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《美食小當家》第421章:症結在哪?
彭越對自己做的蔥燒海參非常有信心,這一點從剛端出來的時候,眾人臉上的表情就能夠看得出來。
 但是下一刻,彭越感受到了深深的無力......
 魏老在看到了蔥燒海參之後,就連筷子都沒有動一下,然後將目光轉向了楚雲風做的那道紅燒豆腐。
 楚雲風緊緊地盯著魏老的動向,特別是他的目光。
 魏老看到這道菜之後很明顯眼神亮了一下,楚雲風似乎看到了他的身體微微地動了一下。
 然後......
 就沒有然後了!
 魏老搖了搖頭,重新躺回了椅子上,只聽見薑老師重重地歎息了一聲。
 唉!看來是又失敗了!
 彭越此時看到的景象已經是第三次了,前兩次跟師傅和師兄來的時候都是這個樣子。
 當時心裡還在想著要是自己上陣的話,肯定會成功的,可是現在看來,自己似乎把這件事情想得太簡單了一點兒。
 “老頭子,你到底是怎麽了?就一點兒胃口都沒有嗎?好歹你嘗兩口啊?”
 薑老師的話帶著一絲“恨鐵不成鋼”的味道,又透露出來濃濃的關切之心,心中很是矛盾。
 魏老閉著眼睛不說話,真的是讓大家一點兒辦法都沒有。
 楚雲風發現了其中的一個異常,那就是魏老看到了自己做的紅燒豆腐,身體確實是動了一下。
 說明了他其實還是想要嘗試一下的,但是這種嘗試的願望和動力不足。
 而且從現在觀察的結果來分析,魏老的這種狀況確實是跟病症沒有關系,應該是心理情緒上的問題。
 可是這症結出在哪裡呢?
 到底該怎麽破?
 “唉......
 這老頭子還是沒胃口,辛苦你們兩位小師傅了,他不吃我吃!”薑老師拿起桌上的筷子開始吃了起來。
 吃著吃著眼淚就掉了下來!
 “薑老師,您這是?”
 金部長關切地問道,這老兩口感情可是很深的,看到魏老這個樣子,薑老師心裡肯定是不好受。
 “沒事、沒事,這菜做得很不錯,不過可惜了,我家那小子可是很喜歡吃海參的,可是有三年沒回來了,想吃這味道也吃不到。”
 薑老師控制住了自己的情緒,用紙巾將眼淚擦去,然後開始提到了自己的兒子。
 楚雲風的注意力一直都在魏老的身上,薑老師的話讓魏老的眼睛立刻睜開了,兩眼迸發出了強有力的目光。
 不過隻維持了不到三秒的時間便暗淡了下去,重新閉上了眼睛。
 能夠吸引魏老的事情都是很重要的細節,楚雲風記了下來,相信細節越多,那自己離真相就會越近了。
 “你明天打算做什麽菜?”彭越將楚雲風拉到了一邊,很嚴肅地問道。
 “雞豆花。”楚雲風一口就說了出來,這其實是金部長的意思,在來的路上,已經很委婉地傳達了這個意思。
 “那你的食材呢?跟薑老師說了嗎?”彭越繼續問道,讓楚雲風有些意外。
 “你不會還想自己采購食材吧?兄弟,到底是怎麽想的?”彭越看到楚雲風的遲疑,皺著眉頭繼續問道。
 彭越還真的猜對了,楚雲風還真想下午去逛一逛,看看有些什麽高端的食材能夠準備的,不過這彭越話裡有話啊!
 “怎麽了,有什麽問題嗎?”楚雲風隱約想到了什麽,但還是開口問道。
 “當然有問題了,嗨,你不明白就算了,這樣吧,你要些什麽食材你跟我說,我幫你準備就是了。
 明天早上直接去我們飯店後廚去做,做好了我跟你一起送過來。
 或者是你告訴薑老師,讓她幫你采買,你早上過來這邊做也行。
 不過你想要方便一點兒的話,最好還是去我們飯店吧,你覺得呢?”
 彭越的話讓楚雲風思考了起來,似乎去飯店是比較方便一點兒,飯店的高湯可是提前熬製的,這樣方便了許多。
 反正這次任務不能合成食材,去哪裡都是一樣,如果是在別墅這邊做,這熬製高湯的時間可有些不夠啊。
 等高湯熬製好了,自己的任務時間可就過了,這任務鐵定失敗。
 “行,聽你的,那就謝了啊!”楚雲風拍了拍彭越的肩膀,明白他這是為自己好,要是換了個人,彭越才不會攬這種事兒呢。
 “晚上沒事吧,要不帶你去嘗嘗美食?有什麽想吃的嗎?
 烤鴨?
 涮羊肉?
 爆肚兒?
 炸醬面?
 ......
 告訴你啊,我帶你去的地兒可不是別人常去的,但是味道絕對是最正宗的,你放一百個心好了。”
 彭越說了一大串京城有名的美食,但是發現楚雲風似乎興趣都不高,說一個他搖一次頭。
 “看來你是有備而來啊?!說吧,想去哪兒,我帶你去!”彭越一下就明白了,這家夥是想來“取經”的。
 看樣子他似乎是想去各大名家飯店去試菜啊。
 明白了楚雲風的心思之後,彭越一點兒也不覺得意外,廚藝到了楚雲風這個階段,是需要一個取長補短的過程。
 這件事情自己也做過,而且還是自己師傅提點自己去做的。
 品嘗別人做的菜,不僅會發現自己的短處,而且還能夠吸收別人的長處,讓自己的廚藝得到更進一步的提高。
 一道菜的做法有很多,而且技巧上面也有很多的不同,就像是魚香肉絲這道菜就很能夠說明這一點兒。
 一個人做一百次這道菜,可以說每次做出來的都會有所差別,無論是味道還是造型都會不一樣,所以這道菜成了很多廚師的“噩夢”。
 “峨眉酒家,宮保雞丁!”楚雲風說出了自己的目的地以及菜品。
 “好家夥,還真會選,歐啦,晚上就去那裡了,等我打個電話預定個位子,那邊人氣很旺的,不提前預定可是要排隊的。”
 彭越去打電話的時候,楚雲風看到薑老師正在收拾碗筷,便跟著她走了進去。
 “薑老師,您兒子有很長時間沒回來了嗎?”楚雲風幫忙拿著碗筷,一邊走一邊問到。
 “是啊,有三年多了,老頭子前段時間還一直念叨著呢,說是現在兒子見不到,孫子還小,而且還是說英文,這想溝通也難。”
 薑老師說到這裡又是唉聲歎氣的。
 前段時間?
 難道這魏老情緒的變化是因為這件事情引起的?
 很有可能啊,這思念最容易引起情緒的變化,但是什麽菜才能讓魏老提起興趣來呢?
 “小楚啊,明天做菜的食材給薑老師說了沒?”金部長跟進來問道。
 “我跟彭越說好了,明天去他們飯店做。”楚雲風轉身回答道。
 “呵!那行,對了,薑老師,那我們就先告辭了,明天等小楚將菜做好了送過來。”
 金部長確定了這事兒之後便準備告辭了。
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