在燕趙省會南二環城中村，此日正當集市。主街道兩邊擺滿了攤位，街中人跟電車熙熙攘攘好不熱鬧。

　　其中一個小店門口張燈結彩裡面兩個年輕人忙前忙後，招呼聲時起。小店門頭有一招牌“焦小妹麻辣燙”，今日開業看來生意開門頗為不錯算得上開門紅！

　　裡面的兩個年輕人其中一個叫葉閃閃便是本書書膽。葉閃閃普通人家出生，上學讀書，上到高中不愛學習，輟學去打工，再到現在闖蕩。其實這樣經歷跟絕大多數中國人是差不多的。出生官家富貴家書香家的只能是少數，而現在太平世道出生淒慘的也只能是極少數。

　　葉閃閃最開始在老家邯鄲大名府最大的企業打工。葉閃閃待了半年就待不下去了。葉閃閃是一個有思想跟野心的人。且出生八零末的孩子的眼界本就不是五零六零後的人能比的。只不過“老板們”還沒意識到這一點兩年後各地爆發的“用工荒”還有深圳某特大企業爆發的“N連跳”員工跳樓事件就是證明。

　　老板對員工的希望是你的身體跟靈魂全都交給企業。“休息日”，退休了天天休息。“談戀愛”，不如加班保險，“工作失誤”，你知道你給公司帶來多大的損失嗎?“孩子”，讓你父母去。到最後你會發現你的生命歷程除了工廠的崗位到老了連回憶都沒有。

　　其實老板們有一個誤區，他們想讓員工像機器一樣不用休息，像奴隸一樣不用報酬，首先需要的是你的員工愚昧且無知沒眼光沒見識同時沒能力。而有見識跟能力的人不可能像奴隸一樣給你服務。

　　欺騙性的洗腦時間長了會失去作用的，葉閃閃雖然剛從高中老師的套路中走出來，不過畢竟他的年代相對於五零六零年代出生的人要有見識的多。

　　於是葉閃閃跟在工廠認識的小宋也就是“焦小妹麻辣燙”店裡的另一個年輕人逃離工廠“闖蕩江湖”。

　　至於為什麽開這個店?因為小宋。小宋家裡雖然也算不上大富大貴，不過相對於葉閃閃家民辦教師的家庭要好不少。小宋家裡開麻辣燙起的家，後來又做烤鴨鹵肉等等，在縣城有兩個好大的鋪面，一個麻辣燙一個作烤鴨鹵肉。因為小宋的母親姓焦，她做的麻辣燙口味在大名蓋過所有的其他麻辣燙。所以小宋家裡的店叫“焦小妹麻辣燙”。葉閃閃跟小宋沒什麽特長，且葉閃閃高二畢業，小宋技校畢業學歷也不行。小宋從小在家裡耳聽目染麻辣燙店的操作是手拿把攥。

　　兩個年輕人做事有年輕人的優勢，他們的眼界跟見識讓他們要做的跟別人不太一樣。城中村的小飯店不少。除了村口兩家規模大點的，別家大多是原生態黑乎乎的白牆，頂上一個節能燈管。油乎乎的桌椅，敞口大碗，甚至面端上來還套個塑料袋。

　　“焦小妹麻辣燙”的情況卻是不同。地上漂亮的地板革，牆上漂亮又時尚的壁紙，頂上的燈具簡潔精致。餐具家具潔淨考究，餐具上還有“焦小妹”的logo。灶台擦的乾淨擺的整齊。菜品整整齊齊擺在冷櫃裡。同樣的消費給人的感覺不但上了檔次還舒服的多。

　　兩個年輕人跑的歡擦洗的勤對人熱情又有禮貌，生意相當不錯。麻辣燙本來就是毛利潤很大的生意，去市場買的蔬菜丸子培根火腿腸之類批發價格很便宜，那鍋湯底也用不了幾個錢。成本要命的是鋪面租金人工，有的人開飯店一年下來全給房東打工了。不過葉閃閃跟小宋情況好的多城中村的房租本就比市裡面便宜的多的多，而且沒顧人。

　　在這一年也就是09年的八月底，開業第三個月的時候，這一天晚上關門之後，葉閃閃算帳說“今天我們來了一百零一個顧客”。

　　“什麽?真的?”小宋也很激動，因為這就意味著毛利潤差不多一千了快。

　　“當然，有碗數管著！”

　　“看來咱們的思路是對的，先在這兒試試手，等長點經驗再攢點錢咱們就去市中心開個大店或者別處開分店，總有咱們出頭的時候，比在那廠子裡受氣強。”

　　“對對，在學校跟廠子裡待的人都成傻子了，別的不說就光來吃飯的人，聽人家說話也比那幾個廠長主任有水平。”

　　“今天有客戶提想加上羊肉卷，要不我們也去進點，有人要就是顧客有需求！”

　　“對，咱們也得有發展的眼光，預備後手，再過一個多月就涼快了，吃火鍋的就多了，用麻辣燙的湯當湯底，麻醬什麽的現成的，咱們的十張桌子有六張有備著電磁爐的，到時候把湯鍋往上一端就成。”

　　兩個人罵著原單位，憧憬著新未來，興奮的不得了。