“思哥兒,沒有菜了!”
齊思看著從廚房跑出來的齊大牛,一時沒有反應過來:“你說啥?”
“俺們的菜不夠吃了,雞翅和豆乾半個時辰前就沒了,現在其他菜也快沒了……”
齊思一聽頓時急了:“那你為什麽不早點跟我說?”
齊大牛低著頭道:“俺也沒想到那麽多菜這麽不經吃……”
齊思也壓根沒想過這個問題,不過現在也不是細想的時候,他問道:“那咱們還剩下哪幾樣菜?”
“羊肉串還剩十幾串,然後就只有一些燒餅熏香乾和臭豆腐了。”
齊思歎了口氣,現在再采取措施也完全來不及,他只能想想辦法這事該如何解決,如果不能妥善處理,只怕這生意會受到很大影響,這不是他願意看到的。
果不然,就在齊烈他們告知那些食客沒有相應的菜品之後,抱怨聲此起彼伏。
“這才剛坐下沒吃幾口,你就告訴俺沒菜了?”
“你們怎麽搞的?連菜都沒有還開什麽店?”
“咱們來花錢吃飯,連肚子都沒填飽算怎麽回事?”
……
齊烈他們從來沒有遇到過這種情況,一時間手足無措,不知道怎麽辦才好。
齊思大喊了幾聲讓那些人靜靜,見沒有效果,直接拿起一個碗狠狠的砸在地上。
“哐當”一聲響之後,齊思看著安靜下來的眾人,拍拍手大聲道:“大家請我說,首先非常感謝大家能夠光臨小店,今天是小店開業第一天,沒有預料到食材準備不足,實在是非常抱歉。”
他環顧了一圈後又道:“為了彌補給大家帶來的不方便,所有目前在座的各位所點的菜品全部免單,我們一文不收。”然後他又看著那幾位等候的客人道:“小店耽誤了您幾位的用飯時間,實在對不住,這二十文聊表歉意,還望幾位收下,希望幾位以後能夠繼續照顧本店的生意。”
他這一番話說完,店裡安靜了片刻之後驟然響起一陣雷鳴般的掌聲。
“好!店家仗義!”
“不說別的,我以後一定常來!”
“如此就多謝了……”
齊思見這事解決,這才松了口氣。這裡面當然也有一些吃完或者已經吃得差不多的客人存在,但齊思也沒有辦法,難以分辨不說,他也拖不起。
直到送走了最後一批客人,齊二狗直接癱坐在凳子上。整整兩個時辰他都在連軸轉,沒有坐下來休息過一次。
齊烈則沉著臉一言不發。
齊大牛沮喪道:“都怪我沒有提前發現……”
“這事不怪你,只能怪咱們都沒有經驗,今天是第一天,難免會出現問題,咱也不能面面俱到嘛,以後注意就是了。”
齊思揉了揉眉心,他實在是大意了,完全小看了優惠券的作用,而且他們也沒有這方面的經驗,不知道要囤貨的道理,才導致了今天的措手不及。
“要是咱們多買點菜,晚上也就不會發生那情況了。”齊小花還是覺得免掉的那些錢很可惜。
“以後咱們一定要做好預案,以防意外情況的發生。好了,這事先放一邊。咱們來清點一下今天收了多少錢。”
結果數字一出來,幾人頓時都愣住了。
齊烈心中被剛剛那事所帶來的陰霾頓時一掃而空。
齊大牛呆呆道:“我肯定是在做夢,不然我掐自己為什麽一點都不疼……”
齊二狗“嗷”了一嗓子,
痛得齜牙咧嘴的大叫道:“你掐的是我,你當然不會疼了!” 齊小花看著齊思,笑靨如花。
他們今天的收入,一共是五十八貫三百二十六文。
對樊樓來說可能不值一提,但對他們來講,這是一個如同天文般的數字。
“請問,這裡是齊記麻辣燙吧?”
這時,又有兩人進店來了,看到滿大廳冒著熱氣的鐵鍋,卻無一人就座的場面,面面相覷。
齊思從櫃台後面走出來,抱拳道:“實在是對不住,小店目前食材被售一空已經打烊了,還請兩位明天早些過來。”
食材售空?什麽情況?
這兩人也不是第一次進酒樓,他們看了看天色,現在最多也才戌時吧?菜就被吃光了?生意這麽好?
不過見齊思也不像誆騙他們的樣子,兩人隻好帶著疑惑離開了。
齊思在店外掛上了打烊的牌子,讓齊大牛和齊二狗去夜市找楊樹林他們,讓他們別在散發優惠券,剩下三人就在那統計優惠券的編號以及每人該拿多少提成。
等齊大牛帶人過來,齊思也剛好統計完。
楊樹林看著那塊打烊的牌子納悶道:“掌櫃的,這,這怎麽就打烊了?”
夜市那邊正是熱鬧的時候,這裡卻關門了,啥情況?
齊思沒有跟他解釋,直接拿了一貫錢出來,讓齊大牛和齊二狗將這些工錢發給眾人。
齊烈就站在一邊看著他們。
這些人都辛苦了一天,見齊思沒有食言如約發給他們五十文工錢,一個個都喜形於色。
他們其實都不是東京城本地人,沒有那麽好的待遇,在碼頭上從早乾到晚,一天累死也就掙個四五十文,有時候甚至只能賺個幾文錢,哪有現在這麽輕松?
“現在,來發放今天每個人應該獲得的獎勵。 ”
齊思又拿了一張紙出來,念道:“楊老四,介紹到店客人二十三人,消費總數額三千八百七十四文,按三千九百文計,共獲得七十八文獎勵,上來拿錢。”
楊樹林聽到這個數字,頓時瞪大了眼睛,人都有些發暈了。
“楊老四,你不要錢我就念下一個人的了。”齊思戲謔道。
“要要!”
接過齊小花遞給他的銅錢,楊樹林小心翼翼的收好,這獎勵比工錢還高,看來中午那頓打沒有白挨。
看著其他人羨慕的目光,楊樹林隻感覺自己整個人都快飛起來了,嗯,明天再去哪裡挨揍好呢……
齊思繼續念道:“周大寶,介紹到店客人十五人,消費總數額兩千三百一十二文,按兩千三百文計,共獲得四十六文獎勵,上來拿錢。”
“高遠,介紹到店客人……”
這二十個人基本上人人都有提成,最少的也有五個人通過優惠券過來消費,獲得了十二文錢獎勵。
等分發完了獎勵,齊思見眾人喜氣洋洋的都很開心,又開口道:“本次發放優惠券中,楊老四所帶小隊表現出色,介紹到店客人最多,特此獎勵你們每人二十文,也希望大家以後多多努力!”
“多謝三掌櫃的!”
這一下,就更是點燃大家的激情一般,楊樹林和他同組的四人都抬頭挺胸的接受其他人羨慕的注視。
“好了,大家都來幫忙清理一下大廳,然後就可以回去了!明天早點過來,我有其他事需要大家幫忙!”
“是!”