失傳菜式研討會的成員是從全國各地邀請而來，自然也是包括了川內地區，所以這第三位上場的便是楚雲風的老鄉。

來自川內地區的蓬松遠，戴著一個黑框眼鏡，一副知識分子的打扮，這明顯就是一個學者類型的，看來這菜品很有可能是做不出來。

果然，當投影屏幕上面出現了一道菜品之後，現場所有人都驚呼了起來，楚雲風也是難得失態地站了起來。

這是一道川菜！

而且是一道自己從未見過，並且從未聽說過的菜品。

一道川菜至於這麽讓楚雲風激動嗎?

可現在不僅是楚雲風在激動，所有參加研討會的人都在紛紛議論著，這道菜實在是太奇妙了。

因為一個餐盤裡面擺放著一個棋盤，上面還有棋子，看上去就像是雙方在下象棋一般，並且被白色的“河流”所圍繞，第一眼看著的確是非常的特別。

是的，就是很奇妙，特別是蓬松遠這看上去才三十來歲的模樣，帶著很濃鬱的書香氣，配合這張製作出來的圖片，讓人不得不產生很多的遐想。

此時的蓬松遠簡單做了一個自我介紹之後，便開始緩緩說道:“這道菜叫做奶湯棋盤，是一道失傳已久的菜品。

具體時間已經不可考了，我也是在一個偶然的機會從我老家的書櫃裡翻出來的一張紙條上面，記錄了這道菜的具體做法。

這張紙條應該是我爺爺留下來的，我也具體打聽過這張紙條的來歷，可是已經沒有人知道是從哪裡來的。

我從小就跟爺爺非常親近，每到學校放假之後我就會回到老家，整個假期都是待在爺爺家的。

爺爺會帶著我上山放牛，還會帶著我去河裡捕魚，甚至是會教我製作鳥籠等許多有趣的手工。

可以說爺爺在我的整個童年記憶之中，承載了不可或缺的部分，這張紙片我小時候其實也是見到過的，不過當時沒有過多的想法。

我看到爺爺對著這張紙條在歎氣，那個時候我也不懂到底是什麽原因，現在想來應該是在歎息這道菜無法複原吧?

對了，還沒告訴大家，其實我爺爺的廚藝相當的不凡，小時候吃他做的菜總是那麽的美味，許多很簡單的食材都能夠做出很不一樣的美味兒。

只是現在才後知後覺當時的廚藝有多麽的厲害，咳咳，不好意思，題外話說得有點兒多了。

不過大家請看，這張紙條上面明確寫著這是一道川菜，可是並沒有詳細說明它是誰發明的，也沒有具體透露它是哪個年代的菜品。

但是看著上面的字體都是繁體字，那麽就說明這至少應該是四五十年代左右，或者是之前的記錄。”

楚雲風看著這張已經泛黃了的紙條，很是認可地點了點頭，光是這紙張的模樣便能夠確定，這應該是那個年代的東西。

但是很可惜的是，這張紙條缺了很大一部分，也就是見了。

看這裂紋應該是被撕掉了，所以這張紙條上面除了記錄了這道菜的名字，只剩下了寥寥三四種食材......

這菜品應該也是有不少年頭了，或許比這個時間早上幾十年也是有未可知，這估計也應該是一道上百年的菜品。

但就是不知道這道菜是大師所發明呢，還是有人無意中創造出來的，這個就無從考據了。

但是這些都絲毫不影響這道菜的精致，讓楚雲風很是有些躍躍欲試，很想第一時間就把這道菜給學會。

可是想要學這道菜，呃~！

難度很是有些大啊！

原因很簡單，因為蓬松遠根本就不會做這道菜！

是的，

此時的蓬松遠開始透露出了一股無奈的味道:“大家也都看到了，這張紙條上面只寫了這道菜的名字，以及幾種食材的名字。我也查過了很多的資料，但是都沒有發現這道菜的出處。

可是這道菜的名字如此響亮，給人一種很是不一樣的意境，所以後來我便去請教了一些製作川菜的師傅。

但是很多師傅都告訴我，他們無法將這道菜給複原，因為這裡面涉及到了兩個非常大的技術難點，讓人很難做得到。

第一個就是這個奶湯，許多師傅說這奶湯分好幾種，有牛奶製成的，也有古法奶湯，到底是哪一種無法判斷。

另外一個就是這個棋盤的製作，這張紙條上面記錄的食材一共就只有三種，呃三種半吧，這第四種食材只有一個“雞”字。

這到底是雞蛋還是雞肉，確實是無法進行判斷。

大家看到的這張成品菜圖片，是我讓朋友用特效做的，雖然這道菜具體的製作方法已經看不到了，這非常的可惜。

不過這張紙條上面還有一段描述這道菜的話，所以根據這段話才做出了這張圖片，以供大家參考。”

此時大家才徹底明白了這道菜為什麽會用電腦製作的效果來呈現了，其實一開始紙張出現的那一刻，許多人都已經猜到了真相。

不過大家心中也開始疑惑了起來，既然這道菜已經殘缺成了這個樣子，為什麽組委會還把它排在第三位呢?

