大宋的賦稅都可以由買撲的方式外包給鄉紳，其中可以做手腳的地方實在是太多了。

“官家，收集土硝之事若是緩緩而行，自是沒有什麽，臣可行文明發地方即可。”呂夷簡拱手道:“但是如今對西夏戰事已經山雨欲來箭在弦上，如何能緩緩而行。臣並非不願，而是怕好心辦了壞事啊。”

趙禎聽了呂夷簡的話，不由點頭。他也顯得有些遲疑了，呂夷簡所說之事，並非沒有可能。若是因為收集些土硝，便使得大宋地方混亂，這實在是有些不妥也不值。

“安樂侯，你覺得呂卿所說之事如何，是否可以緩行?”趙禎看向范宇問道。

范宇搖了搖頭，對趙禎躬身道:“官家，臣一心隻想著如何收集硝石，卻是想的簡單了。呂相公說的也有道理，不過這是朝廷方面的顧慮。臣還有一個辦法，倒用不著如此麻煩，也很省事便可做到。但此事須陳琳總管點頭，便可實行。”

陳琳一哆嗦，這安樂侯今天憋的什麽壞，弄個尿液之事找這個拽那個，簡直是莫名其妙。

“哦?”趙禎感覺一身輕松，回頭看了陳琳一眼，只要不用自己出頭便好，“你要陳琳答應什麽，又如何與他有關了。”

“官家，臣剛才想了，若動用朝廷之力做此等事情，實是不必如此興師動眾。但是要想將此事做好，還是要有途徑才是。於是便想到了永昌隆商號。”范宇笑道:“只須造作院向永昌隆商號訂購硝石便是，再由永昌隆於大宋各地的教人煉製收集便是。如此，則有利亦不過士紳皂吏之手，當可使民有利可圖。”

趙禎呼了一口氣，不由得哈哈大笑，“有這等好主意你不早些說，可是讓朕有些擔心。呂卿想必剛才也頗有為難，倒是都被你嚇了一跳。既然硝石可由商號來收集，那海外尋找硫磺礦藏之事，便也交由商號來做便是。這樣做起來簡單省事，只須給他們補個買撲的官文便可。”

官家這是開竅了，范宇心中不由得大喜。

這種事封建官僚機構不願出面來做，但是外包給永昌隆商號來做，那自己可以操作的空間便多了許多。

只要朝廷肯將這些事情外包給商號，那麽商人的權力就一定會擴大，這個意義非同小可。

想來官家還不知道，他私人入股的商號，將來會搞成什麽樣的一個怪物。

今日本來范宇只是為了拖延一下大宋進攻西夏的時間，好使青塘與西夏之間再耗一耗的，但是得出的結果，卻是出乎預料的好。

“官家聖明。”范宇急忙拱手道:“但是這新式火器，至少在這兩個月裡，怕是有些供應不上曹經略所轄的西軍。”

趙禎擺了擺手道:“西北之地素來寒冷，如今又逢冬季，並不利於大軍征伐。此時耽誤兩月並不算什麽，諒那西夏也緩不過來。”

“兩月之後，正是青黃不接之時，只怕我軍不攻西夏，西夏也要侵攻我大宋或是青塘。否則的話，那西夏便當真熬不下去了。”范宇點頭讚同道。

如今西夏之所以還能撐下去，便是因為李元昊從大宋永興軍路退兵之後，便命令西夏各部族再次上繳賦稅。除此之外，還將各部老弱的牛羊大量宰殺之後製成肉干。

即使這樣，李元昊也不放心，在西夏全境之內，都實行了糧食的管制。

也就是西夏人口少，李元昊這樣做可以頂得上一段時間。但是時間久了，恐怕也不是辦法。

大宋在西夏的細作，早就源源不斷的將其國中消息送回大宋，使得大宋君臣頗為了解其內情。

范宇從宮裡出來之時，

也已經天色顯晚紅霞漫天。他上了馬車之後，便命王小丁著人去給曹佾還有博平郡王趙允初送信，請這兩位城外莊園一聚。

范宇先一步到了城外的莊園，便命人宰羊殺魚，準備好好款待一下兩位客人。

將剝洗好的一隻不足歲的山羊綁於鐵架子上，范宇便將自己所製的醬料刷在這隻羊的身上。

范宇今日心情極好，感覺好久不曾如此放松過，因此這才親自出手來做這烤全羊。

他所用的醬料，乃是前世出差去西域之時所學。這醬料要先用低筋麵粉打成糊狀，然後打入雞蛋，倒入鹽酒適量，再放入薑黃粉孜然粉，最後還要放入胡蔥汁液便大功告成。

這胡蔥便是後世的洋蔥，自張騫通西域之時，西域便已經開始種植洋蔥。而張騫帶回許多西域作物，卻沒有詳細記載。但唐貞觀二十一年，尼婆羅使節來朝，向唐太宗獻上波棱、渾提蔥等方物貢品。

波棱便是菠菜，而渾提蔥便是洋蔥了。新舊唐書之中，均有對渾提蔥的詳細描述。

所謂低筋麵粉，其實也是范宇洗了面筋的面漿水再加入一些麵粉罷了，倒也不算難事。

這樣做出來的醬料，刷於整隻羊的身上，便可形成一層面皮。稍稍在微火之上烘乾，然後便放入悶爐之中烘烤便是。

待羊肉中的油脂化開，滲入這層面皮，便會形成一層薄薄的酥脆皮層。而皮層之內的調料，也同樣滲入肉中，且肉的汁水不失甚為鮮嫩。

還有一條八斤多重的黃河大鯉魚，被范宇置於鐵網之上，以旺火烤之。

而後以長鐵盤盛之，盤中放些切好的芹菜胡蘿卜，還有豬油炒好的豆醬墊底。最後在魚身上放兩把蔥薑絲，再澆上一大杓滾燙的香油，那引人垂涎的香氣便囂張的四散開來。

當曹佾與趙允初兩人來到范宇的莊園之時，正好嗅到了范宇油潑鯉魚的香氣，這兩人一到天台之上，便看到范宇剛好端著長鐵盤罷於一隻火爐之上。

“這大冷天的，你居然讓我們兩人在這樣的地方吃東西。”曹佾話雖然有些調侃之意，但是這手卻不慢，已經然取了一雙筷子在手。

范宇笑道:“今日雖然請你們兩位來這天台上飲酒，但是這樣才有意思。而且今日我剛剛見過官家，正有些事情要與你們兩人商議。若不選個冷些的地方，怕是你們兩個都不會太冷靜。”

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