“這臭小子是故意的吧,格老子的,白擔心了半天!”
李老瞬間長呼了口氣,這懸起來的心總算是放下來了,楚雲風的狀態已經說明了一切,讓自己都忍不住想要給他腦袋上敲上兩下。
極致的速度!
快若閃電!
所有的食材一旦被放在菜板上了之後,刀速快到驚人,根本看不清是怎麽下刀的,食材就已經被處理好了。
嘶~!
這速度跟山田正一相比的話幾乎是不逞多讓,很有可能還會更勝一籌啊,這怎麽能夠不讓現場的觀眾們驚呼起來呢?
“上帝啊,原來他一直都在隱藏著實力,著也太厲害了吧?”
“不是吧,剛才華夏隊都這麽困難了,他竟然還有所隱藏,這也太不可思議了吧?”
“厲害、厲害,華夏隊隊長果然不是一般的人,這比賽太精彩了!”
......
觀眾們看得是津津有味兒,而楚雲風突然爆發出來的實力也讓主委會那邊有些傻眼兒了。
克裡斯特爾第一時間瞪大了眼睛道:“我的上帝啊,他之前竟然都還在隱藏實力,難道說......”
李老這邊也炸鍋了,候會長第一時間驚駭道:“李老,小楚的實力什麽時候這麽高了?”
劉老內心也不平靜,怎一眼看到楚雲風實力猛然提升,確實是給人一種不太真實的感覺:“老李啊,你這徒弟實力究竟在什麽程度啊?”
“是啊,小楚這實力太驚人了啊,之前在培訓的時候可是沒見過他這厲害啊?”
“李老啊,你也隱藏得太深了一點兒吧,小楚這樣的實力竟然都還瞞著不告訴我們,這可有點兒不厚道啊?”
......
面對大家的吐槽,李老自己心中更是吐槽不斷:“格老子的,我哪裡知道他有這樣的實力?
要是知道他實力如此,我老人家至於還這麽擔心嗎?”
繼續點頭裝神棍,李老含笑不語,專心地查看楚雲風的刀工,越看這心中的驚駭越大,這刀工已經是趨於大成了吧?
再讓自己年輕一回,練上個幾十年估計也達不到這樣的水準啊,這臭小子究竟是怎麽辦到的?
剁剁剁、剁剁剁......
手起刀落,一份份食材很快就被處理好了,然後楚雲風這邊九口大鍋同時開動,立刻開始全力製作蘇菜。
“彭越、牛壯,你們兩個全力相助潘亮,其余的交給我!”
既然不做川菜了,而且對方專門針對潘亮,楚雲風自然是要穩住這種趨勢,不能讓潘亮輕易就被對方給擊敗。
“放心吧大哥,我馬上就過去!”
支應了一聲之後,牛壯立刻就跑到潘亮的後面,拿起廚台上面的食材就開始處理了起來。
胡月咧了咧嘴道:“老大,你藏得還真是深啊!”
說完之後搖了搖頭,也趕緊過去支援潘亮了,對於楚雲風實力的隱藏,已經是鬱悶得有些無力吐槽了。
彭越自然是第一時間苦澀道:“大哥,不帶你這麽玩兒的啊,那天在我們後廚你根本就不是頓悟吧。
你這是早就突破了,還逗我們說是什麽頓悟,不是隨時都能夠用得出來的,你看看這刀工,至少比上次還要厲害一倍!”
彭越的話獲得了大家的一直支持,上一次在京城大飯店的後廚看到楚雲風那神跡一般的刀工就已經驚為天人了。
可是那都還不是楚雲風真正的實力,此時的他用起刀來簡直就像是廚神下凡,電影都不敢這麽拍的啊!
看看那極致的速度,幾個人裡面刀工最好的吳俊傑心中掂量了一下,
這速度至少比自己快了五倍不止。“專心做菜,別大驚小怪的!”
楚雲風面不改色,仿佛是一點兒心裡波動都沒有,這隱藏實力就像是做了一件微不足道的事情一般。
面對大家的吐槽根本毫無波瀾,這不得不讓人感到有些鬱悶。
肉釀生麩!
這道菜製作的工藝非常複雜,需要將生面筋水洗出水面筋,手法稍微差一點兒的是做不出來的。
萬三蹄!
豬肘煮五成熟之後抹上糖色油炸至微紅,加入特殊的香料放進砂鍋裡面進行小火慢燉,勾芡湯汁兒澆淋上去之後絕對是讓人有著無限的食欲。
紀妃伴龍顏!
聽這名字就很有意思,其實就是一道用仔母雞燉鱔魚的菜品,做法稍微有些複雜,但是成品相當的富有營養。
太虛丸子!
這道菜成品如太極的形狀,主料是鴿肉,據說這道菜是出自清代的同治年間,是道家名廚劉勤膳所做,名為“太虛宴”,這道菜是其中的一道菜。
冬瓜四靈!
