熹平六年(公元177年)的這個年過得很簡單,也很隨意。大家坐在一起吃頓飯,劉備稍微總結了過去,展望下來年,這個年就算過了。
過去一頁算翻了過去,重要的是來年。劉備對來年的展望很簡單,基本上就是要達到幾個目的。
其一是建房事宜,無論莊園,還是作坊和養殖場必須完善建好。
其二是釀酒,把酒精提純,爭取盡快提純到百分九十以上的酒精。這樣對黃忠也有個交待。人家千裡迢迢而來,可是為了兒子治病。
其三是酒樓的事,最少涿縣縣城和涿郡郡城各開一家。賣點酒水,開發點新菜品,這是生財之道。
其四是讓劉氏百貨鋪名符其實。說百貨就一定要百貨,光賣一個象棋算怎麽回事!
其余的還有購買糧食,招收人手,擴大養殖等。還有許多事情必須得等房子建好後才能進行。如藏書樓,如蔡邕和華佗開館授徒等。
在178年大年初七後,樓桑村又成了施工工地,四處一片熱火朝天的景象。劉備期待的莊園,作坊,養殖場等,也都以肉眼可見的速度成形。
圍繞這棵大桑樹有連綿的房子幾十棟,以一個大形四合院的形式存在。而在不遠處就是一排排用於作坊的房子。
經過幾個月趕工搶建,基建工作算初步完成。劉備的莊園簡單的裝修下,大家就入住了。人少房多,以劉備家為中點向兩邊擴散。
左邊第一家是蔡邕家,第二家是華佗,第三家是徐晃。右起第一家是黃忠家,第二家是顏良和文醜。
典韋跟劉備一起,其夫人劉英與蔡琰一起。顏良和文醜不分開。所以八家人隻分六個家。而房子卻有二十幾棟。沒住人的也就這麽空著。
而作坊用的房子也好多,啟用的只有象棋加工和逍遙椅加工的兩處。另一處釀酒的作坊正按劉備的要求擺弄著。
劉備的事業算小小的蹣跚起步。樓桑村就是劉備大業的起點。唯一讓人高興的是劉氏百貨鋪這個據點早鋪滿了涿郡。
在華佗的幫助下,劉備按後世的配方,其中包含十幾種中藥成份的酒曲製作成功。幾名釀酒技術嫻熟的劉氏族人在劉備的指導下,開始首次釀白酒。
經過蒸煮,和曲發酵,逼酒等多道工序後。在公元178年五月一日,後世的勞動節這天,劉氏酒坊出酒了。劉備十分隆重把身邊重要的人都召過來品酒。
“玄德,你這酒坊果然與眾不同啊!尤其這最後不是壓榨而是蒸餾出酒。”華佗果然見多識廣,指著火坑上的大酒桶,一滴滴往下滴的酒水道。
“這是把酒從酒漕中逼出來,變成蒸汽而形成酒水。最後這道工序叫逼酒!相對於以前壓榨的方式多講,其中酒精成份更高,酒水就愈純!”劉備解釋著。
“玄德之言酒精,可是可以用於手術中消毒部分?”華佗點點頭又問:“酒精酒之精華的意思?”
“不錯,不過照這樣純度肯定還不夠,這原料最好是谷子才成。”劉備這次釀酒的原料用的是高梁。在劉備記憶中谷酒的酒精濃度更高,就是再次提純也更容易。
“侯爺,這個沒問題。萬一涿郡或幽州沒有足夠的谷子,吾願意去南邊收購。”黃忠一聽,表示願意跑一趟。
“黃將軍別急,等酒坊釀幾批酒水出來,如果吾沒辦法提練出需要的酒精,你再去南邊不遲。”劉備示意黃忠稍安勿燥。
就在大家交談中,
酒水也點滴間滿了一小壇,大約是2公升左右。劉備用一隻小酒樽,接了小半杯遞給蔡邕。 “先生,請品嘗新酒!”劉備恭敬地說:“先生絕不可一飲而盡,重在品字之上!”
