打開萬能寶箱，胡不為朝裡頭望:“謔，東西還真不少呢。”

　　一件件往外搬。

　　首先取出的是一個直徑一尺左右，散發著黝黑光澤的小爐子。“系統，這是什麽材料做的爐子，我怎麽瞧著很有些不凡味道?”

　　系統介紹說這是節能小炭爐，能聚火省炭，還有調控火力的能力。材料是和航母上的擋焰板同檔次，能抗2000度的高溫。

　　胡不為驚叫:“次奧，這真是黑的不能再黑的黑科技了。不過是個燒火的小爐子而已，用這麽考究的材料做什麽?”

　　“本系統出品，必是神品！”

　　好吧，胡不為對系統這種窮考究的脾性也是無語了。

　　接著取出的是一口紫銅小鍋，系統介紹說這是加熱牛奶用的燒鍋。

　　捧著這口小鍋，胡不為翻來覆去的看，雖然這口小銅鍋外表挺素的，一點花紋都沒有，可精美的式樣就是耐看。

　　胡不為越看越愛看，都快掉進眼裡拔不出來了。“系統，這是燒鍋還是藝術品，怎麽還有股子古董的味道?”

　　“這就是件古董，是從明朝皇宮了直接搬過來的。”

　　“我曹，這是宣德爐啊，你牛”胡不為聽的直啜牙花子

　　十六根白銅細條，裡外編制成兩層做成的打蛋器，這不用介紹了，做過餐飲的胡不為一看就明白。

　　最後是一個同樣精美的紫銅小盆，和一個長柄的小調羹。

　　胡不為甚為歎服:“這都是非凡的工具。將來我做出來的冰激凌，也應該是大宋朝人人稱讚的美食，能征服帝王將相的絕品。”

　　系統:“請宿主今晚好好休息，明天正式開始試製冰激凌，早一天成功距離宿主的理想就更進一步。”

　　“怎麽還要試製，我不是已經有了好多經驗了嗎?”

　　系統說，你隻有理論，但動手能力一點都沒有。

　　“好吧，說的也有道理。”

　　退出系統，胡不為上街稱了二斤白面，回家自己做手一大盆的手擀炒面，沒有辣椒也沒五香粉，可他依然吃的美美的。

　　因為這是他自己的手藝，也是他最拿得出手的技能。

　　一邊吃一邊還在想，上輩子就是個草根，是被代表的典型，一想到擺攤時被城管訓的像灰孫子似的，還要交罰款，胡不為就氣不打一處來。

　　既然穿越了，不說當皇帝當宰相，做個衣食無憂的富家這是必須要達到的，不然這上千年的經驗還有什麽用，何況還有會黑科技的系統幫忙。

　　再做不出點成績來，還不如買塊豆腐撞死算了，也白瞎了一個穿越的名額。

　　嗯，一座滿漢全席的大酒樓那是我的第一步，我還要有第二部，第三部計劃。

　　就像電視上有句廣告詞說的那樣“跑得快不算本事，不跌跟鬥才是贏家。嗯，隻要堅持不懈，目標終會達到的。

　　第二天早飯後，胡家後院的正房，胡不為站在八仙桌邊，看著桌上林林總總的器具，心裡小小的有些激動。、

　　“萬裡之行;始於足下，但願一次就能成功。”

　　又把大腦裡所有關於冰激凌的技能都回憶了一邊，深吸一口氣:“系統，快給我原料，我要開工了。”

　　隨即那個木頭箱子再次出現，胡不為拉開把手;裡頭有三樣東西。

　　一淺碗散發著濃鬱奶香氣的新鮮牛奶，，和兩個帶著白霜的新鮮雞蛋。另外還有個包裹的四四方方的小紙包，看標簽知道是一包方糖。

　　胡不為學過廚子，當然知道方糖是糖製品中的極品，不但晶粒細純度高顏色白，而且棱角完整造型可愛，入水後的溶解速度也非常快，溶液清晰透明。

　　普通菜肴只需尋常的白砂糖即可，而想要做甜品之類的高檔美食，就必須要用到方糖。

　　胡不為嘗了一小口系統給的潔白濃稠，令整個房間都氤氳著濃鬱奶香氣的牛奶，感覺那味道絕對新鮮美味。“系統，牛奶是哪裡出產的，賣相好味道也一級棒。”

　　系統告訴胡不為，這牛奶是長白山最頂級的高山牧場出品，那地方的奶牛;飲甘泉食百草，不加一點人工飼料，絕對是純天然綠色無汙染。

　　奶液潔白濃稠營養均衡，蛋白質的含量也非常高，且富含鈣質，口味自然遠遠超過普通牧場所產的牛奶。

　　“難怪味道這麽好”胡不為恍然。“那這兩個雞蛋又是哪裡出的極品。”

　　系統告訴胡不為，雞蛋是秦嶺大熊貓保護區內的特種養雞場出品，這種雞蛋的蛋雞是用家雞和秦嶺的野雞雜交而成，一年時間時間才能產蛋。

　　“這成本可夠高的，普通的蛋雞110天就能產蛋。”胡不為驚歎與系統選材之考究。

　　系統接著說，這種雞蛋特大的特點就是富含硒，是可以被人體直接洗吸收的生物硒。“硒對人體有什麽作用，宿主知道嗎?”

