油浸氣熏?

沒錯，車老回憶薛師傅當年一直都是用的同一個竹編蓋子，一用就是幾十年。

這種被鍋氣和油氣熏過的蓋子，它會有一種奇特的效果，那就是做出來的味道就是要比其它的蓋子要香。

雖然不知道原理，但是楚雲風自己確實有過這樣的體會。

以前在福利院的時候，食堂廚師做菜就是用的竹編蓋子。

有一回這蓋子被人給藏了起來，廚師沒辦法，隻好用其它的東西來當蓋子。

那幾天做出來的菜就是沒有以往的好吃。

直到後來幾個調皮的家夥兒承認了錯誤，這老蓋子被重新找了回來之後，這才恢復了以往熟悉的味道。

所以無論如何，這特殊的蓋子自己一定是要去弄一個回來才行。

可是這城裡應該是找不到了，最有可能找到的地方應該是農村，或者是鄉鎮周邊的飯店或者小吃店。

“馬福，快回來，速度快一點，咱們出去一趟。”

馬福吃完飯剛走沒多久，走之前還問過楚雲風今天出不出去?

楚雲風則是信誓旦旦地說過今天絕對不出去，有很重要的事情需要忙。

什麽時候老板這麽神經質了?這還不到一會兒，就完全推翻了自己說過的話，而且還要自己快點兒。

不解歸不解，但馬福的速度一點也不慢，很快就回來了。

“去哪裡?”馬福本想問問什麽事兒這麽急，但看到楚雲風頗有些著急的神情，便言簡意賅地先問地址。

“去批發市場，我們先去買幾個鍋蓋。”

本來時間都安排好了，今天將這道菜複原完成之後，明天或者後天就邀請大家前來品鑒。

但是現在還要出去找鍋蓋，這耽誤的時間就不好估算了。

不過一定要在今天將它找到，今天是第三天，如果時間晚了的話，自己也只有明天一天的時間來複原。

系統任務只有五天，也只有安排第五天邀請客人前來了，不然時間安排上絕對是不夠的。

要是明天還找不到鍋蓋的話，這次任務搞不好就會失敗，因為複原有兩個不確定的因素。

主要是辣椒面和紅油的使用，需要自己一步一步地來回調試。

雖然系統那裡可以進行核定，但是如果自己被核定的分值太低的話，最後搞不好會付出巨量的經驗值，上次自己可是深有體會的。

“老板，我回來的速度快吧，有沒有什麽獎勵啊?”

兩人去的是老城區的批發市場，在二環邊上，路還有點兒遠。

“有啊，明天幫我試菜，是你最喜歡吃的辣菜，保證你喜歡。”

楚雲風想到明天自己不知道要實驗多少次，自己一個人估計是吃到吐都吃不完。

為了避免浪費，把馬福叫上是最好的選擇，正好他喜歡吃辣。

不過這麻嘛，就看他受不受得了了......

“太好了，放心吧老板，明天我一定會做一個合格的品嘗師的。”

馬福完全不知道自己已經掉入了一個無法回頭的深淵，心裡還喜滋滋地幻想著明天能夠嘗到辣的美食。

來到批發市場，在老板迷茫的眼神之下，楚雲風每個規格的蓋子一樣買了一個，也幸虧車的後備箱比較大，不然還真裝不下。

為了節約時間，精準尋找目標，楚雲風提前跟汪哥聯系詢問了一番。

得知酒廠前面的那個鎮就有很多的小飯店，可以去那裡找找看。

批發市場在城北，酒廠在城南以外，這一來一回的肯定要到晚上了。

看來就算是找到了，今天的時間也不夠了。

而且還必須要保證今天能夠找到才行，

時間緊、任務重啊！兩人來到鎮子的外圍都已經快到晚上7點了，這一路上有些堵車耽誤了不少時間。

走到這裡竟然也有些堵，據說這裡工業比較發達，所以人流量較大，自然飯店也比較多。

此時正是飯點兒，一路上看到這些飯店門口停了不少車輛，看來此處確實很熱鬧。

想找這樣的竹編蓋子，那些大一點兒的餐館應該是沒有的，只有那些“蒼蠅館子”應該才有。

蒼蠅館子條件和衛生稍微差一點，但是勝在價格便宜，味道比較懷舊，所以吃的人也是很多的。

車輛慢慢地開著，兩人都在尋找著，馬福眼尖，很快就發現了一家。

“老板，你們這裡的鍋用的是竹編的蓋子嗎?”

眼看天已經漸漸地黑了下來，楚雲風有些著急地問道。

“什麽蓋子不蓋子的，你們吃不吃飯，不吃飯就出去。”

店裡生意很好，還有很多客人排著隊等著的，看到楚雲風兩人不像是來吃飯的，立刻就開始趕人了。

“那個，竹編的蓋子，鍋蓋有嗎，我們出錢買，或者加錢換也可以?”

楚雲風不放棄，繼續跟老板商量道。

“走走走，出去、出去，不吃飯別來搗亂。”

老板將兩人往門外推，要不是看到馬福是個外國人，搞不好直接用掃帚趕人了......

“走吧，繼續找。”

楚雲風有些鬱悶，這生意好就能這麽牛?

搖搖頭繼續跟馬福開始尋找了起來。

接連找了幾家，老板不是不賣就是將兩人給轟走。

這兩人真是神神叨叨的，一進門不吃飯卻要買什麽鍋蓋，這不是搗亂嗎?

連續幾次的失敗讓楚雲風“醒悟”了過來，自己還是有些心急了，得改變策略才行。

兩人一起進了下一家店。

同樣的，這家店生意也很好，一進門老板就吆喝了起來。

“老板，你們這裡乾不乾淨啊，吃了會不會拉肚子啊?”

看著楚雲風帶著個老外，而且這老外的穿著看起來很是得體。

這不就是別人說的那啥紳士嗎?

對了，就是紳士！

自己這家店雖然破舊一點兒，但是衛生平時維護得還不錯，可不能讓外國人小瞧了。

“衛生沒得說，你們就放心吧，你看我這裡客人這麽多，都是些回頭客。”

老板拍著胸脯說道。

“我去廚房看一眼，如果確實不錯的話，我們就在這裡點幾個拿手好菜。”

楚雲風裝作自己很挑剔地說道。

“沒問題、沒問題，走走走，我帶你們進去看看。”

說完老板便熱情地帶著兩人進了廚房，絲毫不知道自己已經引狼入室了。

在看到廚房裡那兩個灰灰的竹編鍋蓋，上面還在冒著熱氣，一看就是用了很長時間了，楚雲風嘴角露出了一絲微笑。

“老板，來兩個拿手好菜，我們兩個人吃。”

“好嘞，馬上就來，兩位客人外面稍坐等等。”

老板開心地大聲叫道......

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