楚雲風今天不僅收獲了後廚“第一人”的榮譽,更是得到了所有大師傅都沒有受到過的關注。
在聽說了楚雲風的“事跡”之後,機關大樓的頭頭腦腦們下班之後都來到了後廚,然後一群人圍在那裡,都想看看這傳說中的年輕人到底是何方神聖。
“聽說了嘛,這小年輕可是頂著高級廚師的名頭進來的,這不親眼所見能信嗎?”
“可不是嘛,咱們這兒是什麽地方啊?這可是廚師的最高殿堂,沒點兒水準的人哪裡能夠混進來啊?”
“就是啊,我可是聽說了,這年輕人家裡背景可不得了了,都以為他是來這裡鍍金的。”
“瞎說,我得到的消息是這年輕人可是個普通人,進來這裡之後很是有些囂張,然後大師傅們都出手給他上了點兒眼藥,沒想到還是條過江龍。”
“你們都說錯了,這年輕人其實是王部長的親戚,這是在給他鋪路呢,也不知道這做菜的水平到底怎麽樣?”
......
眾說紛紜,讓楚雲風身上更是披上了一層神秘的面紗,但是一想到進入後廚第一天就能夠執行這麽重要的任務,應該不會是無的放矢。
之所以出現這樣的局面,主要還是因為楚雲風那張年輕得有些過分的臉,而且還有這麽多大領導關注,自然讓大家疑竇叢生。
劉老、季老、候會長、王部長、余科長,以及一眾領導,甚至還有其它部門的領導都匯聚了過來,將楚雲風嚴密地包圍在了中間。
其余的人也就只能在外面再將他們給包圍起來,形成了內外兩個圈,而這兩個圈子所談論的話題自然都是有所不同的。
內圈的信息量當然是要更加充足一些,特別是王部長辦理各項手續的時候,難免會將楚雲風的年齡和資歷泄露出去。
這也是其它部門的頭頭腦腦們聚在這裡的原因。
讓一個新人來製作正式的國宴菜式,這絕對是頭一回,所以大家除了來看熱鬧之外,更多的是想要見識和認識一番。
如此年紀就能夠有這樣的廚藝,那麽可以想象得到他日後的成就,所以提前結識一下才是大家的真正目的。
“小楚啊,你的菜被安排在第五的位置,時間差不多了,趕緊開始做吧!”
劉老在楚雲風之前做這道菜的時候就給他記錄了時間,所以按照流程的安排自然是需要提前製作。
而這道菜製作起來的工序很是有些複雜,而且耗費的時間很多,所以在第一道菜開始製作的時候,楚雲風這邊就需要馬上開動。
“好的,我知道了!”
收到信號的楚雲風點頭回應了一下,然後馬上就進入了狀態,很快就開始展現他那驚人般的廚藝。
“動了、動了,開動了!”
“別擠啊,誰踩到我的腳了?”
“看不到啊,我得去找個凳子站著才行!”
......
看到內圈開始躁動,外圈的人更是激動起來,但這一激動就產生了混亂,各種聲音此起彼伏。
嗯~?
後面鬧出來的動靜兒自然被前面的領導們給發現了,大家都一直轉頭嚴肅地朝著後面看了一眼,然後立刻就鴉雀無聲了......
“這就是小楚啊,果然是年輕有為啊,這事兒估計得夠大家吹上好一陣子的了。”
“真的是很年輕啊,我看到單子上面的那個年齡還真不敢相信,還以為是你們弄錯了,真是嚇了我一跳。”
“你可別說,我還專門給老王打了個電話,說是讓他請我吃飯的,不然就用這事兒去告他黑狀,可沒想到竟然被他給鄙視了。”
“別說是你了,我也被他給懟得夠嗆,說什麽不相信小同志了什麽什麽的,硬是懟得我說不出半句話來。”
......
內圈的領導們都在討論著今天這件趣事兒,不然怎麽能夠吸引大家爭相過來見識一番呢?
像平時這個下班的點兒,大家早就聚在一堆去擼串什麽的了,哪裡還會在這裡扎堆呢?
楚雲風絲毫沒有聽到大家對他的議論,而是專心做著自己的事情,將豆腐清洗了之後便開始用手錘製作魚糝了。
“挺有一手的嘛,快看、快看,這速度好快啊!”
“我滴媽呀,這工作量不低啊,這麽一點兒一點兒地取材,這道菜怪不得能夠上席啊?”
