孩童走入廳堂內，然後從照壁屏風左側進入第二進院落。

　　第二進院落內，首先映入眼簾的便是一座水池，二畝方圓，荷葉青青，還有一小葉扁舟橫在水池內。

　　水池之上有一座庭廊，直穿水池之上，庭廊九曲十八彎，由四座拱橋和水榭亭閣相連。

　　女子早已經跑過庭廊，看不到蹤影。只有孩童大模大樣地走在庭廊之上，看著荷葉下的遊魚，搖頭晃腦地吟誦道:

　　長島可采蓮，蓮葉何田田。魚戲蓮葉間。魚戲蓮葉東，

　　魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。

　　“漢兒居然又會背了首詩，真是不錯。”一名三十歲余歲的中年男子大踏步走了過來。

　　這名中年男子身長八尺，濃眉大眼，闊面重頤，威風凜凜。

　　孩童躬身行禮道:“父親，孩兒回來了。”

　　中年男子看著孩童額頭上的汗水，有些無奈地說道:“又去玩海盜船遊戲了?”

　　孩童喜滋滋地說道:“孩兒可是立志要成為海盜王一樣的存在啊！”

　　中年男子指著孩童，沒好氣地說道:“你這逆子，給你三分好顏色，你就要開染坊啊！”

　　孩童也不害怕，只是轉移話題地問道:“曬鹽之法可有成效?”

　　中年男子滿面喜色，興奮地說道:“真沒想到，你摔得暈死過去，醒來居然能想出如此簡易的製鹽之法。我真想再狠狠地摔你幾次，看你是否還有其他奇思妙計。”

　　聽著那中年男子故作惡狠狠的語氣，孩童頭一縮，從青年身側跑過，邊跑還邊說道:“父親，別忘記我的一成紅利。”

　　青年看著孩童消失的身影，搖了搖頭，不明白這小家夥，怎麽會鑽到錢眼裡。

　　中年男子叫秦業，而孩童則正是秦漢。

　　秦漢回到自己的院子，叫嚷道:“玉環，熱水準備好了麽?”

　　一名三十余歲身體健壯的婦人笑吟吟地從一間屋子裡走出來，躬身道:“公子，熱水早已準備好，玉環正在整理您要穿的衣服。”

　　秦漢抱著健婦的胳膊道:“劉媽，您還沒回去，苦娃估計又該哭鼻子了。”

　　劉媽慈愛地看著秦漢道:“那小崽子，就會哭鼻子。哭足了，就歇了。”

　　秦漢推著劉媽的腰肢道:“您快回去吧，要不然，我都不好意思帶著苦娃玩了。”

　　劉媽笑得眼睛都眯縫著，似乎很高興秦漢想著她的孩子。

　　她將雙手在衣襟上擦了擦，撥愣了兩下頭髮，爽利地說道:“公子回來，我就放心了。那我就先回去了。”

　　秦漢揮手道:“快回去吧，我可不想讓苦娃變成鼻涕蟲、花臉貓。”

　　看著劉媽大步流星般離開的樣子，他就知道，劉媽口中說著不管，其實心裡還是緊著苦娃的。

　　秦漢走進臥室，看到浴桶內熱氣騰騰，水面上還飄著幾瓣花瓣。

　　他搖了搖頭，剛要脫衣服，卻看到玉環從裡屋走出來，手中拿著他要換的衣服。

　　玉環見秦漢雙手抱胸、緊張兮兮的誇張模樣，不禁撫胸大笑道:“公子，你這是作甚?”

　　秦漢故作扭捏地說道:“男女有別，玉環姐姐還是去屋外等著吧。”

　　玉環搖了搖頭，笑道:“這幾年，都是我給你洗的澡，你害羞作甚?”

　　秦漢接過玉環手中的衣服，推著玉環的後背道:“人家長大了嘛?”

　　玉環沒好氣地說道:“毛都沒長齊呢，哪裡大了?”

　　秦漢見玉環毫無異樣的面容，

不禁暗自嘟囔道:“古人汙到骨子裡，而不自覺了。”　　他將玉環推出屋子，這才脫得清潔溜溜，踩著一塊木樁，跳進木桶。

　　洗完澡，穿好衣服，他才打開房門道:“玉環，你把水倒掉，桶就先放在這，我去後廚看看。”

　　說著，他便直奔後廚。

　　後廚內，秦漢看到廚工正在做菜，除了蒸煮，就是炙烤。

　　一名火夫看到秦漢，急忙起身行禮道:“公子！”

　　其他廚工、夥夫紛紛轉向秦漢，齊齊躬身行禮。

　　秦漢擺擺手道:“你們都忙活著，不用管我。”

　　說著，他走到後廚朱管事的身前道:“我讓鐵匠打造的鍋送來了麽?”

　　朱管事笑著答道:“公子，您看。”

　　說著，他指向灶台旁的一口鐵鍋。

　　看著熟悉的鐵鍋，秦漢哈哈大笑。這幾日，他盡吃蒸煮的菜和肉了，不是清淡，就是油膩，實在不合他口味，讓他吃的夠夠的。

　　朱管事趁機問道:“公子，這鐵鍋可是用來煮菜?”

　　秦漢搖頭道:“煮菜有甑鍋即可， 這鐵鍋是我用來炒菜的。”

　　朱管事吃驚地看著秦漢道:“炒菜，乾巴巴地可不好吃啊！”

　　秦漢笑道:“你看著即可。對了，三月豕肉可曾備好?”

　　三月豕就是生長三個月的小豬。他特地交代朱管事準備。因為在他被禁足期間，吃了一碗燉豬肉，那肉味把他給熏的呀，兩天都沒有胃口。

　　後來，他特地問了朱管事，得知成年大豬的腥臭味很難去除。當時他就明白，現在還沒有煽豬的技術，所以成年豬肉便成為賤肉。

　　因此，他讓朱管事準備了一頭三月豕，取皮下脂肪當油料。

　　秦漢又問道:“黃豆芽可曾發好?”

　　豆芽最早記載於《神農本草經》，該書在東漢時期集結整理成書。書中的豆芽系以黑豆所製，隻作藥用。而黃豆芽最早記載於《山家清供》，該書為南宋時林洪撰寫。豆芽進入食譜，則是在明清之際。

　　只不過，由於秦漢的亂入，黃豆芽出現的時間明顯提前了。

　　朱管事端過來一盆黃豆芽道:“豆芽早已備好。”

　　秦漢切了幾塊豬脂肪，放入熱鐵鍋內，用大火煉出油，又放了些蔥段和韭菜，爆香後，才放入豆芽翻炒，直至斷生。

　　放鹽盛出後，他又讓廚工刷了鍋，待鍋燒熱後，又放了幾大塊油脂煉油，然後撇出油渣，放入蔥薑，待爆出蔥薑的香味後，這才放入汆過水的雞肉塊，大火爆炒。

　　當然，他忘不了放入醬油。這個醬油並非大豆釀製，而是用鮮肉醃製而成。