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《食戟之從中華料理開始》第九十一章 特製剁椒魚,絕了!
北條美代子話音剛落。

只見范小閑身手敏捷,帶著滾油的剁椒,一杓子舀了起來...

‘佌啦’

‘呲呲呲’

一聲清脆悅耳的聲響。

刹那間,那剁椒油的溫度在接觸到魚肉時,瞬間迸發出濃烈且誘人的香味。

那盤中切成薄片的魚片,經過滾油洗禮後,瞬間卷縮發白。

香味可想而知。

‘嘩’

眾人驚歎起來...

“這做法,還蠻有意思的,剁椒魚頭!但它不僅僅只是魚頭,還有整隻鰱魚肉。”

“我很好奇...那個背鰭與尾鰭也能吃嗎?吃起來會是個什麽感覺?”

“你這個問題問得好,看上去酥酥脆脆,應該會別有一番風味吧!”

“感覺兩人的美食各有各的特點啊,硬要分出一個好壞來,有點難哦!”

“好與壞,嘗一嘗不就知道結果了?”

“...”

議論聲中。

二人走到了操作台前,各自將做好的美食放在台子上。

北條父親對自己的作品非常滿意,因為他已經盡力了。

於是笑道:“這是特製·火山辣子雞!”

范小閑也不甘示弱,看著自己的料理,笑道:“巧了,也是特製·剁椒花鰱!”

“...”

眾人湊過來,仔細打量。

北條美代子的父親,也在觀察范小閑的剁椒魚。

講道理,比起以往范小閑一貫的浮誇做菜風格,這道剁椒魚反而顯得樸素許多。

很難想象,范小閑為什麽會做出這樣一道,看似比較平淡的剁椒魚來。

黔驢技窮肯定是不可能的,這不符合他的性格。

總之,北條父親至始至終,都對自己的料理保持高度自信。

接下來,是到了眾人的品嘗時間。

首先,食客們可能是因為先看到了辣子雞的做法,對那一盤裹滿了紅彤彤的辣椒油比較感興趣。

於是紛紛將辣子雞分裝好,準備品嘗。

食客A:“夾在筷子上,聞一聞,哇...橫濱中華料理覺得對不是吹的。”

“這味道,比我目前吃過任何一家中華菜還要香,當然,黑麒麟除外。”

“不知道這道辣子雞有沒有可能勝過剁椒魚!”

說著,食客一口將雞肉吃進嘴裡..

還沒開始咀嚼。

只是入口後,舌尖與之碰撞的一瞬間,見食客的臉上突然發紅。

老實說,這紅的跟猴子屁股似的。

眾人看著他模樣,拿起雞肉的另外幾個食客,剛送到嘴邊又趕緊打住。

只有范小閑處事不驚的態度,早已看穿所有。

這位食客,在接下來的一分鍾裡,像是解鎖了新世界的大門。

突然又夾起一塊雞肉吃進嘴裡,那本來已經退紅的臉上,又再次掀起波瀾。

“這是怎麽回事?剛才他那表情,不是很難吃的樣子麽?”

一位食客不解問著。

北條父親一臉自信的笑著。

水戶鬱魅性子會比較急一些,立即夾上一塊吃起來..

‘嘩’

跟第一個食客一樣,見她的臉迅速躥紅,就跟高燒40度似的。

當下的人見到這個狀態,瞬間下意識想到的是暗黑料理!

對,難吃的暗黑料理!

如果說剛才那位口味獨特的話,水戶鬱魅的這一反應更加坐實了他們的猜測。

然而水戶鬱魅,在舌尖觸碰到雞肉的那一瞬間...

整個人都跟被扔到了辣椒池子裡一樣,整個人從頭到腳,沒有一處不感覺辣燙得慌。

這辣度實在太令人驚訝,且有一點絕望。

想要進行反抗,

卻無計可施!“啊!~~~好好吃!”

眾人大驚!

這是什麽情況?

緊接著,水戶鬱魅下一個動作,跟剛才的食客一樣,好像完全體能不下來似的。

一口接一口的吃起來。

沒吃一口,那臉就立刻飆紅,等到過一會兒又恢復。

如此反覆。

看得眾人百思不得其解。

直到紛紛自己品嘗過後,方知這道辣子雞的緊隨所在。

‘辣’

這最先入口的辣,瞬間刺激到了整個人的神經,瞬間打開了味蕾。

‘麻’

這是緊跟辣椒之後的味道,香辣炸裂的刺激下,在加上香麻的口感。

整個人會有一種暢汗淋漓的感覺。

使得整個人會不自覺的想要繼續在吃一塊。

食客們紛紛議論起來...

“太好吃了,實在是太好吃了!”

“如果能給我一碗米飯就好了,我能吃下好幾碗!”

“本國那麽多中華菜,每家都有辣子雞,這位廚師的廚藝很厲害啊,我是第一次有這樣的感覺,辣椒居然可以有這樣的功效!”

“這會兒要入秋了,會比較潮濕,如果吃點辣椒,出出汗興許是見好事!”

“對,這道辣子雞就讓我有了這種感覺!”

“所以說,你們要投給這位廚師嗎?”

“不不不...范小閑的料理還沒有吃到呢,正如剛才那個小姑娘所說,我們都還沒品嘗到,不能輕易就下結論!”

“我現在要來嘗一下范小閑的廚藝!”

“...”

說著,眾人將實現挪到了剁椒魚身上。

那滿身的剁椒,跟辣子雞一樣,這樣的既視感, 會讓人不自覺的泛起清口水。

趕緊將剁椒魚分裝好。

魚頭的部分,魚鰭,魚肉片,每一個部位都分到一點。

跟北條父親做的辣子雞比起來,剁椒魚在視覺衝擊力上,明顯要遜色一些。

但是..

已經有食客忍不住品嘗起來。

剛剛吃進嘴裡,細細咀嚼後...

驚!

接二連三的食客也開始品嘗。

當然,水戶鬱魅跟田所惠,終於等到了這一刻,從開始就對這道剁椒魚還滿懷期待的。

所以,第一時間也跟著品嘗起來。

見到食客們陸陸續續的驚訝著,北條美代子更是夾起一塊品嘗起來..

OMG!

這魚一入口,所有人好像要原地起飛了一樣。

這並不是特效,也不是范小閑用到了黑暗料理的內裡,強行讓他們覺得好吃。

眼下這些人的反映,都是真真切切,發自內心的真實反映。

“魚肉好嫩滑!”水戶鬱魅驚喜說著。

田所惠一臉愛不釋手的樣子,陶醉道:“好好吃,辣度正好合適,魚頭部位的口感會更加軟糯!”

北條美代子,由於她父親的關系,一直兜住情緒。

但實際上,越是這樣,越是讓人一目了然。

而北條父親,處於對這剁椒魚的好奇,也想嘗嘗,這被眾人吹捧著巨好吃的中華菜,過人之處在哪裡。

所以,看了看分裝的小碟子中,優先夾起了魚鰭的部分。

一口吃進嘴裡

‘哢嚓’

北條父親瞪圓了眼睛!
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