[[“那什麽，部長真答應了?”

　“你剛才說的都是真的啊，動靜兒真的有那麽大?”

　王部長和余科長兩人自然被剛才的電話給驚著了，聽金部長的意思就是順其自然，大搞特搞，動靜兒不大都不行。

　候會長嘿嘿一笑，竟然都帶著了一絲興奮:“那可不是嘛，部長心裡也憋著一口氣的，別以為我是在開玩笑，明天你們就知道這道菜的威力了。

　對了，後廚這邊你們提前打個招呼，讓大家都注意一些，特別是門口的警衛，明天多派一些人。

　先就這樣吧，我還要去跟總台那邊聯系一下，這事兒讓章欣然過來最為合適，晚點兒我把資料發給你們，通行證給批一下。”

　說完之後候會長便直接閃人了，留下王部長和余科長兩人目瞪口呆，似乎還是有些不敢相信這件事兒。

　沉吟良久之後，王部長這才緩緩問道:“說實話，你覺得這道菜真有老侯說的那麽厲害嗎?”

　呃~?

　余科長並沒有第一時間回答，而是皺了皺眉頭，仔細斟酌了一番之後才回道:“應該很厲害吧，不然為什麽金部長都同意了?

　他出面去給相關部門打招呼那可不是一件簡單的事情，對方是一定會重視的，所以候會長可不敢拿這事兒來開玩笑。”

　雖然沒有親眼見過，但是可以從側面來進行驗證，王部長一想到老成如金部長都定下來了，這事兒估計也是沒什麽懸念。

　呼~！

　“行吧，那就趕緊的，在下班之前發個通知下去，讓大家明天有聞到香氣之後淡定一些，就說是後廚在研製菜品，讓大家不必四處尋找。

　反正措辭上面你看著辦，這事兒一定要落實好，對了，還有門衛，明天好好排排班，人手可不能少了，我擔心這動靜兒搞不好比我們想象中的都大。”

　王部長忽然之間沒來由的擔心，一下子加重了余科長的心理負擔，這動靜兒真要是鬧大了，這邊到底能不能頂得住啊?

　兩人的擔心那可一點兒都不是多余的，楚雲風此時為了加重“籌碼”，已經開始向馮師傅詢問了起來。

　“馮師傅，咱們京城這邊最有名的山泉水在哪裡，後廚有備用的嗎?”

　聽聽，山泉水，楚雲風之前在蓉城做壇子肉的時候就是用的青城山的山泉水，那水質簡直不是蓋的，礦物質含量非常的豐富，自然做出來的味道相當不凡。

　馮師傅似乎對山泉水還比較了解，馬上就笑著回道:“這事兒你絕對是問對人了，這京城啊，山泉水可多了去了。

　不過有些地方沒有取水點，即便是水質再好你也取不到，像一般大多數人平時去取水的就是不老泉了。

　這是在定都峰山腳下，在永定鎮艾窪村那邊，這泉水的水質相當不錯的，另外昌平那邊也有好幾處有名的山泉水。

　但是這些都不是最好的，這最好的山泉水應該是屬於玉泉山的山泉水，位於京城西郊玉泉山東麓，這泉水那是真的好。”

　玉泉水?

　楚雲風還是第一次聽到這個泉水的名字，於是馬上就追問道:“怎麽個好法，有什麽來歷嗎?”

　說到來歷，馮師傅的神情顯得很是有些得意，明顯能夠察覺到他知道得比較多:“這你算是問對人了，在明清兩代的時候啊，這泉水可是宮廷用水的水源。

　而且據說到了清朝的乾隆年間，乾隆帝還專門為了驗證這泉水的質量搞了一次實驗。”

　實驗?

　楚雲風處理食材的動作都微微停頓了一下，轉頭饒有興趣地看了看馮師傅，明顯是相當的感興趣。

　馮師傅則是滿意地點了點頭，笑著繼續說道:“這乾隆帝專門吩咐太監特製一個銀製量鬥，用以稱量全國各地送京來的名泉水樣。

　最終的結果是京城玉泉水每銀鬥重一兩，濟南珍珠泉水重一兩二錢，鎮江中汁泉水重一兩三錢。

　結果出來之後，自然是以京城玉泉水為最輕，所以乾隆帝親自評論說水質要輕，玉泉含“雜質”少，水就輕，質量好。

　雖然按照現在的科學手段來看，這種說法不一定正確，不過當時的金口玉言，自然是把這玉泉水評定為“天下第一泉”。”

　楚雲風點了點頭，別管乾隆帝科學不科學，至少這泉水能夠進入禦用的范圍，那就不會差，所以馬上問道:“這泉水咱們後廚有嗎?”

