“兄弟們,大家配合起來,有什麽需要就相互說一聲,開乾!”
當山田正一又重新開始變招了之後,這些普通的菜品對於大家來說難度不太大,但是卻出現了一些空擋缺口。
那就是在製作普通菜品的時候,高端菜品往往花費的時間要多一些,而且並不是能夠連續製作的,所以多出來的時間裡面會有那麽一小部分的時間被浪費掉。
而這部分的時間自己用不上,但可以幫助其余隊員那邊處理一些食材,這樣就能夠大大增強對於菜品的處理能力,將一部分時間給找補回來。
這樣的配合大家相互之間已經非常默契了,所以貝蓓第一時間就毫不客氣地馬上喊到:“雞茸、雞茸,誰幫我處理一下雞茸。”
對面的野木輝月製作的百年前菜品雞茸海參,那精美的模樣讓樂天嬌都想要上前去好好揣摩一番,所以對於貝蓓的出品她也很期待,就是這徒弟進度跟不上,讓自己乾著急。
潘亮第一時間回復了起來:“我來吧,正好我有空檔,鮑魚誰幫我上一下花刀?”
面對潘亮丟出來的活兒,任婷婷馬上就笑著接了下來:“我來吧,我這邊的魚馬上就剪好了,正好需要稍微冷一下!”
吳俊傑這邊其實壓力是最大的,面對鈴木美智子那發瘋了一般的刀工速度,自己處理食材的進度受到了很大的挑戰。
“乳鴿誰幫我處理和醃製一下啊,還有豆腐餡料誰幫我處理一下,我是真的忙不過來了!”
鈴木美智子這邊已經是大幅度領先了吳俊傑,讓他自己也是感到有些無可奈何,誰讓這女人發起瘋來這麽厲害,速度感覺至少是提升了50%。
面對吳俊傑的兩種食材處理,一時之間竟然沒人接話,這食材太多了,大家手上還是有些顧不過來。
於是乎楚雲風第一時間接手了:“我來吧,正好我能夠空出一隻手來!”
高手不愧是高手,這“空出一隻手”的話頓時讓所有人苦笑著搖了搖頭,換做是自己的話兩隻手都不一定忙得過來,但是楚雲風一隻手就能夠搞定。
果然,楚雲風的一心幾用簡直就是讓人目不暇接,從彭越那邊接過了食材之後,這邊一隻手在雕刻,另外一隻手拿著刀處理著乳鴿,絲毫沒有任何的停滯感。
那嫻熟於心的狀態讓人看到了之後很是感到不可思議,所有看到這一幕的人都在試想,若是自己這樣做的話,搞不好就是兩邊都弄不好,甚至是會切到手。
霍夫曼他們那邊已經用最快速度將其余國家隊製作的菜品全部給評審完了,現在趕緊衝了回來,就等著這兩個隊的比賽結束。
讓人感到意外的是,霍夫曼拍了拍馬福的肩膀,對著微微有些吃驚的他問道:“這場比賽你怎麽看,今晚能夠結束吧?”
今晚?
看到之前一直沒有跟自己有過密接觸的霍夫曼,第一時間考慮著他問這話的目的,不過能夠肯定的是,他並沒有任何的惡意。
至少是對華夏隊沒有任何惡意,所以馬福也就毫無保留地沉吟了一下回道:“按照我的估計,今晚估計得通宵了。
看看明天能不能出結果吧!”
這是馬福的個人看法,按照他對楚雲風的認識,那絕對是一個不服輸的主,而且肯定還隱藏了不少的手段,現在雖然看到他手段頻出,但在自己看來那不過是冰山一角罷了。
對於這個回答很是讓霍夫曼驚訝:“還要一天的時間?那得做出多少道菜來了?”
多少道?
馬福頓時露出了一個很無奈的表情,仿佛是在告訴霍夫曼你知道的東西太少了:“別人我不知道,
但是就楚先生而言,我想他連續做一個星期的菜品估計都沒有重複的!”What?
看到馬福很是瀟灑地擺了擺手,一頭扎進了人群之中,霍夫曼頓時楞在了原地,第一時間思考起了馬福這話的真假。
連續一個星期?
這得有多少道菜啊?
而且聽他的口氣,似乎一個星期都不是他的極限,這可能嗎?
這一天的時間都能夠做上百道菜了,而且這麽多精致的菜品,能夠有上百道之多嗎?
反正自己在歐洲就沒有看到過有哪位米其林三星主廚能夠製作超過上百道的精致菜品出來,那如此說來的話......