“我就說嘛,領導們怎麽可能犯這樣的錯誤呢,沒有兩把刷子敢讓他製作正式的席宴菜?”
......
搬著凳子的人站在上面看得熱鬧,而一些沒找到墊高工具的人則是利用廚台撐著來觀看,這樣的熱鬧已經是很久都沒有發生過了。
本來後廚是不允許這麽多人進來的,但是今天這些頭頭腦腦們都在,而且大家的目的都是一致的,所以也就沒有誰提這一茬了。
但是劉老可不能不堅持原則,雖然知道這對於楚雲風來說是一個不可多得的機會,但是也不能讓人給拿住把柄的。
所以就讓每個進來的人都先消毒,然後帶上帽子,這衛生工作必須要做好。
而放了這些人進來之後,他們都將是這個事情的見證者,同時也是為楚雲風拓展人脈的一個好機會。
而這其中也是有些無奈的成分居多,畢竟這年齡卡在這裡,不讓人親眼所見的話,那麽明天這謠言肯定會滿天飛的。
就算最後能夠洗清,但是楚雲風給人的第一印象將會給他今後的工作帶來不利,所以這也是綜合考慮下來的最佳辦法。
天色漸漸地黑了下來,候會長可是不停地查看手表,心裡也很是著急了起來。
今晚楚雲風回去還有一個家宴,自己可是給老爺子保證了要盡快帶他回去的,不然的話會帶來很大的麻煩。
畢竟這家宴可是有很多的親戚,這還是第一次見面,總不能讓別人認為你的架子如此之大,將所有人都不放在眼裡。
這樣對於楚雲風來說就是無妄之災了,平白無故背上一口黑鍋,老爺子到時候免不了要批評自己的。
最鬱悶的是計劃趕不上變化,造成這一切的原因是因為宴席的時間推遲了一個小時。
這就直接導致了候會長計劃好的時間被打亂了,這楚雲風回家的時間被延後,那麽所產生的影響將會根據時間的長短而有著深刻的變化。
看時間!
繼續看時間!
“怎麽這時間過得這麽快啊?”
候會長心中焦急地等待著,不時地抬起手腕看時間,然後又不停地將目光轉向那正在專心致志做菜的楚雲風。
“怎麽,你們很趕時間嗎?”
劉老並不知道楚雲風接下來的安排,而且就連楚雲風的真實身份也是不知道的,但是候會長每過幾秒看一下時間的異常自然引起了他的注意。
“是啊,這晚上還有一個很重要的晚宴,現在看起來是要遲到了。”
一想到這遲到之後所帶來的麻煩,候會長今天好不容易激發出來的熱血瞬間被澆熄了,開始隱隱有些焦躁不安了。
“事出有因,情有可原嘛,待會兒過去了給大家解釋一下就好了,畢竟這是剛剛接到的任務嘛,還是第一次,這也算是一種榮譽不是嗎?
相信只要你說出來,大家肯定會理解的,對吧?”
理解?
劉老這話倒是說得不錯,只要是將今天這事兒說出來之後,肯定會獲得別人的諒解,但問題也出在這裡。
老爺子現在似乎還不想讓其他人知道楚雲風在京城的這個職務,而且也告訴了自己需要保密,你這讓自己怎麽去解釋?
跟誰去解釋呢?
這突然延遲的一個小時在平常來看也沒什麽,時常會碰到這樣的事情,對於後廚的大師傅們來說司空見慣。
但是今天可是狀況頻發,不僅來了這麽多想要認識楚雲風的人,而且這製作國宴菜式可不跟外面餐廳相同。
外面做菜比較簡單,菜做好了直接讓服務員送上去就行了,廚師該幹嘛幹嘛。
但是這裡做菜的話,相對來說就要講究許多了,而且規矩也多了不少,其中一條跟目前狀況息息相關的就是人還不能馬上走。
這菜品做好之後,被送到宴席之上,大師傅們還得在後廚待命,以便應對嘉賓出現的各種狀況。
比如說這道菜讓嘉賓感受到了前所未有的超級享受,很想認識一下廚師,那當然就需要親自出馬給客人講解一下。
這可是露臉的好機會啊,也是增加自己名聲的好事,同時也是讓自己做的這道菜聲名遠揚的一個契機。
但這種情況不適用於非常正式的場合,但是對於今晚這種半正式的場合就沒問題了,所以候會長的焦急的心情也是能夠理解的。
這道口袋豆腐做好之後,楚雲風至少要在這後廚再待上半個小時,而且按照規矩,他應該是要待到客人用餐結束之後才能離開。
他等待的這半個小時結束之後,自己可是需要馬上將他帶離才能夠保證他回去參加晚宴不會太遲。
拖的時間越久,對他造成的後果和影響也會更大,這才是最讓自己頭疼的地方,而且還無地兒可說。
“今晚這晚宴有點兒特殊,待會兒菜上了讓他等半個小時就撤,沒問題吧?”
