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《美食小當家》第1230章:肚子餓壞了
“說啊,趕緊說兩道再讓我聽聽,我還真不信沒聽過。”

 郭逵似乎對自己很有信心,剛才楚雲風報的那幾樣肉食類的菜名應該是比較小眾,所以才沒聽過。

 而胡月也是有同樣的感觸,急聲說道:“這家鴨類的菜品可不少,我還真不信你能說出幾道我沒聽過的,再來!”

 楚雲風看到這兩人那不服氣的狀態更是樂了,於是也來了興致,今天好好地給他們上一課。

 所以馬上就連圍裙都不著急系了,興奮地說道:“聽好了啊!

 川雙脆!

 溜雞米!

 雞塔!

 五彩雞片!

 抄手鴨子!

 南邊鴨子!

 麻辣(月君)松!”

 楚雲風接連報了好幾個菜名出來,隨後慢慢地欣賞著郭逵和胡月兩人臉上精彩的表情。

 只見第一道菜名報出來之後,郭逵閃現出異樣的眼神,明顯就是沒聽過,後面一道接著一道的菜名繼續出爐,更是讓他額頭上的皺紋加深了許多。

 胡月的臉色也沒好到哪裡去,等到楚雲風念完了之後,他才跟郭逵對視了一眼,都看到了對方眼裡的那抹鬱悶之色。

 “怎麽樣,這些菜你們聽沒聽過啊?”

 心情很是舒爽的楚雲風這才慢慢地把圍裙給系上,然後開始檢查起了之前讓慕晴幫忙備的食材。

 “我擦,這是真的沒聽過啊,不過這聽起來應該是川菜沒錯,可是這些菜你是在哪裡看到的啊?”

 郭逵現在是徹底的服氣了,感覺楚雲風就像是獲得了一個絕世秘籍,現在正在修煉之中,讓自己內心也開始火熱了起來。

 胡月沉思了一下,隨後才走到楚雲風面前,面帶疑惑地問道:“你這些不會是從以前的老菜譜上面看到的吧?

 這些菜現在還會有人做嗎?”

 果然還是胡月能夠抓住重點,楚雲風點點頭回應道:“你說得沒錯,這大部分的菜品都是以前蓉城飲食公司編寫的內部教材。

 這些菜那都是從前鼎鼎有名的,只可惜傳承下來的太少了,現在就是在想辦法把它們全部都給複原回來,讓大家領略到它們曾經的風采。”

 楚雲風的話獲得了兩人的極度認可,這川菜丟失的時間太長了,想要馬上找補回來可沒那麽容易,但是還有一個問題。

 胡月點頭了之後又搖頭,他帶著糾結的心態問道:“你剛才說的那幾道菜大部分都是清淡的菜式,可這最後一道麻辣菜式我怎麽感覺聽不懂啊?”

 這事兒不提還好,一提起來郭逵也來勁兒了,他馬上追著說道:“就是啊,這麻辣好理解,可是你說的這個什麽“月君”是什麽東西?

 我這做菜這麽多年了,從來都沒有聽說過有月君這種食材,你這不會是瞎編的吧?”

 看到郭逵竟然質疑自己,楚雲風立刻露出了一副鄙視的眼神道:“瞧你那沒文化的樣子,這月君你平時用得還少嗎?”

 “啥意思,我還用過?

 你少忽悠我,我真要是用過我會不知道?咱們後廚的食材裡面就沒有一個叫月君的,不行你問胡月?”

 都不用問,胡月也是鄭重地點了點頭,認可了郭逵的說法,這月君二字聽起來倒是挺有意境的,可是根本沒這種食材啊?

 哈哈~!

 楚雲風一下就笑了起來,隨後搖了搖頭,做出了一個眾人皆醉我獨醒的樣子,這才歎口氣解釋道:“這月君不就是肫的異體字嗎?

 咱們這邊的方言讀作“jūn”,而普通話讀作胗(zhēn),這都不明白嗎?

 以前的老師傅誰會說普通話啊,那川話都是說得杠杠的,這手寫的菜譜不就按照“jūn”的發音來寫,異體字就是“月君”。

 所以說還是要多讀讀書,沒文化真可怕!”

 我去!

 郭逵和胡月兩人瞬間就鬱悶了,這樣也行?

 胡月很是無奈地說道:“難怪這道菜要用麻辣了,這雞胗和鴨胗的腥味兒很大,必須得用泡菜和辣椒這些東西來壓製才行。

 對了,你這菜譜在哪兒呢,拿出來給我們看看啊!”

 對對對,這菜譜絕對是個寶貝,郭逵馬上就興奮了起來,一個勁兒地追問道:“這手寫菜譜是哪位大師傅的傑作啊,趕緊給我開開眼界唄?”

 不過兩人的要求楚雲風直接擺了擺手道:“現在還不行,東西放在李老那裡的,這玩意兒等晚點兒我複印一份出來,以後會當做教材來使用的。

 放心吧,你們不僅能看到,還能學到裡面的菜式。”

 聽到了楚雲風的保證之後,郭逵和胡月兩人還是覺得不夠勁兒,畢竟這東西現在可是寶貝得緊,說是絕世武功秘籍也毫不為過。

 胡月自然是明白這東西的價值,所以沉聲問道:“既然是內部教材,那一定是備注了菜品的製作方法吧?”

