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《美食小當家》第1440章:全場焦點
這麽快?

 華夏隊的速度極快,是所有隊伍裡面第一個開始塑形的,這不得不讓現場所有人紛紛注目,再次讓華夏隊成為了全場的焦點。

 有了前面兩天的實戰經歷之後,組委會也算是看明白了,華夏隊那就是場上最拉風的存在,所以今天比賽一開始,攝像機便直接對準了他們。

 而場上最大的那個大屏幕也專屬於了華夏隊,對他們的製作進行了全場直播,一來是方便大家隨時關注,二來也是為了避免太多人在華夏隊駐地扎堆。

 這回的玻璃房夠大,華夏隊10名隊員在裡面緊張地忙碌著,而第一個開始塑形的人是胡月,此時的他正拿著糖藝火槍在給珊瑚塑形。

 華夏隊的成員們分工有序,貝蓓、任婷婷、宋紹晨他們都在忙碌地製作著各種小件,像礁石、珊瑚組件、龜殼等等。

 而製作好的這些組件還需要等它放涼之後穩定形態,楚雲風這邊則是忙碌著在8個電磁爐裡面熬製糖漿。

 這些糖漿都是用不同的配方組成的,一部分加了一些可食用的色素,能夠看到這8個電磁爐裡面的糖色都不一樣。

 今天做的是一個大件兒,所需要的部件可不少,所以對於糖漿的種類也是相當的多,而且顏色上面更是要求極高。

 不是胡月他們熬製不來,而是速度根本跟不上,楚雲風一個人能夠頂好幾個,所以這個最難的活兒就由他來完成。

 而不同的組件所需要的糖漿溫度也不相同,並且在配方不一致的情況下,想要加快製作的速度,楚雲風就必須統籌安排,這樣才能夠最大化地利用時間。

 “貝蓓,鳥喙!”

 “收到,交給我吧!”

 8口電磁爐上面的鍋在有條不紊地進行著各種配料的倒入,並且楚雲風還能抽出手來進行攪拌,仿製混合不均勻而導致糊鍋。

 其中一口鍋的糖色剛剛達到最佳溫度,並且已經是充分融化,楚雲風立刻取鍋遞給了貝蓓,快速的指令非常簡潔,銜接非常的默契。

 “任婷婷,熱帶魚!”

 “收到,我的菜!”

 熱帶魚?

 一連遞給了任婷婷三口鍋,裡面的糖色都不一樣,這熱帶魚身上的顏色五彩斑斕的,三種顏色肯定是不夠的,不過楚雲風沒過十秒又遞給了她三口鍋。

 哐哐哐哐哐.....

 又是幾口空鍋被放到了電磁爐上,楚雲風繼續往裡面加入了各種糖類配料,速度快得讓人根本看不清,自然是引起場上一陣陣的驚呼。

 “天哪,這華夏的廚師動作好快,他都不用稱重的嗎?”

 “不可思議、太不可思議了,你看看其他國家隊的選手在加糖的時候都要稱重,每一種糖都是按照一定比例來的,這是不是太隨性了?”

 “這是上帝之手吧,一個人操控八口鍋,看看其他的隊員,一個人兩口鍋已經是極限了,這也太驚人了吧?”

 ......

 大屏幕上面的楚雲風很是帥氣,那毫無違和感的銜接速度讓人目不轉睛,凡是只要抬頭看了一眼大屏幕的觀眾,無一不被牢牢吸引住了目光。

 華夏隊每位隊員都在緊張而又忙碌地製作著各種各樣的模具,出現的組件也是越來越多,當這些組件多到了一個臨界點的時候,楚雲風便開始調整起了戰略。

 只見胡月將一根根珊瑚給銜接好,這可是一個技術活兒,必須要用糖藝火槍加熱來銜接,不然的話是無法將它們給固定的。

 “胡月,換你來熬糖,我來塑形!”

 “好,交給我吧!”

 兩人馬上就換了一個位置,而這舉動更是令在場的觀眾們再次驚呼了起來,因為楚雲風剛剛才熬製了一口超大的糖漿,明顯是要露一點兒絕活兒了!

 到目前為止,大家都還不太清楚華夏隊究竟是要製作一件什麽樣的作品,此時能夠看到他們製作出來的大多都是一些海洋類的組件。

 所以大致猜想應該會是一個海洋類型的題材,不過對於糖類項目比較專業的奧古斯特來說,他對於場上的這種議論表示不認同。

 肯定沒那麽簡單!

 果然,楚雲風這一鍋剛剛熬製好的糖漿被他連鍋一起放進了水裡,明顯是要降溫,而這麽一大鍋的糖漿究竟會用來做什麽,看到緊張處的觀眾都不由得屏住了呼吸!

 吹糖!