　“喲，這水要用得提前打報告才行，要不你問問余科長，我想應該是沒什麽問題！”

　馮師傅話音剛落，楚雲風就拿起紙巾開始擦手，這王部長正要跟余科長分開的時候，電話響了。

　“小楚的電話，我先接一下！”

　看到楚雲風來電，王部長也不著急走了，余科長疑惑的聲音立刻響了起來:“什麽，你要玉泉山的泉水?

　現在就要嗎?那時間可能來不及啊?

　哦，明天一早是吧，那應該沒什麽問題，要多少，我幫你弄一批回來。

　好好好，你放心吧，這事兒就交給我了。”

　電話掛掉之後，王部長疑惑地問道:“他要用玉泉水來做菜，不會是做那道壇子肉吧?”

　余科長凝神點了點頭道:“是的，就是做那道壇子肉，看來小楚是真的很“上心”啊。”

　王部長深吸了口氣，拍了拍余科長的肩膀，隨即深吸了一口氣，趕緊上樓去了......

　“老馮啊，下班兒了，我們先走了！”

　“喲，老馮啊，你這是準備跟小楚通宵了嗎?”

　“小楚這精神頭不錯啊，我先回去好好休息一下，明天再過來看熱鬧！”

　......

　此時已經是晚上八點半了，完成任務的大師傅們紛紛開始了下班，經過口還在熬製的高湯，這一直盯著生怕出一點兒問題的馮師傅，爭相打起了招呼。

　“行行行，沒事兒，你們先走，我等會兒小楚！”

　馮師傅笑呵呵地跟大家道別，雖然大家都很好奇為什麽馮師傅不幫著楚雲風處理食材，不過大致還是猜到了一點兒。

　這口高湯算算時間應該是差不多了，楚雲風已經是掃了兩次蓉了，一次豬肉蓉，一次雞肉蓉，此時已經能夠看到湯色呈現出茶色的清亮，正在開著小火進行最後的醞釀。

　呼~！

　楚雲風那邊也是長長地呼了一口氣，今天自己可是全力以赴，這整整六十六道菜的食材基本上是已經把提前需要處理的給完成了。

　再次把這些食材重新確認了一番之後，楚雲風這才點了點頭，將這些食材全部妥善保管好，這才開始洗手。

　“馮師傅，都處理完了，你也趕緊下班吧，這高湯也可以關火了，已經是熬製好了。”

　楚雲風走過來看了一眼湯色，點了點頭很是滿意，也知道馮師傅不放心，所以這才給他吃了個定心丸。

　“那行，你有事兒就快走吧，我今晚就住在這邊宿舍，明天一早看你做菜！”

　仍是有些不太放心的馮師傅就連家都不願意回了，跟楚雲風擺了擺手之後，還去看了看楚雲風處理好了的那些食材。

　楚雲風也知道勸說無用，於是跟馮師傅打了個招呼之後，便走出了後廚。

　嘶~！

　已經快要入冬的京城晚上還是有些冷的，楚雲風這一出來之後這小冷風一吹，連忙把雙手放在嘴邊吹了口氣。

　咕咕......

　肚子也是有些餓了，這會兒時間還算比較早，萬家菜那邊自己還得去一趟，據說今晚準備的菜品可是不少。

　趙天昊可是打了好幾個電話過來追問自己什麽時候過去了，於是楚雲風給他發了個短信，告訴他自己一會兒就到。

　之前在後廚處理食材的時候自己忙得連工作餐都沒有時間吃，這過去之後不僅可以飽一飽肚子，還有另外一件很重要的事情需要見證一下。

　也不知道李老和萬老那邊開始了沒有?

　楚雲風笑著搖了搖頭，在街邊伸手攔了一輛出租車，開始朝著萬家菜那邊而去。

　自從李老來到了萬家菜之後，這第一時間便見到了祁洛舟、向叔華和柴維鴻這三位老朋友，三位大師之中，向叔華的身體明顯要差了許多，因為臉上沒什麽血色。

　不過多年的老友未見，大家見面自然都是相當欣喜的，這讓向叔華大師臉色都紅潤了一些，倒是讓大家感到很開心。

　“李老頭兒啊，聽說你收了個徒弟，這小家夥的成就可不小啊?”

　祁洛舟滿頭的長發，要不是知道他是位大廚，一定會被認為是搞藝術的大家，他第一時間就向李老開始求證了起來。

　李老都還沒能回上話，這柴維鴻大師便用手轉了轉頭上的那頂“馬虎”，第一時間補充道:“你這小老頭兒倒是挺會玩兒的啊，臨老了還是放心不下這一身的本事啊?”

　這“馬虎”其實就是風帽，以前的京城老人每到冬季都喜歡戴它，那可是有著上百年的歷史了。

　向叔華大師自然也不會放過調侃李老的機會，聲音雖然有些微弱，但也是笑著說道:“你們也不想想人家李老頭兒是誰啊?

　當年在京城的這批人裡面，就屬他花樣最多了，那就沒有他想不到的，這麽多年了不還是這樣嘛?”