　　胡不為記得後市卻是流行過一陣富硒食品，還依稀記得其中的幾個特點。能抗氧化延緩衰老，還能對多種癌症具有明顯的抑製作用。

　　“能用上這幾種極品食材，這冰激凌確實高端大氣上檔次。”胡不為給系統介紹的躍躍欲試。

　　給小炭爐裡添加了幾塊同樣是系統給的竹炭，胡不為用兩張廢紙就把爐子給點著了。用小扇子輕輕扇動，一會時間，竹炭就冒出藍幽幽的火苗，一點煙氣都沒有。

　　再取兩個大碗分別擺開，拿起一個雞蛋朝碗口輕輕一敲，“啪”雞蛋殼被敲開。把雞蛋殼一分兩半，左右倒手，把蛋清和蛋黃給分開，分別放進碗裡。

　　把仔仔細細的擦拭過，裡裡外外全都發出暗紅色寶光的小銅鍋坐在火上，倒進還在冒著涼氣的新鮮牛奶。

　　趁這功夫，胡不為開始打蛋泡糊。

　　“咣咣咣”奮力攪動打蛋器。打蛋泡糊必須要始終如一的像給一個方向攪動，且不能停下。

　　恍惚間他又想起後市與女友一起去吃哈根達斯時的情景，那是個細雨霏霏的日子，兩個人一把傘，一杯45塊的雙球，你一口我一口。

　　濃情蜜意，兩個沉浸在愛情中的小情侶有情飲水飽，把什麽都忘了。

　　等到爐子上的牛奶開始冒出魚眼泡，胡不為長歎一口氣，加入已經敲碎的方糖，用杓子輕輕的攪動，使得冰糖能盡快和牛奶混合。

　　牛奶繼續加熱，胡不為還要打淡奶油，方法同打蛋泡糊一樣。

　　系統發出提醒:“滴，溫度達到83度，可以離火了。”

　　“嗯，比溫度計還管用”胡不為點頭讚賞。

　　這時胡不為端起裝有蛋泡糊大海碗，還要往熱的奶液中緩緩的衝入。

　　蛋泡糊衝入的要緩，要是一下子倒進去，瞬間就成了蛋花湯了，冰激凌也就做不成了。

　　胡不為聚精會神，把端碗的左手提的高高的，右手拿打蛋器緩緩的攪動熱奶液，蛋泡糊像一條細細的絲線被倒入奶液中。

　　衝完蛋泡糊後的奶液，要立即放入冰水中快速冷卻，在加入打好的淡奶油，放入冷水中快速冷卻。

　　方得喘息的胡不為擦擦額頭的汗:“看人挑擔不吃力，看著挺簡單的，做起來還真不容易。”

　　約莫一刻鍾時間，系統再次提醒;“請將冰激凌放進冷藏室冷凍。”

　　“明白”胡不為端起小銅鍋放進再次出現的萬能寶箱。

　　系統隨即說:“滴，冷凍的溫度為零下10度，宿主現在有半小時休息時間。”

　　朝肚子裡猛灌了兩碗涼白開後，胡不為緊盯著萬能寶箱，心道;“但願能一次成功，哥今後左擁右抱，家財萬貫。踏上人生巔峰就全靠你了。”

　　半小時後，系統又發出提醒:“請宿主攪拌一次。”

　　攪拌冷凍的冰激凌，是為了細滑柔嫩的口感。

　　為此需要每過半個小時左右，就要拿出來攪拌，目的是讓冰激凌內混入空氣，獲得松軟幼滑的口感。要是一直不動的冰凍下去，就會成一坨咬不動的冰疙瘩。

　　 這樣的攪動，要實行三次。

　　約莫到了中午時分，胡不為估計冰激凌應該可以吃了。

　　從萬能寶箱裡取出小銅鍋，胡不為立馬就感覺到一股濃鬱的甜香味撲面而來:“嗯，應該成功了。”

　　用小銅杓舀了一杓放進嘴裡品味，胡不為的臉上又泛起一陣苦澀。“額;糖放多了口感太膩，攪動的還不夠，吃口還要細小的碎冰渣。”

　　一句話，不合格！

　　依照系統給予的經驗，他做出的必須是毫無瑕疵，讓人一次就永不會忘記的冰激凌。絕不是後世爛大街的普通版，他要做是冰飲裡的藝術品。

　　“好吧，下午繼續，光有腦子裡的經驗果然還是不行。”

　　胡不為抱著紫銅小鍋，眉頭皺的緊緊的，邊吃冰激凌邊思考剛才的流程，到底哪裡出錯了。

　　胡不為是個性格頑強的人，凡是他想要做到的，就會不惜一切代價去做，而且要做到最好，讓自己滿意為止。

　　第二天，胡不為又開始了試製，他吸取了昨天的教訓，減少用糖量，又在最後的攪拌環節，加大了攪拌的力度。

　　這回的冰激凌口感上就基本達到系統的要求，不過距離藝術品等級還有差距。

　　第三天又有些許進步。

　　第四天.。。。。。

　　第五天.。。。。。

　　一直試製了七天，冰激凌的口感將將達到他滿意的程度。

　　“滴，恭喜宿主成功掌握頂級冰激凌的製作方法，再努力一把就獲得獎勵。”

　　。。。。。。