“可惡啊,竟然說我是傻子,既然如此,那我就給你們做一道我們店的招牌料理好了。”幸平創真將手上的白色緞帶解了下來,綁在了額頭上,一臉氣勢洶洶的說道。
“對了,幻辰,要和我比試一下嗎?我也想要知道和我同齡的一代人到底是一個什麽樣的水準。”
“我沒意見。”
【任務發布:在此次比試中打敗幸平創真,任務獎勵:綠色物品【魔幻麻婆豆腐】食譜,藍色物品【七星刀·破軍】。請問宿主是否接受?】
“我接受。”
在幻辰接受任務的同時,幸平創真已經打開了燃氣灶開始熬製高湯,加水和柴魚片,緊接著洗了一些新鮮雞翅加了進去,然後加入了鹽,酒,淡醬油等調味料,蓋上鍋蓋,用文火慢煮。
然後淘米用砂鍋煮飯,最後取出幾個白色雞蛋,敲入玻璃碗中,手握緊筷子,迅速攪拌了起來,隱約可見一條黃色的雞蛋液懸空而轉,好似離開了玻璃碗的碗底。
“速度快到了一定階段的表現嗎?”幻辰暗自沉吟,單單是這一手,就可以看出幸平這家夥的基本功很厲害,不愧是有一個至少是麟廚的父親從小培養他。
“喂,你還在這裡看什麽,難道還不打算開始料理嗎?”繪裡奈走了過來,輕輕問道,語氣中透露出了一股淡淡的關心。
“看看幸平打算做什麽啊,現在差不多知道了,我的料理也可以開始了。”幻辰說著眼神不自覺的瞥了一眼門口的方向。
“對了,繪裡奈,這裡有隔夜的冷米飯嗎?”
“應該有吧,我去給你找找看。”
幻辰看著快步離開的繪裡奈,眼神一凝,做好了決定,在心裡默念道:“系統,購買【黃金炒飯】食譜。”
“恭喜宿主,花費一萬聲望購買綠色物品【黃金炒飯】食譜。”古板的機械音響在幻辰的腦海中。
幻辰歎了一口氣,在心裡想到:“靈兒,你到底去哪裡了?我好想你,你快點回來吧。”少了一隻經常在他耳邊喋喋不休的小精靈,幻辰真的感到很不適應,每次問系統的時候,都是【系統無法回答】的回復。
一瞬間一股數據流從系統中流入了幻辰的腦海中,幻辰可以清楚的感知到一份黃金炒飯料理該用多少蛋,多少飯,每種調味料的用量,還有火候和油溫,以及往鐵鍋中放入各種原材料的時間,一切的細節都清晰的印在了幻辰的記憶中。
這就是系統的強大之處,可以讓人在一瞬間掌握一張在他能力范圍之內的食譜,而幻辰要做的只是多加練習,熟能生巧,達到傳說中100%的完成度。
“現在該準備雞蛋液了,數據之眼,開啟。”
幻辰漆黑的雙眸中突然閃過一道流光,默默的盯著籃子裡的新鮮雞蛋,腦海中閃過一個個雞蛋的新鮮度:95%,93%,87%,89%,84%···基本都是80%以上的新鮮度,幻辰滿意的點了點頭,遠月提供的食材果然不一般。
食材是否新鮮的重要性更甚於食材的等級,就算是高級食材,一旦不新鮮了,和低級的新鮮食材相比口感都會相差甚遠。
這就是幻辰覺醒的美食細胞附帶的能力:神之眼,也是龍家獨有的能力,只要覺醒龍家的美食細胞,就一定會覺醒神之眼。
再結合系統的探查術,形成了現在的數據之眼,可以清晰的探查一道料理中包含的每種原材料的信息,用量和完成度。
幻辰選取了幾個新鮮度最高的雞蛋,拿在手心,將雞蛋的中心對準玻璃碗的碗沿,輕輕一敲,五個指頭一用力,
雞蛋殼就被分成了兩半。繪裡奈和其她看到這一幕,都不禁微微點頭,從這一手單手剝蛋就可以看出幻辰的基本功還是有的,雖然這只是廚藝中最基本的功夫,但是如果不經過一定時間練習的話,根本就不會這麽輕松的把蛋殼均勻的分成兩半。
不過她們哪裡知道,這都是系統提供的食譜帶給他的,食譜不只是包含著信息,還包含著開創這道料理的料理人對於這道料理的感悟以及各種小技巧,全都烙印在了幻辰的腦海中。
往雞蛋中加入一點鹽末,然後將雞蛋攪拌均勻,放在一旁備用。
往鍋中倒入適量的油。
點火,熱油。
待鐵鍋中的油冒煙,幻辰將所有蛋液一瞬間倒入鍋中,拿起一把鐵杓就快速攪拌起來,等到雞蛋液變成半凝固的狀態,快速倒入一個事先準備好的小碗中,然後緊接著倒入隔夜的米飯,將飯炒到一粒粒分開,然後再輕輕的與蛋混合在一起,等到飯與蛋攪拌均勻後,再以鹽與胡椒粉調味。
打開大火,在一瞬間燜住所有材料的味道和香味, 這樣才能讓蛋和飯的味道真正融為一體,變成真正的黃金炒飯。
用鐵杓將這團飯舀出鍋,在空中劃過一個漂亮的弧線,穩穩當當的落在了一個盤中,然後在香味散開之前就被幻辰迅速給蓋上了蓋子。
讓人驚奇的是在半空劃過的過程中杓子是向下放的,而飯則是依靠慣性才不會因為自由落體定律下落,這一步也只有那些浸淫中華料理多年的大廚才能做到。
“完成了,好累。”幻辰摸了摸額頭上出現的汗珠,雖然黃金炒飯很簡單,原材料就是蛋和飯,但是顛杓可不是一件簡單的事情,在剛才短短一分多鍾,幻辰就顛了不下上百次鍋,才真正讓這隔夜的硬米飯一粒粒的分開。
要不是他有數據之眼,可以清楚的看到每一粒飯有沒有分開,根本就不可能這麽簡單的完成黃金炒飯,如果換成一個普通的廚師,也就只能通過長年累月的不斷實踐才能依靠經驗判斷飯粒到底有沒有分開。
只要有一粒飯沒有分開,這道料理都算是失敗的。
幻辰也是第一次做這道料理,以前他看阿貝姐姐做的時候,幾分鍾就完成了,還以為是一道很簡單的料理,今天才知道根本一點都不簡單。
“弟弟,你什麽時候這麽厲害了?”冴子湊了過來,語氣中包含著一股強烈的興奮之意。
“少爺做的很不錯呢。”雷姆的眼神中也少見的露出了一抹激動之色,輕聲說道。
(ps:修改了一下前文,在五十三章,黃金炒飯這個食譜改成了現在才出現,不好意思)