霍夫曼頓時心中火熱無比,趕緊也衝了進去,第一時間就開始讓大家評審了起來。
“開始吧,抽簽決定品嘗的評委,每一種華夏菜系以10道菜為基準,輪換進行品嘗打分。”
霍夫曼這樣的安排也是為了避免同一個菜系的菜品品嘗太過於深入,對於菜品的本身特點有所疏忽。
所以當一個菜系品嘗了十道菜之後,對第二種菜系再進行評審,這樣就能夠品嘗到華夏這些不同菜系究竟有些什麽區別。
“哇哦,我的運氣好像還不錯,抽中了!”
馬福在看到電腦名單出來之後,第一時間舉起了手,隨後開始對彭越和池野太郎製作的第一道菜開始品嘗了起來。
霍夫曼看到自己不在名單之中,心裡很是有些鬱悶,站在原地一言不發。
“味道很不錯,菜品非常精致!”
“華夏隊製作的香味兒更加濃鬱一些,雕刻布局我感覺要更勝一籌!”
“日本隊的處理食材和製作速度要更快一些,這上面的得分會更高一些!”
“不不不,菜品首先要看重味道,製作的速度再快,味道不行的話是相當影響客人的體驗感的!”
“菜品的味道是因為華夏隊采用了特殊的鍋具,如果給日本隊同樣的鍋具,那麽他們製作出來的菜品味道絕對是華夏隊的還要好!”
......
這才第一道菜,討論就如此的激烈,而且逐漸出現了火藥味兒,這讓霍夫曼意識到評委之中也存在了一些不穩定因素。
要說這裡面沒有被日本隊收買的人,換做是克裡斯特爾估計也不信吧?
也幸好是進行了隨機抽簽,不然的話指不定華夏隊很快就會落敗了,雖然這部分人自己肯定不會太多,但是老鼠屎關鍵時刻是非常惡心人的。
季老他們自然也是在緊盯著評審團們的審定,這第一道菜非常的關鍵,如果出現分數相差太大的話,那麽對於分數低的隊伍是相當不利的。
很快,評審的結果出來了,扣掉最低分和最高分之後,按照平均分算下來,日本隊獲得了9.67分,而華夏隊獲得了9.66分。
可以說這差距是相當的小,這頓時讓這些老家夥們紛紛松了一口氣,如此看來的話,華夏隊還是能夠多堅持一段時間的。
關鍵就看貝蓓她們的突破情況了,還有楚雲風的調動銜接,以及防范對方隨時可能出現的陰招。
十道魯菜評審完了,最終的雙方差距也就在0.05分的模樣,這樣的差距幾乎是可以忽略不計的,這頓時讓各方的態度都有了很大的變化。
山田正一看到這一幕之後,神情有些陰晴不定,看來只能夠是用菜品的數量來打敗華夏隊,就看是誰做得更快了。
只要是數量超過之後,立刻就可以判定日本隊獲勝,而楚雲風自然也是察覺到形式的變化,這對於華夏隊來說形勢還算是不錯的。
下一個菜系的評審,鹵菜!
霍夫曼這一次運氣很好,被抽中了,但是面對這如山般的豆腐菜品,心中不免開始吐槽了起來。
所以看著池野太郎那一臉拚命的模樣,恨不得讓醫生帶他去精神科檢查一遍,你這是跟豆腐有仇嗎?
要不讓你天天吃豆腐,連續吃上幾年試試?
雖然心中吐槽,不過霍夫曼還是非常用心地品嘗起了一品豆腐這些精美菜式,入口的那一瞬間所產生的舒適感,讓他久久都不想說話。
特別是嘗到了彭越製作的豆腐菜品,明顯這味道和口感都要比池野太郎製作的要上乘一些,所以他也毫不猶豫地直接表態:“華夏隊製作的菜品無可挑剔!”
這明顯是有給華夏隊站台的嫌疑,但是霍夫曼的地位基本上是無法讓人進行挑剔和質疑的,畢竟他可是最權威的評審。
於是乎不少評委們開始附和了起來,那麽這打分上面會不會向著華夏隊稍微傾斜那麽一點兒呢?
當然了,其余評委們自然也是能夠分辨出雙方菜品製作的優劣,華夏隊的味道那絕對是無可挑剔,並且讓人感覺到根本吃不過癮。
最終的結果一出來,頓時讓彭越狠狠地用手揮了揮拳,9.72:9.67!
比池野太郎還多了不少,剛才能夠把剛才吳俊傑的比分給拉平,這讓吳俊傑感到很是有些鬱悶,不過心中也明白,自己運氣不太好罷了。
接下來輪到貝蓓製作的湘菜了,這一輪馬福和霍夫曼兩人都沒有入圍,當這些評委品嘗結束之後,分數開始讓華夏隊感到有些愕然。
差距有些大啊!