面帶焦慮的候會長表情還帶著一絲嚴肅,讓劉老和季老聞出了一絲不同尋常的味道。
特殊?
這個詞從候會長嘴裡說出來自然味道不同尋常,不過二老也沒有深究的心思,反而是重新看了楚雲風一眼,心中也在猜想這是一個什麽樣的晚宴。
“那等他做完菜了我們再跟王部長商量一下,應該是沒什麽問題的,如果有事兒的話,那還是得再回來一趟。”
劉老皺著眉頭想了一下,也不敢將話說得太滿,畢竟今天這裡人來得實在是有點兒太多了,這樣明目張膽地有些影響不好。
候會長點了點頭沒有再說什麽,看到王部長和幾位同僚在哪裡點評楚雲風做菜,心中還是很欣慰的。
誰能夠想到這才短短的幾個月時間,楚雲風就成長到了這樣的程度,用天才來形容他恐怕都有點兒委屈了。
“這道菜很不錯啊,這做法是我見過最複雜的一道菜了。”
“老王啊,這川菜以後在後廚可是不得了了啊,以後這點菜率應該會提高不少吧?”
“以前也只是聽說過傳統川菜的名頭,沒想到確實是真有一手啊!”
......
在眾位大佬們熱烈的討論和評價之下,楚雲風不負眾望,將這道菜完整、完美地做了出來。
這道菜無論是造型還是味道都是無可挑剔的,王部長和余科長他們可都是見證者,所以才有了楚雲風這樣一個千載難逢的機會。
打破了一個國宴後廚有史以來的一個記錄,相信以後沒人能夠破得了了。
“快送過去吧!”
劉老安排人將這道菜送走之後,便拉著楚雲風開始跟大家介紹了起來:“這就是楚雲風,傳統川菜的發揚者,也是咱們這個後廚前來報道的新人。”
按照以前的介紹方式應該稱呼楚雲風為“川菜廚師”,但是劉老給加上的名頭讓所有人都明白這其中的差異。
劉老給楚雲風一一介紹了在場眾人之後,楚雲風微笑著跟大家握手打招呼,然後依靠強大的記憶裡將這眾多的職務和人名記了下來。
“小楚啊,真是年輕有為啊!”
“川菜做得不錯,我很看好你!”
“在這裡就要多多汲取經驗,年輕人一定要戒驕戒躁!”
......
楚雲風很快就被淹沒在人潮大軍之中,“艱難”地回應著大家的熱情。
而隨著時間的流逝,候會長是越來越著急了!
這菜上去了有二十多分鍾了,剛才已經有反饋回來,說這道菜得到了嘉賓的一致讚賞,說是非常別致和精美的一道菜。
據說連湯都喝光了!
這個消息一反饋回來之後,在場的人是更加熱情了, 更是讓楚雲風疲於應付,看向候會長也露出了求救的眼神。
相比候會長,楚雲風心中比他還急,自己今天可是將慕晴一個人給丟下過來的,雖然說奶奶很關照她,但是畢竟還是有些尷尬和不妥的。
人家可是第一次上門啊!
在場的人越來越熱情,候會長如果此時將楚雲風給拉走,自然會得罪大家,這麽多頭頭腦腦一塊兒得罪,即便是王部長都要考慮再三的。
但是現在時間確實是來不及了,候會長趕緊將王部長給拉到一邊,告訴了他這個情況。
“什麽,老爺子還等著他回去開家宴?
你怎麽不早說啊?”
現場也只有王部長和候會長知道楚雲風的真實底細,這事兒一透漏出來之後,王部長看著這黑壓壓的人群心中也是有點兒膽怯啊。
不過作為一個老江湖,他忽然想到一件事兒,應該能夠將楚雲風給成功地拉出來......