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《禿了也變強了》第1章 第二彈 園長
  對於我們這群住在園裡的孩子來說,平時最開心的事情就是周末在園長的陪伴下可以離開園裡出來玩。正常的遊樂場是指讓兒童、居民自由自在玩耍的地方。通常會有蹺蹺板、旋轉木馬、秋千、單杠、雙杠、滑梯、玩具小屋和小迷宮。這些遊戲能夠幫助兒童開發智力,發展協作能力、冒險精神,使身體強健及學會處世技巧,而且又可提供娛樂及享受。我說的這些在我們當時那個年代都沒有!哈哈哈

  能出來玩這也分情況,一方面是天氣因素導致的,另一方面是吃海膽,說實話在我個人看來園長大人的錢都買了‘海膽’,我估計他上輩子沒準就個‘海產’,海鮮配啤酒,活到九十九!啤酒配生蠔,活的像藏獒!這能是個正常人的想法麽?但也正因為這一點,我們相處的很舒服,他不會像普通家長一樣對我們‘吆五喝六’‘槍林彈雨’這也不行。那也不行,啥也不是,海膽一下肚,說話就算數。

  如果說,我們中間沒有家長的這一層關系,我們指定就結拜了,‘你就是我大哥,啤酒你隨變喝!’有些人相互吸引是因為彼此的靈魂有興趣,年齡不是問題,好看的靈魂千千萬,餓了也吃白米飯。

  這裡的“基地”嚴格意義上就是當年企業員工平時晾衣服的地方,這也多虧了“園長”我們才能進入這個地方玩,原因是園長的舅舅是‘守衛’以前是國企的保衛科的科長,科室裡有12個人,主要是負責安保工作,最常見的事件是盜竊,外面的人來裡面‘看一看’裡面的人去外面‘瞧一瞧’把國家的資產‘轉移’了,之所以園長的舅舅能做這份工作,不是因為人緣好,實際是恰恰相反,他性格古怪,為人不壞。在他面前就是廠長的親戚也沒有例外,所以通過工會的投票決定,他就是“國企守衛”兢兢業業的工作了幾十年也不願意離開這裡,後來停產以後老爺子自己‘守衛’著曾經輝煌的入口!

  海膽:是棘皮動物門下的一個綱,是一類生活在海洋淺水區的無脊椎動物。主要特征為體呈球形、盤形或心臟形,無腕。內骨骼互相愈合,形成一個堅固的殼,多數種類口內具複雜的咀嚼器,稱亞裡士多德提燈,其上具齒,可咀嚼食物。消化管長管狀,盤曲於體內,以藻類、水螅、蠕蟲為食。多雌雄異體,個體發育中經海膽幼蟲(長腕),後變態成幼海膽,經1-2年才達性成熟。可分為規則海膽亞綱和不規則海膽亞綱兩個亞綱,22目。生種900多種,分隸於225個屬。中國已知約100種,化石種約7000種。

  分布在從潮間帶到幾千米深的海底,多集中在濱海帶的岩質海底或沙質海底,或有廣泛的分布,或局限在特定的海域,因種而異。海膽是生物科學史上最早被使用的模式生物,它的卵子和胚胎對早期發育生物學的發展有舉足輕重的作用。是地球上最長壽的海洋生物之一。

  海膽以其生殖腺供食,其生殖腺又稱海膽卵、海膽籽、海膽黃、海膽膏,色橙黃,味鮮香,佔海膽全重的8%-15%。其生殖腺中所含有二十碳烯酸佔總脂肪酸的30%以上,可預防心血管病。海膽不僅是一種上等的海鮮美味,還是一種貴重的中藥材。海膽卵的主要營養成分為卵磷脂、蛋白質、核黃素、硫胺素、脂肪酸等。海膽卵所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有很好的作用。

  中醫認為海膽卵味鹹,性平,具有軟堅散結、化痰消腫之功效。海膽死後極易變質。同時,海膽殼還可製成工藝品,有些廠家還開發海膽食品,把海膽製成冰鮮海膽、酒精海膽和海膽醬等。此外,海膽提取物波乃利寧有抑製癌細胞生長作用。

  不是所有種類的海膽都能吃,有的是有營養的,有的是有劇毒的,想要體驗的帥哥美女請去正規的海鮮店面,如果你吃不了‘海參炒飯’你也可以試試‘海膽炒飯’營養美味,好吃不貴,別問我為什麽知道,作為一個廚師我是不會告訴你的!
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