 楚雲風此時已經將全部食材檢查完了,沒什麽問題,於是轉過頭來對著胡月點了點頭道:“是的,所以這複原起來才稍微輕松了一些。

 可是一部分更加久遠的菜品並沒有製作方法,所以只能自己慢慢推敲,這部分才是最難的!”

 胡月點了點頭,很是認可楚雲風的說法:“有這些內部資料就很不錯了,估計也就只有你能夠還原出它們原本的真實味道。

 這事兒要是透露出去的話,估計會掀起一場川菜界的轟動啊!”

 郭逵一開始沒想到這一點,等到胡月提示了之後才恍然大悟,於是馬上驚訝道:“那咱們還不趕緊公布出去?

 這以後說不定咱們就成了川菜界的軍校了,這也太牛逼了一點兒吧?”

 本以為楚雲風會同意自己的想法,可是沒想到胡月第一個就阻止道:“現在不行,絕對不行!”

 “為什麽呢?”

 郭逵顯然是不明白,這可是好事兒啊,為什麽還不能公布出去,而楚雲風則是馬上就說道:“還是胡月明白,現在火候還不到,不著急!”

 火候?

 郭逵似乎是明白了一點兒,但又不完全明白,所以最後還是搖搖頭。

 胡月直接說道:“你這個笨蛋,不知道什麽叫做樹大招風嗎?等學院慢慢發展起來了之後自然是潤物細無聲。

 到時候我們已經是龐然大物了,崛起已經是勢不可擋,何必現在去惹麻煩呢?”

 “啪!”

 郭逵使勁兒拍了一下手掌,這下總算是明白了,現在公布的話肯定會受到一些同行的嫉妒和防備,對酒店的經營肯定是不利的。

 這悶聲發大財才是王道嘛!

 所以一想到今後的好處多多,郭逵就嘿嘿地笑個不停。

 楚雲風則是大手一揮道:“行了,趕緊乾活兒吧,今天先教你們怎麽處理食材的一些特殊手法!”

 歐耶~!

 郭逵和胡月兩人馬上就高呼了一聲,開始在楚雲風的指導之下把明天要用的食材一一處理了起來。

 這一乾就是幾個小時,等到凌晨兩點之後才全部弄完,可郭逵和胡月竟然還顯得興奮不已,可所有食材都處理完了,還讓人有些意猶未盡。

 “要不咱們再弄點兒食材來吧?”

 郭逵第一時間提議道,馬上就獲得了胡月的點頭讚同,但是楚雲風馬上就給他們兩人澆了盆冷水:“差不多了,趕緊回去睡覺了。

 這太晚了就別回家了,在宿舍睡一下好了,我也要去補個覺,這段時間都沒怎麽睡好!”

 說完之後也不管兩人的反對便直接跑掉了,等回到房間之後就聽到了慕晴那均勻的呼吸聲,於是楚雲風盡量小聲地洗漱完也馬上開始補覺。

 第二天一早,都還沒到七點,貝爾就聽到了敲門的聲音,也不知道是敲了多久,自己應該是沒有聽到,隨後門鈴聲接連響了起來。

 這是誰啊?

 大清早的擾人清夢,不會是瘋了吧?

 決定不理會這個敲門聲和鈴聲,直接將頭埋在枕頭下面,估計外面一定是敲錯門了。

 本以為馬上就會停止的,可是讓貝爾沒想到的是,這個敲門聲和鈴聲不僅沒有停止,反而是有了加劇的態勢。

 而自己將被子都蒙在枕頭上面,這雙重保護都阻止不了這刺耳的聲音襲擾自己的睡意,簡直是讓人忍無可忍!

 完了!

 自己的睡意已經全部被衝掉了,即便是這個聲音停止了自己估計也很難睡覺,貝爾這下火大了。

 “是誰啊,大清早的敲什麽敲?”

 一聲怒氣懟了過去,貝爾馬上從床上下來,直接衝向了門口,想要看看到底是誰這麽可惡,竟然打擾自己的睡眠。

 等到從貓眼中一看,這火氣頓時更大了,這外面站著的不是別人,正是自己帶來的那三個人。

 妮可、莫莉和露西婭!

 於是乎貝爾直接就將門給打開,準備好好地發泄一下自己的憤怒之情,可是沒想到還沒等自己開口,這三人就馬上把自己給推進房間了。

 露西婭還很貼心地將房門給關上,而妮可和莫莉兩人則是將貝爾給推到了沙發上,輕輕地扶著她坐了下來。

 “不早了,就別睡懶覺了,你看我們不是都起來了嗎?”

 “就是啊,早點兒起來咱們去吃早飯了啊!”