　哈哈~！

　三位大師一頓不歇氣的調侃，自然是讓萬老在內一起笑了起來，難得這多年後能夠重聚，不調侃李老實在是說不過去。

　而李老自然也是一個不安分的主，哪裡會不反擊呢?

　所以面對三人的調侃是一點兒都不生氣，輕哼一聲道:“你們這三個老家夥精神頭倒是不錯，竟然還有心思調侃我?

　這小楚可是沒有行過拜師禮的，你們可不要胡說，玷汙了我這一世的英明。

　不過看到你們這麽在意，是不是因為小楚實在是太優秀了，你們徒弟比不上，這是在吃醋呢?”

　李老的話鋒自然是相當犀利的，雖然說楚雲風沒有正式拜師，但是這裡面的“貓膩”大家誰不清楚呢?

　雖無師徒之名，但卻有師徒之實，不過人家楚雲風天賦極高，而且人家學菜都只是用看的，李老從來都不手把手地來教。

　所以你硬是要說李老晚節不保，那絕對是會被人給噴一臉，但是這樣的徒弟又怎麽能不讓人羨慕呢?

　所以大家都很羨慕李老頭兒是如此的幸運，能夠碰到一個像楚雲風這樣天賦極高的“弟子”。

　被李老回懟了之後，三位大師自然是不甘示弱，開始調侃起了李老當年的往事，這一說起來大家的話題就沒完了。

　所以這一下午的時間都是在開心地喝茶和愉快的聊天中度過，只是後來候會長給李老匯報說楚雲風可能來不了，倒是讓三位大師和萬老心中暗自猜測了起來。

　這不會是李老頭欲擒故縱吧?

　雖然這已經見面半天了，但是大家都心照不宣，誰都沒有馬上就提合作的事情，這事兒自然是要等到晚上酒過三巡之後，再提也不遲。

　不過今晚這事兒那是一定要落實下來的，白紙黑字，反正是有得一番爭論。

　期間萬老自然是頻繁給趙天昊打眼色，目的就是讓他了解一下楚雲風什麽時候才到，而趙天昊卻不能這麽頻繁地給楚雲風打電話。

　所以都是每隔一兩個小時才會去聯系一下楚雲風，有的時候甚至是硬挺了三個小時，才詢問楚雲風過來的時間。

　在萬老得知楚雲風那邊的確是有事情在忙，而且人就在國宴後廚，這才打消了對李老欲擒故縱的疑惑，而且也悄悄把信息分享給了其余三位大師。

　估摸著楚雲風會過來得比較晚，於是幾個老頭也是故意拖延了一下上菜的時間，這讓後廚的人都紛紛不解。

　當大家詢問趙天昊這天都黑成這樣了，這幾位前輩怎麽還不宣布開席呢?

　而趙天昊則是一臉崇拜地說道:“你們懂什麽，楚哥還沒來呢，這是在等楚哥，看看咱們楚哥多有面子，換做其他人，需要這些前輩這樣等嗎?”

　嘶~！

　這話立刻讓後廚的一幫小年輕們紛紛敬仰了起來，楚雲風上回來後廚露的一手，直到今天大家都對他驚為天人。

　不過即便是再晚，也不能太晚了，八點一到，萬老便吩咐趙天昊他們開始上菜。

　而這一桌亂糟糟的瓜果皮屑很快就被收拾一空，然後一道道精致的萬家菜開始擺了上來。

　菜倒是上來了，不過祁洛舟快速掃了一眼，隨機甩了甩他那藝術的長發，疑惑地問道:“酒呢，今晚咱們喝什麽酒?”

　對呀，好菜怎麽能夠不配好酒呢?

　柴維鴻大師自然是盯向了萬老，很想看清這萬老頭究竟在搞什麽鬼。

　只有李老比較淡定， 心中猜測到了幾分，拿起桌上的茶杯悠閑地又喝了一口。

　“你們著什麽急啊?今天好友來了自然是要用好酒來招待你們了，我能讓後廚上一般的酒嗎?”

　祁洛舟大師頓時心領神會，哈哈笑道:“好好好，我就知道你這老頭兒好東西喜歡藏房間呢，趕緊去拿吧，還等什麽呢?”

　這話立刻就讓柴維鴻和向叔華大師笑了起來，明顯是調侃萬老是個守財奴，不過萬老卻不在意，搖著頭笑了笑轉身走進了屋子，看來是去拿酒了。

　果然，當萬老一出來之後，李老看到那酒的包裝差點兒沒笑了出來，這不就是楚雲風之前送他的酒嗎?

　當時不小心開了一瓶，可是把這萬老頭兒給心疼了好久，不過這老家夥也算是很大方了，竟然舍得用這酒來招待大家。

　不過當這酒的包裝一打開之後，其余三位大師臉色立刻就陰沉了下來......>記住本站網址，Www.biquxu.Com，方便下次閱讀，或且百度輸入“ ”，就能進入本站