 所有人都沒有料到,楚雲風在這鍋糖漿處於半凝固的狀態之下,連忙開始用氣囊將取出來的糖體開始吹製了起來。

 這種半凝固狀態下的糖漿很快就開始膨脹,然後肉眼可見地變成了一個圓形,速度之快,讓人都有些沒反應過來!

 “不錯啊,速度挺快的!”

 “乾得漂亮!”

 “這一手厲害啊!”

 “帥氣!”

 ......

 一個圓形的模樣就這樣很“簡單”地被吹製了出來,讓華夏隊這邊的所有人都讚歎了起來,連內部人都誇讚了一番,何況是評委會的人呢。

 迪亞多納看到這一幕之後馬上就驚訝萬分:“這速度也太快了一點兒吧,而且非常的穩,這手法讓人驚歎啊!”

 跟他在一起的奧古斯特很是得意地眼神亮了一下:“我就知道沒那麽簡單,果然手法很犀利,接著看吧,華夏隊的這幅作品不簡單!”

 不簡單?

 的確如此!

 一個圓形的糖球被做好之後,楚雲風便讓它放在一旁等待冷卻,隨後楚雲風並沒有馬上去接替胡月繼續熬糖,反而是越發得炫技了!

 拉糖!

 這是最常用的一種製作糖藝的手法,它是將熬好的糖漿冷卻至半凝固狀態時反覆疊拉糖體,糖體會因為少量空氣的混入而發出金屬般的光澤。

 “楚哥,好了!”

 “謝謝!”

 此時的楚雲風接過彭越剛剛熬製好的糖漿,然後同樣是放進了水裡,開始冷卻進行等待,還是需要等到半凝固的時候才能夠使用。

 而此刻在等待的時間裡面,楚雲風開始自行在電磁爐上面加了四口鍋,隨後跟胡月站在一起開始熬製糖漿。

 快速地將不同配比的糖和色素放進鍋裡之後,楚雲風馬上轉身:“幫我看著一下火候!”

 “沒問題,放心吧!”

 光是看火候和攪拌對於胡月來說並沒有什麽難度,楚雲風這一轉過來之後,剛才胡月給自己的兩口鍋的糖漿溫度剛剛好。

 楚雲風將糖漿倒在糖藝不粘墊上,然後便開始拉扯了起來,手上的動作很快,在反覆疊拉之後,非常漂亮的花瓣和花葉漸漸成型。

 而經過了反覆拉扯之後,這花瓣和花葉明顯是帶著閃爍的金屬般的光澤,非常的靚麗,這對於手法的要求也是特別高的。

 稍微不小心就會拉斷,這對於廚師掌握一個力度上面有很大關系,不是高手也絕對做不到這樣的光澤。

 “你能看出一共拉了多少次嗎?”

 迪亞多納都看傻了,雖然他在糖藝一道上面並不是最權威的,可是懂的卻不少,至少也是一個小專家級別。

 一旁的奧古斯特則是深吸了一口氣道:“不知道,看不清楚,不過我剛才數了數,估計是不下十次了!”

 十次?

 迪亞多納立刻驚呼道:“不可能吧,我記得上上一屆的托馬斯最多也就拉了八次,那已經是最頂級的手法了!”

 搖了搖頭的奧古斯特,眼睛都眯成了一條縫:“現在看起來八次已經被掃進垃圾堆了,回放,咱們馬上去看回放,看看到底拉了多少次!”

 “上帝啊,看看這金屬的光澤是多麽的靚麗,我敢肯定不會有任何人能夠做到他這種程度!”

 奧古斯特第一時間就朝著主席台那邊跑去,那邊的電腦上面是能夠第一時間看回放的,迪亞多納搖搖頭趕緊跟上。

 有了花瓣和花葉之後都還不算上面,最讓人看得帶勁兒的還是楚雲風接下來製作的彩帶,這讓奧古斯特和迪亞多納兩人鬱悶至極。

 跑向主席台的時候自然是沒有第一時間領略到這拉絲的風采,特別是這個彩帶,楚雲風拉得很長,而且每次都是拉到極限之後又進行重疊!

 這樣的操作簡直是讓人提心吊膽,每每看到這彩帶已經透明到了極致,生怕下一秒就會斷掉,所以讓所有人心都提到了嗓子眼兒。

 “上帝啊,我的心臟都有些感覺受不了了!”

 “這太考驗我的心理素質了,我還是第一次看這麽緊張的比賽,比我自己參賽都還要緊張!”

 “這華夏隊隊長的手法簡直是太炫了,酷斃了!”

 ......

 現場前來觀看的年輕人也是很多,大家對楚雲風這一手絕活表示了相當的認可,許多人第一時間就拿出手機開始錄製了起來。

 漸漸的,楚雲風後續的手法繼續被大家用自己手機上的軟件傳播了出去,頓時引起了不小的轟動。

 淋糖!