 妮可和莫莉兩人看著鬱悶到想要發火的貝爾,馬上就安慰了起來,還幫忙給她開了一瓶礦泉水遞到了她的手上。

 露西婭笑盈盈地站在一邊,也不說話,就等著看貝爾的反應。

 而貝爾此時哪裡還不懂這三人的意圖,這想要發火也只能是忍了,於是便裝作毫不知情地說道:“那行吧,你們等等我,我先洗漱。”

 不過等貝爾正準備起身的時候,卻遭到了妮可和莫莉兩人的阻止,又將她給按回到了沙發上。

 “那個......”妮可有些欲言又止,不過莫莉卻很坦誠地問道:“那個,今天早上的早餐能吃到楚先生親自做的美食嗎?”

 當這句話問完了之後,三個女人都一臉期盼地看著貝爾,很想從她嘴裡聽到確切而又令人興奮的消息。

 不過讓大家失望的是,貝爾直接將兩人拉著自己的手給推開,站起來攤了攤手道:“差不多就行了,還真以為楚先生一天很閑嗎?

 今天早餐就在酒店的餐飲部,雖然沒有楚先生做的那麽好吃,但也是不差的,等著我吧,一會兒我帶你們一起過去。

 哦對了,記得帶上房卡,吃早餐可是需要驗證的!”

 看到貝爾去洗漱了,再加上吃不到楚雲風做的美食,三個女人一下就像是泄氣的皮球,開始無精打采了起來。

 “唉,真的是可惜了,也不知道什麽時候才能吃得到啊?”

 妮可感覺到人生都灰暗了,提不起任何的力氣,而莫莉則是感覺自己的精氣神都快沒了,歎氣道:“完了,莪這一整天估計都不想出門了!”

 但露西婭則是想了想說道:“我感覺楚先生人挺好的,他應該不會忘了我們,晚點兒說不定有驚喜呢?”

 看到露西婭這麽天真可愛,妮可馬上就歎息道:“哦噢~!露西婭,你昨天沒聽說嗎,楚先生今天很忙的,早餐都沒著落,你還想著中餐和晚餐嗎?”

 一旁的莫莉重重地點了點頭,拍了拍露西婭的肩膀,開始很認真地建議道:“我覺得你可能還需要一些睡眠,要不還是回房間多睡一會兒吧!”

 什麽情況?

 這意思是說自己還沒睡醒,腦子不清醒是嗎?

 露西婭懶得和這兩個女人爭論,等到貝爾洗漱好了之後,一行人便一起來到了星辰酒店的餐廳,此時已經看到有不少客人在吃早餐了。

 “哇塞,這麽多人啊,看來這早餐的味道應該很不錯啊!”

 妮可感覺到自己好像恢復了一絲生氣,特別是看到這餐廳竟然如此之大,而且還分門別類地擺放了各種美食。

 常吃的麵包類就有一個獨立的餐櫃,更別說是其它自己見都沒有見過的美食區了,這讓其余兩人也是興奮不已。

 貝爾看到這三個人像是沒見識一般,無奈地歎了口氣,把房卡交給門口的服務員進行查驗,隨後才帶著她們進入了餐廳。

 “我要吃這個、這個......”

 剛才還覺得人生很灰暗的妮可,在看到了如此眾多的美食之後,就像是打了雞血一樣瞬間復活了,而莫莉也是拿著餐盤開始四處出擊。

 只有露西婭跟著貝爾的身後,有樣學樣,看見她拿什麽便跟著取了一份。

 嘿嘿,自家老板絕對是知道哪些美食最好吃,跟著她不踩雷,肯定是能夠吃到最美味的食物。

 在取了麵包、奶酪、牛奶、雞蛋等常吃的食物之後,還有一個餐盤上面取了不少炒製的蔬菜和肉類,這才開始坐下來一一品嘗起來。

 麵包和奶酪這些讓幾人吃得連連點頭,認為這手藝不亞於歐洲頂級的糕點,絕對是相當讚的。

 可是當品嘗到了炒製的蔬菜和肉類之後,頓時覺得這味道差了許多。

 妮可第一個皺著眉頭髮言了:“我覺得這味道跟楚先生做的差太遠了,一點兒可比性都沒有!”

 莫莉和露西婭兩人跟著點頭同意,不過貝爾卻笑著說道:“你們可不能把楚先生的廚藝拿出來對比,本身他的廚藝就不是一般人能夠比得上的。

 而且能夠嘗到他做的菜可不是那麽容易的,咱們只不過是比較幸運罷了。”

 貝爾的話讓其余三人都感到有些泄氣,百無聊賴地繼續吃著這剩余的早餐,不過在下一秒之後,妮可忽然驚呼著站了起來。

 “楚先生、楚先生他來了!”

 眾人朝著妮可手指的方向看了過去, 竟然真的看到楚雲風進入了餐廳,而讓人詫異的是,在他旁邊竟然還有兩個人緊緊地跟著他。

 而且似乎還在跟他討論著什麽,而這兩個人明顯是露出了不相信的神色,正拉著他說個沒完。

 貝爾則是清晰地聽到兩人都很著急地說道:“肚子餓壞了啊,趕緊的吧......”

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