9.70:9.56!
直接落後了0.14分,這說明了什麽?
很顯然說明了這實力上面的差距的確是有些大,剛才吳俊傑和彭越兩人跟對方的差距的確很小,這還讓季老他們安心了許多。
而當貝蓓的成績一出來,樂天嬌立刻就坐不住了:“黑幕,這肯定是有黑幕,我們家貝蓓怎麽可能落後這麽多?”
面對樂天嬌的急脾氣,陳桂榮大師趕緊把她給拉了拉:“別急、別急,這會兒可不能亂了方寸,罵人的時候聲音小一點兒!”
季老和劉老也開始出面穩定樂天嬌的情緒,主要是怕她影響到了貝蓓的情緒,這本身就已經落後了,萬一心態受到影響,可就不太妙了。
不過讓人意外的是,當任婷婷的評分一出來,華夏隊的這些老家夥們頓時才感覺到是真的不對了。
9.73:9.55!
這一次的差距更大,直接落後了0.18。
差距是真的有那麽大嗎?
如果差距這樣一直下去的話,華夏隊最後還是逃不了一個輸的命運。
所以當這兩人的分數出來之後,池野太郎立刻就笑了:“現在知道實力的差距有多大了吧?等著讓我們好好教訓你們吧!”
山田正一也是笑了起來:“大家安心做菜,直接碾壓他們!”
“嗨!”
所有人回應了一聲之後,日本隊明顯感覺到速度又稍微有那麽一點點的提升,這明顯又給華夏隊極大的壓力。
霍夫曼在貝蓓的成績出來之後心中一度也認為是評委評分的問題,可是當任婷婷的分數出來之後,這才認為不會是出了問題。
評委們打分應該還是比較公正的,從她們製作菜品的實力上來看,明顯速度和技巧上面跟對方還是差了一些。
雖然菜品的味道有很大的提升效果,但是這評分不光是看味道,綜合實力才是最重要的。
接下來是潘亮的分數,出來了之後日本隊那邊竟然直接歡呼了一聲,讓彭越第一時間就暗罵了過去。
9.71:9.58!
相差了0.13分!
從目前這四組的分數來看,日本隊的選手分數基本上都很穩定,而華夏隊這邊的分數明顯落差很大,實力上面明顯是有問題的。
即便是有楚雲風的加持和調整,但是依然無法彌補這種真正實力上的差距,讓場上和場外關注華夏隊的人們紛紛緊張不已。
梁一海的分數相差了0.15,這差距跟前面的一樣,沒有任何的改變。
宋紹晨這裡要稍微好一些,分數隻相差了0.08,不過要比貝蓓她們稍微好那麽一點點,但是總體來看的話,華夏隊的實力的確是有些弱啊!
“不可能吧,我看咱們華夏隊這麽生猛,這些評審們會不會是眼瞎啊?”
“比賽有黑幕吧,這是在故意針對我們華夏隊吧?”
“我們要投訴啊,把評委給換掉吧,這裡面肯定是有人被收買了!”
“華夏隊你們要加油啊,千萬不能被對方給打倒了,不能讓對方的狼子野心再次上演, 我們支持你們!”
“衝啊楚老板,你是全村人的希望啊,我們看好你!”
......
當看到華夏隊的落後之後,國內凡是觀看視頻的人們紛紛都無法淡定了,大家都無法理解為什麽看起來勇猛無比的華夏隊,竟然會在比分上落後呢?
網上開始出現了一些分析的帖子,著重開始分析了日本隊每位隊員的真正實力,這才讓大家明白了為什麽華夏隊會落後。
我去,整個廚藝實力就低了一個檔次啊?
他們究竟是怎麽練出來的,竟然比那些老一輩的廚師都厲害?
然而在大家得知了華夏隊落後的真正原因,大家不僅沒有氣餒,反而是期待值更加地高了起來。
“華夏隊加油,你們是最棒的!”
“在落後這麽多的情況下你們還能表現這麽棒,你們是我們的驕傲!”
“華夏精神就是永不言棄,我們永遠支持你們,要加油啊!”
......
面對來自華夏的祝福和鼓勵,章欣然第一時間將這份祝福傳遞給了季老他們,於是乎樂天嬌和周淑怡等人的情緒獲得了極大的改善和鼓舞。
當貝蓓和任婷婷她們帶著一絲內疚的神情看過來之後,第一時間發現了師傅給自己的鼓勵。
那豎起的大拇指和驕傲的目光給了她們極大的自信和勇氣,小宇宙開始在漸漸地爆發了起來......
隨後評審們開始對楚雲風和山田正一製作的菜品進行評定,這最終評審出來的分數立刻讓人感到非常的意外......