這道菜是以冬瓜加火腿、雞肉、魚肉、甲魚肉烹製而成,色形並茂,葷素相兼,四味有別,互為添美,劉墉曾經題詩讚賞:“龍肝鳳髓豈能品,麟滋龜味何處尋。
碧螺蝦仁!
這道菜跟龍井蝦仁有著異曲同工之妙,只不過在茶葉的選取上面,這道菜用的是碧螺春,而非龍井茶,所以成菜具有茶香味鮮、清淡爽口、色澤素雅的特點。
金齏玉膾!
蜜汁火方!
母油船鴨!
水晶肴蹄!
鴨包魚翅!
響油鱔糊!
......
一道道非常精美的蘇菜被製作了出來,山田正一還非常享受自己的傑作,不過很快他的臉色漸漸鐵青了起來。
楚雲風這邊的動靜兒自然是瞞不過一直在觀察他的藤原三郎,當發現楚雲風的實力猛然提升了之後,並且也立刻開始轉做起了蘇菜。
而且還將兩個助手給打發了出去,明顯就是要以一己之力單獨對抗山田正一、四井紗櫻和星野川崎三個人。
這別說是聽起來有些夢幻了,就是看起來也是相當的夢幻。
但是楚雲風這邊處理食材的速度簡直就像是天神下凡一般,猛得不可開交,而且經過十幾分鍾的觀察之後,自然是能夠讓藤原三郎得出一個驚人的結論。
那就是楚雲風一挑三是完全沒有任何問題的!
這個結論當即讓他感覺到自己是不是傻了?
或者是說著人間不真實?
山田正一這邊是五口鍋,加上四井紗櫻和星野川崎一起是七口鍋,可是楚雲風這邊製作菜品的速度似乎並不比他們慢。
九口鍋同時開動不說,就連集成灶也是沒有放過,一旦這邊鍋裡的食材處理好了之後,集成灶那邊也是能夠同時開動兩到三個。
根據楚雲風的速度來看,若是有需要的話,集成灶那邊的燉鍋至少都能夠同時開動五個,這一點兒不誇張!
雖然這邊看著是九個灶台,但是楚雲風處理起來根本沒有一點兒雜亂的味道,相反還給人一種賞心悅目,並且井井有條之感。
一切看起來就像是一場藝術表演,令人忍不住驚歎。
“變態,實在是太變態了!”
看出楚雲風之前竟然還一直隱藏著實力,這不得不讓藤原三郎感覺後背有些發涼,這楚雲風竟然會隱藏得這麽深?
趕緊將現場的情況給山田正一用手勢匯報了一番,立刻就發現他的臉色不對了,似乎是想要一口吃掉自己。
這跟自己有什麽關系,怪我咯?
“八嘎,八格牙路,這不可能!”
山田正一心中湧起了極大的憤怒,完全沒有料到楚雲風在自己面前竟然都還能隱藏實力,這對於他的自尊心來說是一種極大的打擊。
“八嘎,提速,馬上提速,我還不信他能做出所有的蘇菜來!”
發了狠的山田正一感覺到自己的手都有些發顫了,這明顯是被氣急了,於是不得不趕緊穩定心神,讓自己冷靜下來。
拚菜品數量的時候到了!
雙方都鉚足了勁兒,想要一舉展現自己的實力,將對方給擊敗。
但是隨著時間的推移,好像雙方開始僵持了起來,菜品製作得很快,數量上面有些不相上下,但華夏隊這邊還是有些微微落後。
不過落後的程度不是太多,但是卻能夠維持很長時間不會落敗,這一現象讓李老心中嘀咕了起來:“臭小子肯定是故意的。”
是的,楚雲風絕對是故意的,就是為了給潘亮增加壓力,而這邊也在一直調整著做菜的節奏。
“胡月,幫一下宋紹晨,他那邊佛跳牆需要處理一下!”
佛跳牆的製作可不是那麽簡單的,而且楚雲風給他安排的任務是製作金湯佛跳牆,這工序便更是複雜了。
食材熬製好了之後還需要一番處理,所以當胡月一離開,潘亮立刻就感覺到壓力陡然增加了許多。
啊啊啊~!
我要拚了啊!
小宇宙感覺已經是在爆發的邊緣了,潘亮咬咬牙,漸漸地進入到了一個很玄妙的狀態。
時間差不多了,該給對面一點兒顏色看看了!
對於那口碩大的酒壇子,楚雲風之前可是沒怎麽去動它,這五花肉和鵪鶉蛋等食材早就已經炸製好了,一直沒有放進去。
此刻楚雲風開始抽空將它們丟進了酒壇裡面,然後小火開始慢慢煨製起來。
“高湯差不多了,大家現在做菜都可以加了。”
一個小時的時間過去了,楚雲風立刻安排了起來,這立刻讓大家深情振奮了許多,該讓華夏隊亮出真正的底牌來了!
