三月下旬，經過幾道冗長的程序和反覆往來磋商之後，周曄和士婉的婚期終於定了下來，那就是今年的十一月初八，兩家都看過黃歷，說這一天是一個適合嫁娶的好日子。

　　以季節來說，這也確實是一年當中成親的最好季節了。

　　十一月，一般是農閑季節，所有的莊稼都已收割入庫，而且天氣不冷不熱，正好可以操辦婚事。

　　周曄雖然覺得自己和士婉才十六歲就結婚還是有些太早，可是他也知道時代不同，在這個時代，十六歲結婚是再正常不過的事情。

　　而且現在南海郡也要鼓勵生育，不能太晚結婚，十六歲結婚算是不早不晚了，他這個郡丞也得在這件事情上做個表率，所以他並沒有反對，這婚期也算是定下來了。

　　定下婚期之後，周家和士家就正式成了親家，士廞也就正式成了周曄的大舅子，兩人的關系又不一樣了。

　　這天，周曄又去南海官學上課，今天他要上兩節課，一節是丙班的物理，一節是甲班的地理。

　　周曄這段時間已經給南海官學上了不少課了，每次上課，他都會帶一些新奇的玩意兒，給學生們做一個有趣的小實驗，作為上課的開場白。

　　這一次，也不例外，他帶了一個木盆，一個小鐵盆，還有一包紙包的東西。

　　周曄剛剛走進教室，丙班的學生們眼中就放出了熱切的光，每次周曄上的課，都是他們最期待的了，因為真的很有趣。

　　蔡衡同樣眼巴巴地看著周曄手裡拿的三樣東西，這段時間以來，蔡衡進步很快，已經把《三字經》等蒙學課程學得差不多了，字也練得不錯，工工整整的把這些蒙學課程都抄在了本子上，以後這就是他的課本了。

　　不過他最喜歡的還是算學、物理、地理等課程，當然，也沒有幾個學生不喜歡這些的。

　　周曄將木盆放在了地上，一個助手提來了一桶水，將一些水倒進了木盆裡，周曄又將鐵盆放在了木盆裡，鐵盆便漂浮在了水上。

　　這個道理之前周曄給學生們講過，鐵能漂浮在水上，是因為浮力的原因。

　　不過這一次，周曄似乎不是講浮力了。

　　他的助手又往鐵盆裡倒了一些水，鐵盆便沉了下去，不過由於水倒得不多，還沒沉到底。

　　這時，周曄打開了紙包，紙包裡面是一些白色的粉末，他問學生們道:“同學們，你們知道這是什麽嗎?”

　　學生們爭先恐後的回答著，有的說是鹽，有的說是麵粉，有的甚至說這是糖，這應該是家裡比較有錢的孩子，吃過白糖。

　　不過他們的回答全都被周曄否定了，只有周屏捂著嘴在笑，只有她知道這是什麽，不過她當然不會現在出來回答。

　　周曄道:“下面就請大家來看一下這個神奇的實驗，看完實驗之後，我再告訴大家這是什麽。”

　　所有學生都目不轉睛地看著周曄的動作，生怕錯過了什麽。

　　只見周曄將那包粉末全部倒進了木盆裡，然後用一根木棍在木盆裡攪拌了起來，粉末馬上就開始溶化了，過了一會兒，等粉末溶化得差不多的時候，神奇的事情發生了。

　　只見小鐵盆裡薄薄的那一層水居然開始結冰了，所有人的眼睛都瞪得溜圓。

　　要知道南海的天氣可是很熱的，雖然只是三月下旬，可是現在的氣溫也是二十好幾度了，在這樣的天氣裡，水居然會結冰?

　　其實，在座的學生們很多都沒有見過冰，因為南海這個地方，

哪怕是冬天也很少下雪，更別說能夠結冰了，正因為他們沒見過冰，所以水的這種變化，他們就更加覺得神奇了。　　周曄滿意地點了點頭，這個實驗他在家裡做過，這才發現，硝石製冰沒那麽容易，特別是在炎熱的南方，如果水多了，是很難結冰的，所以他才用了比較少的水，而把硝石的量用得比較多，這才勉強成功，要靠硝石來大批量的製冰，基本上沒有可操作性，成本太大了。

　　當然，用這個來做個實驗，就沒有什麽問題了。

　　這樣的實驗能夠激發起學生對自然科學的巨大興趣，而興趣是最好的老師。

　　周曄讓學生們依次上前來摸一下鐵盆裡的冰，雖然他們沒有見過冰，但是用手摸一下是最直觀的感受。

　　冰的冰涼讓不少學生都驚呼不已，卻又十分興奮。

　　周曄等所有學生都摸過了冰， 他說:“這就是冰，你們在南海可能沒見過冰，因為南海的氣溫太高了，不過在北方，冰是很常見的東西，因為北方很冷......”

　　所有的學生都聚精會神的聽著周曄的講課，哪怕是小胖子胡休也是專心致志，小孩子們有哪個會對自己從沒見過的新奇事物不感興趣的呢?

　　周曄通過這個實驗，深入淺出的講解了溫度的概念，還將水的三態講給了大家，他在這堂課上，正式將水的冰點定為了零度，將水的沸點定為了一百度，這個概念當然是為了他自己的方便，但是也確確實實非常直觀，非常容易理解，也很容易操作。

　　這個概念一直流傳了下去，以後被稱為了周氏溫度。

　　一堂課的時間很快，不一會兒就講完了，學生們都是意猶未盡，不過他們也只能等待下一次周曄再來講課了。

　　周曄下課的時候，告訴了大家，那種白色的粉末名叫硝石，它在溶於水的時候就會吸收水裡的熱量，造成溫度下降，這才會結冰。

　　而他也預告了下一堂課的內容，那就是水蒸汽的力量。

　　周曄出了教室，士廞正等在門外，他和周曄一起走向了山長辦公室，他笑著說:“文盛你講的課果然精彩，若是我們也如你一般受歡迎就好了，只可惜，我在學生們眼中是面目可憎啊。”

　　周曄笑道:“伯序兄過謙了，據我所知，你教的算學課也很不錯，還有物理和地理，你最多下個學期就能夠獨立上課了，你學得太快了，再有幾年，我肚子裡這點東西就要全被你掏光了。”