不過呢,這樣做叫花雞其實有很大的缺點,那就是很不衛生,或許大人吃了沒事,但是小孩子吃了就會容易拉肚子。如果李方要給大家做叫花雞的話絕對不能這樣做,要用其他的做法,那樣就不是原始的做法了,所以叫花雞還是被李方給pass掉了。
不過呢,李方看見了有個人說了一道菜:“紅燒獅子頭。”這道菜也是李方個人比較喜歡的一道菜,而且還很適合老人和小孩食用,以前李方一家人去外面吃飯的時候基本上都會點這道菜,主要是為了照顧爺爺奶奶他們。
李方決定了,明天就做紅燒獅子頭,不過直播的時候肯定不可能隻做這一道菜的吧。李方和羅子軒商量了一下,準備明天下午直接來個浙江菜專場吧,做個六菜一湯,剛好夠一家人吃。
把這決定告訴群裡的粉絲後,大家表示明天一定會在來直播間捧場,看看李方的做浙江菜的手藝是不是和川菜一樣好。
李方和羅子軒訂好了明天的菜單:紅燒獅子頭、東坡肉、糖醋排骨、油燜筍、梅菜扣肉、醉蝦、西湖牛肉羹。
把家裡有的拿出來放好,把明天要買的記在手機備忘錄上,李方和羅子軒就去吃晚飯了。
吃完晚飯以後,收到消息的秦銘電話直接飆了過來,直罵李方不講義氣,前天不做大餐,等他走了以後卻要整一桌子菜,讓他吃不到好吃的,這對於一個一向標榜自己是吃貨的秦銘大呼可惜。
不過明天就是5月的最後一天了,如果不把這些房租收齊了,等到月初了更麻煩。所以秦銘也只能老老實實的在魔都把所有的房租收齊了才可能來李方家。
倆人說笑了幾句,就掛斷電話了。李方的電話又響了,原來是李方剛直播的時候就送過禮物的一位大哥王海鵬,現在也是粉絲榜前三的一位。之前就和李方約好了六一兒童節要帶老婆兒子來李方村裡玩。之前李方之所以要把二伯家的房子租一個月也是考慮的他們,還有諾諾也說了六一要帶著家裡人來玩。
和他們約定好時間以後,李方給張若梅交代了一聲,說明了下情況,不過沒讓張若梅準備被子什麽,這些床上用品李方之前就已經H縣裡的一家床上用品店預定過了,只要他打個電話,那邊就會把他要的床上用品經過清洗烘乾後準備好的。和床上用品店的老板打了個電話訂好了明天上午去把床上用品拿回來,李方又載著羅子軒趕緊出門去超市一趟,買了一些一次性的洗漱用品。
一夜過後,早起的李方跑完步後叫醒羅子軒一起吃了早餐就去菜市場買菜了。因為王海鵬他們一家要來,所以單單之前定好的六菜一湯是絕對不夠的,所以還需要買些其他的菜回去。
不過呢,剛到菜市場的李方接到了諾諾的電話。諾諾要帶著她的爸媽還有侄子一起過來,這就讓李方瞬間壓力山大了。
不是因為諾諾的父母要來,當然,這也是原因之一。更主要是的是怎麽多人,他都真不知道要做多少菜了。
還是羅子軒給了建議,他看見了菜市場門口的廣告,其中一個是湖山烤全羊,可上門服務。他的意思是原定六菜一湯照做,因為已經答應直播間的觀眾了,所以不能食言。不過到時候可以在炒些李方家的蔬菜,這些應該可以滿足諾諾的父母還有李方的爺爺奶奶他們了。其他人可以吃烤全羊,而且小孩子應該也會喜歡。
李方聽從了他的建議,按照廣告上的電話打了過去,烤羊不貴,
1200一隻羊,內髒什麽的可以做成羊湯。和對方約定好下午就上門烤羊,不會耽誤晚上食用。 突然感覺一下子急迫起來的李方帶著羅子軒趕緊進菜市場買菜,把所有的東西配齊以後又來到了床上用品店。
床上用品店昨天晚上已經把李方要求的床上用品清洗烘幹了,直接就可以拿走。
回到家李方把床上用品給張若梅讓她帶著羅子軒去把床鋪起來,自己開始準備起下午做菜的食材了,有些食材需要醃製有些可以提前處理好,這樣到了下午的時候就不用臨時準備了。
吃完午飯午休過後,烤全羊的師傅就過了,李方也正式開始直播了。在群裡通知了一聲,李方就打開了直播間。
收到通知的觀眾粉絲們陸續開始進來了, 李方稍微等了一會,拿起攝像頭開始正式直播:“各位朋友們,大家好啊,想我這張帥臉了嗎,上次水庫直播以後有幾天沒和大家見面了,不知道大家想不想我。不過你們沒想我沒關系,重要的是我想你們了。”
“方子,你這一套對我們不管用,你不開直播,失去的是我們。”
“方子,你這一天天的不厚道,一點影子都沒有,看看人家,就算沒有直播也會發些東西給大家看,你倒好,一點影子都沒有。”
“不想你。。。”
李方看見大家在說他,連忙雙手合十表示抱歉:“方子這邊對不住大家了,之前我在群裡給大家也解釋了一下,這邊呢方子也就不多解釋了。相信大家也不是想來看我的解釋的,都是想來看方子做浙江菜的。不過呢,方子現在先不帶大家看方子做菜,先帶大家看看另外的師傅做烤全羊。”
李方拿起攝像頭,來到院子裡,烤羊師傅已經把架子放在院子中間了,現在正在把羊用鐵絲綁到鐵架子上,羅子軒在一邊幫忙。
因為現在還沒有開始烤,所以李方把攝像頭對準烤羊的機器,給大家詳細的介紹了下烤羊師傅他們自己定做的烤羊機器:“大家看,現在烤羊師傅和老四正在把一隻70斤的羊綁在這個像門板一樣的架子上,等會烤羊師傅會把這個架子放到他們特製的烤羊機器上,然後把油和調料均勻的塗抹在上面。因為上面裝了一個電機,所以等會這個烤架它會自己轉動了起來,使羊能夠均勻的受熱。”