那些幾乎是做不出來的菜品不是都放在了最後嗎，為什麽這道菜要放在這麽靠前的位置?

僅僅是跟大家分享一下?讓大家知道這道菜究竟有多麽的精致?

那這樣分享又有什麽意義呢?

一道無法做出來的菜品，即便它當年是如何的精致和輝煌，其實也都沒有多大的意義，大家也只能通過它的名字來緬懷一下罷了。

但是！

蓬松遠接下來的一句話，立刻讓會場騷動了起來......

“其實這一次我本來是不打算來的，畢竟這道菜已經是消失在歷史的塵埃之中了，想要複原的確是太難。

對於這道菜我其實花費了十年的功夫了，找了許多的師傅都沒有任何的辦法，但是後來組委會告訴我，說如果我來了說不定還會有機會。

一開始莪認為他們這是在安慰我，而且很有可能是想找個借口讓我來參加這個研討會，可是當他們說出了一個人的名字之後，我相信了。

他們說這個人很有可能能夠讓這道菜給複原出來，這就是我今天來這裡的最重要原因，所以我現在很激動，咱們這道菜能不能現在就開始呢?”

轟~！

整個會場一下就熱鬧了起來，從剛才的講述來看，這十年的時間裡面，蓬松遠應該是花費了不少的功夫，找過了許多的川菜師傅。

而得出的結論都是相同的，在食材缺失的情況之下，想要把一道非常精致的菜品給複原出來，這幾乎是很難的。

更何況是一道如此精美的菜品，根據效果圖來看，這道菜的正中間是一個方方正正的棋盤，面上的橫線綠油油的。

棋子都是白色的，上面的字體應該是畫上去的，不過怎麽畫，用什麽來畫也是有些考究的。

而奶湯的周圍還漂浮著金色的蛋餃，很是充當了一種意境的氛圍感，所以說這蛋餃的製作也是一個考點。

“不是吧，十年都沒有成功，來這裡就能成功嗎?”

“我懷疑是組委會忽悠別人的吧，這是不是有點兒太不地道了啊?”

“你來的時候有沒有忽悠你啊?”

“這把話說得這麽滿，難不成這研討會現場還有高人嗎?”

“找了這麽多川菜師傅都沒成功，難不成這現場還有川菜大師嗎?大師就一定能成功嗎?”

......

現場的議論聲此起彼伏，而且漸漸地開始有了一種對組委會的不信任感，這突然變化的情緒自然是被侯會長給感受到了。

楚雲風感觸是最明顯的，特別是當蓬松遠說出有人能夠複原的時候，就感覺到好像有人在給自己挖坑。

所以第一時間朝著侯會長看去，不過他的注意力並不在這裡，所以楚雲風趕緊朝著熊會長看了過去。

嘶~！

果然，熊會長的目光此刻是朝著自己看了過來，不過當發現自己看向他了之後，很快這目光就躲閃了起來。

好家夥，原來是熊會長挖的坑，這件事兒都不提前跟自己通個氣，就直接給別人許諾了，這萬一自己要是複原不出來的話，豈不是很打臉?

不僅是打了自己的臉，也更是打了組委會的臉，這熊會長還真的是會玩啊?

不過熊會長也只是下意識的動作，隨後他便發現有些不妥，然後馬上變化出了一副很是信任自己的模樣，還給自己豎了一個大拇指！

意思就是我相信你！

咳咳~！

楚雲風剛準備給熊會長打個電話問問到底是什麽情況的時候，這在台上的蓬松遠馬上就接著說道:“組委會告訴了我一位川菜師傅的名字。一開始我認為組委會是另有目的的，可是當我聽到了這位川菜師傅的名字之後，我立刻就相信了，所以這也是我來這裡的最重要原因。

我很想親自看一下被我爺爺珍藏，並且歎息的菜品能夠被複原出來，也算是解了我的一個心事吧。..

