人倒是少了很多。

　　楊漢看了一會，走進了劉家面鋪，裡面寥寥幾個人，有點冷清，他選了個臨門的桌子坐下。這裡就在快餐鋪對面，情況如何，能盡收眼底。

　　楊漢坐了好一會，也沒人理會，夥計站在門口，皺著眉頭望著對面飯鋪。今日見鬼了，對面關了好幾個月，怎麽一開門人都往那裡去了?

　　店裡空間小，很多礦工都端著海碗隨便找個地方做，夥計好奇上前，伸著頭往別人碗裡瞅，不由瞪大了眼睛。

　　“這莫不是肉?”

　　“這是什麽肉?怎麽這麽些塊，看起來肉汪汪。”驚訝之下不由問出了聲。

　　“呦，這不是劉家面鋪的劉小哥麽?”礦工倒是認識夥計，知道對方為何這幅表情，故意將溜肥腸吃的滋滋作響。

　　“王大，你這飯花了多少錢?”夥計狐疑，他知道這些都是出苦力的，平日哪舍得吃這飯食，一看就不便宜，這王大不過了麽?

　　“嗯哼，十文錢。”王大故意抬高了聲音:“就值你家一碗面錢，不過人家肉可多了。”

　　“不可能。”夥計皺眉，又往別人碗裡看，看了一圈都有肉，油水還很足。

　　最終他來到一位中年漢子面前，這人倒不像王大那麽促狹，憨厚的笑笑:“十五文，兩葷兩素，有溜肥腸，豬肉片。”

　　望著對方碗裡那半指厚一指長的肉片，足足五片，夥計眉頭已經擠在了一起，他很想進去看看，奈何擠不進去。然後他就看到王大仗著身高體壯端著滿滿一碗飯擠出來了，上面故意躺著一塊那個什麽溜肥腸，眼睛斜睨著他，這讓他惱火不已，中年漢子笑笑:“劉小哥，你別跟王大計較，這家飯管飽，不另收錢。”

　　“什麽?”夥計瞪大了眼睛。

　　“對，不像別家加飯還多收兩文錢。”

　　夥計也顧不得王大的擠兌了， 有點恍惚的往自家鋪子裡走。

　　不一會，夥計就帶著掌櫃的出來了，兩人皺眉望著快餐鋪。楊漢摸了摸鼻子，好像擠了人家生意哈。

　　他來到門外，才發現很多飯鋪都有人出來看，表情都不怎麽好。也是，快餐鋪前人滿為患，哪怕排著隊也不往人家去，別家都冷冷清清的，人家心情能好才怪。

　　又等了一會，看吃飯的人都差不多了，楊漢趁人不注意進了自家鋪子。

　　他在前台瞅了一眼，十個大陶盆已經空了，一些客人喪氣的往外走。楊漢用眼神止住了要打招呼的黃六郎，來到後廚，不由愕然，食材已經空了，乞兒與一些婦人正在洗碗筷。

　　這才上午啊，他昨日可是買了一百斤的豬肉，二十副豬下水，青菜更是足足兩車。

　　黃六郎來到楊漢面前，眉頭還在蹙著，他看了一圈，才咧開了嘴笑道:“漢哥兒，生意真好，你不知道，那是人擠人，都走不動，我嗓子都喊啞了。”

　　然後恍然想起什麽，抄起扁擔就向外走，楊漢拉住他，問道:“有什麽難事?”

　　黃六郎眉頭又不自覺的皺在一起，臉色發苦道:“漢哥兒，我......我記不清帳目。”說完，臉色脹的有點紅。

　　楊漢搖了搖頭，是自己給忘了，自己好像忘了請帳房了。讓黃六郎每日收錢，記入帳多少，買食材支出多少，每日盈余多少，確實有點難為人哈。可是一時間他去哪裡請去，他也不認識人啊！

　　又望了黃六郎擔著的扁擔竹筐一眼，這得跑多少趟，還需要買輛牛車。