“我去,我等得太久了,總算是等到這一刻了!”
“這可是我們的秘密武器,對面的好好感受一下吧!”
“華夏最牛的絕學,你們好好見識一下吧,準備迎接顫抖的洗禮吧!”
“楚哥出品,絕非凡品,這一次要讓所有人知道什麽叫做廚師的湯!”
......
華夏隊的隊員們忽然士氣高昂地吼叫了一聲,然後所有人第一時間將面前的大鍋鍋蓋給掀開,頓時一股子非常濃鬱的香味兒再次襲擊會場的每一個角落。
“好香,這味道太濃鬱了,這是什麽湯,是直接喝的嗎?”
連克裡斯特爾都有些忍不住了,內心之中有一種渴望想要上去弄一碗來嘗嘗,其實這個感覺一個小時之前就有,只不過這會兒欲望更加濃鬱了幾分。
現場的觀眾們自然也是有些蠢蠢欲動,不過好在提前安排了安保人員,這才堪堪將現場的秩序給維持住。
“已經九點了啊,看樣子今晚可能會通宵啊,這要不要清場啊?”
看到現場的觀眾們根本就沒有退場的意圖,可若是一晚上都讓大家在現場觀戰,又擔心會出現什麽意外。
因為現場不乏有一些年齡大的觀眾,這晚上若是不休息,萬一出現什麽身體上的問題,那就麻煩了。
評審組的評審一直在繼續,面對著海量一般的菜品,所有人都是痛並快樂著。
“我感覺有點兒嘗不下去了,肚子有點兒脹了!”
“我也是,雖然說一道菜隻嘗試那麽一點兒,但是架不住這菜品多啊!而且每次都忍不住多吃一點!”
“可不是嘛,雖然不是每次都抽中,但是抽中一次就是十道菜,這量累積起來也不少啊!”
“看這架勢今晚還不知道會比拚到幾點,他們這可是不分勝負不會停下來的!”
“難得有那麽好的機會讓我品嘗到如此美味兒的菜品,可是我怎麽感覺這麽糾結呢?”
......
五十名評審此時心裡或多或少都有些想法,一來是有些舍不得這不斷出爐的高級菜品,二來也是糾結再這麽下去的話自己肚子實在是有些快裝不下了。
楚雲風的超強實力給了華夏隊這邊一顆超大的定心丸,誰都沒有想到他的實力竟然會如此深厚,在關鍵時刻再次給華夏隊撐起了一片天。
日本隊那邊給人感覺已經是在拚盡全力了,可是卻遲遲無法破防,漸漸地能夠感受到他們有些焦慮了起來。
經過了一番深刻思考之後,克裡斯特爾還是決定按照之前大賽的規定,九點一到就讓所有觀眾們離開。
這邊現場的比賽可以用直播的形式讓大家繼續觀看,而德國電視台今天可是專門有一個台進行現場直播,觀看的人數達到了有史以來的最高。
而且網絡平台上面也是能夠觀看的,只要是點進奧林匹克廚藝大賽的官網,便立刻能夠無縫銜接。
所以已經吩咐工作人員待會兒給觀眾們提示和解釋一下,不然現場這樣濃鬱的氣氛之下,想要將這麽多人勸離搞不好還有些困難。
“時間差不多了,開始安排觀眾們退場吧!”
克裡斯特爾下達了指令,隨後工作人員便開始進行了廣播,而現場維護秩序的人員們也開始進行了疏導。
霍夫曼他們這邊此刻卻一反常態,一個個反而是像打了雞血一樣,完全是拋棄了剛才那種不成熟的想法。
此時的他們沒有一個人再去嫌棄什麽肚子脹品嘗不下的問題了,一個個的對於華夏隊這邊製作出來的菜品垂涎欲滴。
“上帝啊,怎麽感覺這個味道越來越棒了,不僅香味兒層次提高了許多,就連味道都至少提升了一個檔次!”
“不敢相信華夏隊究竟是如何做到的,但是我看到他們做菜的時候好像都在那口大鍋裡面弄了一些湯進去,難道是那個東西增加的鮮味兒嗎?”
“日本隊那邊的湯也好了,他們同樣是加了一些進入到菜品裡面,但是這味道的差距為什麽會這麽大呢?”
......
評審們此刻都搶著品嘗華夏隊這邊製作出來的菜品,而且通過味道的審核過後,華夏隊這邊的分數開始反超了起來!
觀眾們的疏導還是有效果的,雖然大家有些不情願,但是一想到整晚待在這裡還是有些難度的,很多東西都不太方便。
不過當大家剛剛開始按照工作人員的引導朝著大門外走去的時候,忽然之間一股異香撲鼻而來,頓時讓所有人邁不動腳步了。
而這個異常自然也被克裡斯特爾發現了,他頓時警覺了起來,想到了一個很可怕的場景,於是連忙呼喊道:“快、快快快,趕緊將觀眾給送出去......”