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《美食小當家》第330章:態度的轉變
還沒等王志強再次說話,李老繼續開始點評楚雲風的菜品。

  “做得很不錯,而且我很肯定你是第一次學習這道菜的製作,雖然不知道你用了什麽方法竟然做出來跟我做的一模一樣,但是這道菜還有一個很大的缺陷。”

  李老這話有些危言聳聽,讓楚雲風有些迷惑了!

  不是吧,這一系列的製作手法和過程那絕對是100%完全copy你老人家的,而且還是在系統那樣嚴苛的教學之下才完成的。

  你要說有很大的缺陷?楚雲風想破了腦袋都沒想到會有什麽問題!

  “這道菜做出來的味道跟我做的有很大的差別,這就是缺陷!”

  李老一本正經地說到,那認真的語氣差點兒讓他自己都相信了......

  味道?

  楚雲風一直在回憶自己製作時候的手法,以及處理食材的步驟,還有調料的分量。

  無論怎麽分析都沒有理清頭緒,結果沒想到李老竟然給了自己如此一個“暴擊”的說法。

  這簡直就是耍無賴嘛?

  你要是說我手法有什麽地方不對,或者是哪款調料放多了,再或者說是自己火候上欠缺了一點兒什麽的,自己都還想得過去。

  但是你說味道?

  這讓自己怎麽去理解?

  這讓自己怎麽去辯解?

  “你們回去之後好好地再練習練習吧,我今天有點兒乏了,你們回吧、回吧!

  我就不送你們了!”

  李老說完這話就回到了躺椅上,閉著眼睛在那休息,很明顯是準備趕人了。

  “候會長,這、你說這、這......”

  面對李老的耍無賴,王志強是徹底無語了,但是他還能怎麽辦呢?

  李老的輩分那是自己師傅那一級別的,甚至可以說比自己師傅都還要高一點兒,如今只能指望著候會長說兩句了。

  之前自己的師傅可是跟李老有過約定,說是後輩如果有需要的話,可適當指點指點。

  這裡的指點有兩種理解意思,一種就是隨意指點一下,就像是今天這樣教你做一道菜,順便給你點評一下。

  另外一種意思就是,長期的指點,甚至是收徒。

  可惜的是當年的約定也只是一個口頭約定,而且也沒有具體說清楚應該到什麽程度,所以今天這事兒可大可小。

  但是現在看李老的意思,那當然是往小的方向走了。

  可是這樣一來,王志強肯定是不甘心的,這兩年自己可是給李老打過許多次電話,甚至還來探望過幾回。

  李老可是一直都沒有松口,直到今天才有機會帶著俊傑來拜會,本以為李老是起了收徒的念頭,可誰曾想李老竟然會是這麽個意思......

  “李老這麽說肯定是有他的道理的,我還能說什麽?”

  候會長似乎一點兒也不在意李老說什麽,而王志強說什麽跟自己又有什麽關系?

  場面有些尷尬,王志強是走也不是,不走也不是,想要說點兒什麽,發現好像也無法可說。

  候會長給楚雲風一個安心的眼神,然後拿著手機走到了李老面前。

  “李老,看個視頻唄?”

  候會長將手機遞了過去,上面一共就兩個視頻,一個視頻大約有2分多鍾,另外一個視頻只有不到半分鍾。

  “不看、不看,你們沒事兒就回去吧,以後不要再來打擾我了,我的規矩你們是知道的,收徒是不可能的。”

  李老仍然堅持自己的意見,看來今天是一點兒回旋的余地都不給了。

  如果失去今天這樣的機會,那以後肯定是一點兒指望都沒有了。

  吳俊傑臉上出現了一絲不耐煩,李老的點評讓他心裡很不舒服,自己雖然是學過這道菜,但是看過李老做過一次之後。

  自己可是迅速地吸收了其中的優點,改變了自己一些製作中的瑕疵,而且還形成了自己獨特的風格。

  就這樣的領悟能力和變通能力,沒有得到表揚不說,那點評聽起來讓自己很生氣。

  竟然說自己變通不足,還很刻意?

  吳俊傑平時可是心高氣傲得很,自己的天賦可是得到很多人的誇讚,像李老這樣毫不客氣地評判自己,這心裡可是怎麽都不服氣的。

  不就是多會一點兒高端菜式嘛,牛什麽牛,會高端菜的大師傅多了去了,還非要跟你學啊?

  吳俊傑有些不耐煩了,準備就此離開,被王志強給攔住了,讓他先等等再說。

  候會長今天的舉動很奇怪,不搞清楚他的真實目的,自己這一走肯定是會錯失什麽,所以王志強留了下來,看看候會長到底是在搞什麽鬼?

  “您老就看一眼吧,我保證您會感興趣的。”

  李老睜開眼睛,看見侯會長點了點頭,心裡也很是好奇是什麽視頻會讓他這麽肯定自己會感興趣。

  侯會長點開了第一個視頻,這是楚雲風在蛋包飯比賽的時候錄製的,經過剪切之後拷貝到了手機上。

  這一段是楚雲風蒙著眼睛高拋蛋囊的那一段。

  看到楚雲風蒙眼做菜,李老頓時來了興趣。

  當看到楚雲風高拋之下,蛋囊穩穩落入其中的時候,李老眼睛裡發出了炙熱的光芒。

  當看到藤原三郎和海天闊“胡說八道”的時候,李老眼中露出了狠戾的目光。

  “怎麽樣,這天賦還不錯吧?”侯會長笑著問道,並沒有像王志強那樣提出收徒的要求。

  “過得去吧,中上之資。”李老不置可否,淡淡地說了一句。

  侯會長繼續點開第二個視頻,這是楚雲風跟淘天天比賽完了之後進行終極對決的視頻。

  楚雲風那一手製作冰刀的手法讓李老陷入了深深的回憶。

  以至於視頻放完了之後,李老都還是處於一副回憶的神色。

  幾分鍾過去了......

  李老眨了眨眼,這才從回憶中“蘇醒”了過來,張了張嘴想要說什麽。

  過了半響才歎了一口氣,重新點開第二個視頻,準備再看一遍。

  當看到楚雲風用那把菜刀樣式的冰刀很熟練,並且很拉風地製作了生魚片之後,“瀟灑”地送了對手一句話後離場。

  李老心中似乎有什麽塵封已久的東西被觸動了......

  畫面到了這裡還沒有結束,鏡頭竟然回到了藤原三郎這裡,將他臉上的憤怒以及陰狠全部給錄製了下來。

  “這是日本人?”李老微眯著眼睛問道,口中的語氣帶有一絲絲說不清道不明的味道。

  “是的,他們的酒店目前正在國內高速發展,而且......”

  侯會長話還沒說完,就被李老給打斷了。

  “說吧,想要我做什麽?”

  李老態度似乎有些轉變了,也不知道是為了套話呢還是真的有所觸動......
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