 這是將糖漿趁熱淋在不粘墊上,呈現出各種圖案和文字,待糖漿冷卻定型後取下使用,多用於製作糖藝的背景、裝飾等。

 這一次製作的拯救地球作品,整個地球將會被分為兩個不同的面,一面是海洋與綠地,另外一面是被汙染了的畫面。

 二者的對比非常的突出,也是對於環境保護的呼籲,所以許多製作的草地和那種灰色以及金屬汙染的圖案就很多。

 而這些圖案都將被貼在剛才製作的地球圓球模型上面,不過楚雲風現在就想是一個魔術師一樣,一塊塊的綠地以及海洋造型被他給製作了出來。

 “貝蓓、任婷婷,這些就交給你們貼了!”

 “收到,馬上就來!”

 女孩子貼東西比較細致一些,所以楚雲風就將這任務交給了她們兩個,而其他人則是不斷地進行著各種模型的製作。

 翻模!

 這是將熬好的糖漿趁熱倒入各種矽膠模具中,冷卻後取出使用。

 這就很簡單了,矽膠模具都是現成的,只不過有一些冷卻了之後還需要修飾一下,一些還需要再上面加上另外的東西。

 隨著比賽時間地推進,現場所有國家隊選手都是非常忙碌的,對於華夏隊製作的作品,大家不經意間抬頭就從大屏幕上面看到了。

 此時這件作品已經是漸漸成型了,地球的模樣非常醒目,這讓大家心中震驚不已,要不要玩這麽大啊?

 不少國家隊看著自己的作品心中都在歎息,自己製作的這些造型跟華夏隊一比,明顯感覺是有些拿不出手。

 不僅形狀要小了一些,而且設計也沒有他們大氣,立意也沒有他們新穎,這環保概念還是很吃香的。

 此時奧古斯特和迪亞多納兩人繼續回到了比賽現場,從電腦上看過了楚雲風拉糖的手法之後,兩人回來都是沉默不語。

 對於楚雲風那極限的速度和張力,以及反覆疊拉的次數,讓兩人此時的大腦都有些懵逼。

 十五次!

 整整十五次!

 幾乎是極限的兩倍了,完全不知道他究竟是怎麽做到的,這是神跡嗎?

 比賽如火如荼,華夏隊這邊剛才製作出來的模型開始陸續地進行拚接,更是讓現場的觀眾們看得如癡如醉。

 整個設計和造型漸漸地露出了它們的真面目,生活的熱帶雨林的巨嘴鳥,微張著豔麗的巨大鳥喙,展翅欲飛!

 海龜、水母、熱帶魚等等海洋生物在海中遨遊,海草隨著波浪輕輕搖蕩,打造出了一副極美的和諧畫面。

 然而就在地球的另外一邊,一副慘淡的模樣讓人看上一眼就不由得氣急敗壞。

 地球的這一面帶著濃濃的、冰冷的工業化色彩,那皺巴巴的糖藝功底展示,明顯能夠看出地面被汙染的景象。

 這一幅畫面讓地球看起來傷痕累累,特別是那些生鏽的鋼鐵支架、齒輪、廢棄的輪胎、玻璃瓶、泄露的油罐更是凸顯了地球的一副末日景象。

 另外那些被汙染了的珊瑚礁,還有隨處可見的海洋生物骸骨,這些淒慘的畫面歷歷在目,跟對面那生動活潑的景象星辰了鮮明的對比,更是凸顯了環保的可貴。

 英國隊本次的作品非常具有英國風,那就是一副貴族騎士的套裝,鎧甲自然不必說,細節上面做得很到位。

 而那杆長槍也是經過了精雕細琢,帶有濃濃的英倫貴族風情。

 非洲國家的隊作品也是很有特色,他們用巧克力製作出了花籃和鼓,營造了一副很甜美的豐收慶賀場面。

 法國隊比較複古,做了一副中世紀的城堡,細節上也是非常到位的,他們對於自己的作品也是非常的有信心。

 而日本隊本次製作的作品更是有些耐人尋味兒,比賽一結束,楚雲風馬上就第一時間關注了起來。

 竟然采用的是華夏風, 製作的是蘇州園林的景色,亭台閣謝、小橋流水等各種細節上面幾乎是無可挑剔。

 這也是讓楚雲風警覺了起來,明顯他們這是開始在打前站了,但是這種不要臉的做法引起了彭越他們的憤怒。

 “狗日的,太不要臉了,竟然用我們國家的風景!”

 “狼子野心,可見一斑!”

 “臭不要臉的,我呸他們一臉!”

 ......

 的確是臭不要臉,直到目前為止,所有往屆和本屆的參賽隊伍製作的作品都是帶著本國的風味兒,而日本隊的作品一現身,自然也是讓評委和主委會的人關注到了。

 而楚雲風更是按捺不住,第一時間就開始朝著日本隊的駐地走了過去......記住本站網址,Www.biquxu.Com,方便下次閱讀,或且百度輸入“ ”,就能進入本站
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