劉備真怕蔡邕一口燜,這白酒可不是果汁,搞不好就讓人狼狽難堪。
“嗯!”蔡邕接過小酒樽,放在鼻尖聞了聞,一股從未聞過的酒香衝鼻而上,直上腦際。讓蔡邕有種未飲先醉之感。
頭鍋的高梁酒本就香甜綿長,酒香四溢,讓一眾人聞之垂涎呀!
蔡邕小飲了一口,放在口中,用舌頭細細品味,一種從未有過的滋味散布在全身,以及四肢百骸。
“好酒!這才叫酒呀!”蔡邕吞了下去,卻發現不知用什麽詞語來形容。半響的搖頭晃腦,才說出這麽清新脫俗的讚歎詞。
劉備在蔡邕品過之後,才為每個人斟了一小杯。大家都學著蔡邕的樣子品了起來。
“好酒!這才叫酒呀!”不久之後所有人都不約而同地說出這麽一句話。連蔡邕都找不出形容詞,他們就更為難了。
“惡來,味道如何?”劉備看見典韋眼巴巴地看著接滿酒的小壇,似乎意猶未盡,不由問道。
“公子,俺還不知啥滋味!”典韋有如八戒師兄吃人參果,這麽一小酒樽,連嘴巴都還打濕就沒了。
“好,換瓦碗喝吧,喝好為止!”劉備大手一揮,讓典韋喝個痛快。典韋樂呵呵地真換了個瓦碗,就站在大酒桶前咕咚咕咚喝了起來。
“侯爺!”顏良和文醜也意動得很,吞咽有聲地說。劉備自然一視同仁,所有人都可以用瓦碗喝。
“撲通!”最先用瓦碗喝的典韋面帶酡紅癱軟在酒坊的地上。接著就是顏良和文醜也醉倒在地上。
“玄德,他們是?”蔡邕也有點醉眼朦朧地問。他一直在品,雖有醉意,卻正處於雲端的狀態,恰恰好。
“沒事,這三個家夥喝得太快太多已經醉了,睡一覺就好啦!”華佗同樣有點頭重腳輕,卻也十分明白地解釋道:“這酒精做麻藥也挺好呀!”
“不是每個人都有那三個家夥的體質!消毒用可以,麻醉不行。”劉備自己隻品嘗了一下,也是確定下這酒的酒精度數。
“侯爺,這酒一出會轟動天下!”黃忠也喝了不少,可沒半點醉意,還十分清醒地說:“這世上不知道要多多少酒鬼啦!”
“這酒雖好,可不能貪杯呀!從此以後要多很多飲酒誤事的人事也!”華佗將心比心地說:“連吾等都抗拒不了!”
“無妨, 這只是對人心人性的一個考驗罷了。有如柴刀,可砍柴,亦可殺人。這酒就是柴刀。”蔡邕持不同觀點,還十分形象生地說明著。
“先生所言甚是,小飲怡情!”劉備對蔡邕一禮道:“弟子還請先生為此酒賜名之!”
蔡邕點點頭,就在酒坊中轉悠起來,半天后有點搖晃地說:“此酒隻應天上有,人聞能有幾回嘗!就叫逍遙醇釀吧!玄德可以根據不同口味和純度再細分之,反正帶逍遙字眼即可!”
“伯喈先生醉矣!”華佗連忙扶著蔡邕,兩人左搖右晃地走出酒坊回家找床休息去了。
“黃將軍,還麻煩你把這三個家夥扔到他們床上去!”劉備扶一個都沒辦法,隻叫黃忠動手。
“嗯!侯爺喚漢升即可!”黃忠點頭,肩上放一個,一手又各一個提著就走。這幾百斤在他手上有如輕無一物。
劉備對幾個族人再三交待才離開酒坊。這幾個族人很可靠,而且這酒曲的配方只有劉備自己知道,嗯,在他心中。連一起弄的華佗都不太清楚,泄密的可能性為零。
第一批次的高梁酒約百斤左右,其酒精含量約百分之三十到四十之間。這對於漢末來講,已經屬於天下獨一份的美酒。
而對於劉備個人來講,還遠遠不夠。無論是酒的質量還是產量都差得太遠太遠。這酒水不賺個盆滿盂溢怎麽行!
劉備接下來要做的是改進工藝,擴大生產,增加產量。利用這逍遙醇釀開置酒樓。讓逍遙酒和酒樓遍布大漢十三州。