楚雲風師傅，這件事情就拜托你了，請一定要幫忙把這道菜給複原出來！”

轟~！

現場又是響起了一陣騷動，大家都在四處張望，看看這叫做楚雲風的師傅到底是誰?

咳咳，還真的是我啊，這熊會長還真是給自己出了一個大難題，不過估計熊會長也是沒有辦法了。

畢竟這次組織的時間就短，加上十年的時間都沒有成功，蓬松遠估計也是有些疲累了，所以為了增加他的信心，熊會長才出此下策。

既然對自己這麽有信心，那就上吧！

當楚雲風從最後排的最邊上這個位置站起來了之後，頓時吸引了全場所有人的目光。

而侯會長看向熊會長的時候，眼神中帶著一絲嚴厲，要是此時兩人待在一起的話，一定會直接說他是“亂彈琴”了。

這個節點還是比較微妙，要是楚雲風無法把這道菜複原出來的話，組委會這邊的臉面的確是會很不好看的。

但是轉念一想，楚雲風目前複製出來的菜品也不少了，應該還是會成功的，侯會長對他也是很有信心的。

當楚雲風站起來了之後，蓬松遠激動得直接從上面跑了下來，衝到了楚雲風身邊之後就拉著他的手甩個不停。

“楚師傅，還真的是你啊，久仰久仰，這道菜能不能重現就看你的了！”

蓬松遠如此的激動，倒是讓現場不少人都狐疑了起來。

“不是吧，這麽年輕啊，我還以為是哪位大師呢?”

“組委會是不是搞笑啊，這麽一位年輕師傅能夠把這道菜給還原出來嗎?”

“我剛才看到這小夥子一臉茫然啊，難不成這組委會沒有提前跟人溝通的嗎?這不是開玩笑嘛?”

......

當楚雲風這稚嫩的臉龐被大家發現了之後，對於組委會的質疑聲開始更多了起來。

熊會長此時相當的尷尬，特別是當侯會長那不善的眼神看向自己之後，也是感覺到有些鬱悶。

本來這事兒應該早點兒給他們兩人通個氣的，這幾天組織各種事情焦頭爛額的，結果自己竟然給忘記了。

估計也是對楚雲風太過於有信心，所以才會這樣。

於是熊會長連忙來到侯會長身邊，開始解釋了起來。

侯會長一臉的鬱悶:“你說說你，這事兒早點兒說不行嗎?你看看大家現在的狀態，已經開始質疑我們了。

這件事兒要是處理得不好，咱們都得跟著一起背鍋！”

“是是是，這不是對小楚有信心嘛，再說了，我哪裡知道這蓬松遠這麽激動，我之前跟他說的是下來了找楚雲風試一試。

應該是有機會複原的，可是他說出來的話卻是另外一個味道， 這不得不讓大家誤會嘛。”

熊會長的確沒有亂說，當時跟蓬松遠說的是機會很大，不過一開始他並不相信，畢竟是失敗過這麽多次了。

而當熊會長說出楚雲風的名字之後，蓬松遠立刻想起了這位在網絡上的風雲人物，所以這信心有增加起來，這才答應來參加研討會。

熊會長也是不想讓這道這麽精致的菜品就這樣失傳，所以才會這麽鼓勵蓬松遠。

可是現在會場的情況有點兒不太妙啊！

楚雲風自然也是發現了其中的不妥，所以在低聲跟蓬松遠問了幾個關鍵問題之後，便看到他朝著主席台走去。

楚雲風上台了?

是的，這件事兒一開始他是想下來跟蓬松遠接觸一下，看看找個機會試著複原一下，也想聽聽他的思路。

不過現在箭在弦上不得不發，來到了主席台之後，楚雲風首先露出了一個笑臉，然後斬釘截鐵地說了一句話:“感謝蓬先生的信任，那麽我就來嘗試一下。

這道菜如此的精致，我也很想看看有沒有機會在今天現場將這道菜給複原出來！

不過複原這道菜所花費的時間可不少，還需要一些實驗，所以為了不耽誤研討會的進行，我會單獨進行現場製作。

研討會還請繼續，有什麽進展的話我會及時跟大家分享的，謝謝！”

說完之後楚雲風對著侯會長這邊點了點頭，這複原不能耽誤研討會進行，自己也是告訴侯會長一心二用沒問題的。

這就開始了?

這麽有信心?

現場所有參會人員頓時面面相覷，所有人都驚呆了......