“老胡，你。。。”我看著老胡的手。

　　老胡看我一臉驚恐，眯了眯眼說道:“嘿嘿，別怕，我們這殺羊可是有講究，在羊肚子側面稍微劃出一個小口，用手伸進去找到一個血管，用力一拽，羊就死了。”老胡邊說邊在自己肚子上比劃著:“這樣的羊肉新鮮！”說罷，在一旁的水盆裡洗了洗手。

　　“哎呀，嚇我一跳！”

　　“走，咱們就在門口烤。”說罷示意我出門。

　　“凌笑，我扶著羊，你用熱水澆著，咱們把羊毛褪了，然後你去生火。”老胡指著一個大烤爐說道。

　　我和老胡就這樣邊聊邊收拾著羊，不一會，羊毛被處理乾淨，我去負責點爐子，他則處理著羊的內髒。

　　一番操作後，我們二人歪坐在爐前，一邊盯著爐子，一邊咽著口水。

　　老胡指著房子側邊說道:“以前我們家的蒙古包就搭在那裡，我就是在那出生的”老胡壓低聲音繼續說道:“我出生的時候還挺轟動呢！”

　　“嗯?轟動?”

　　“對～那是因為我出生時，手裡握著血塊！”

　　“握血塊是啥意思呀?”

　　“在我們這著流傳著一個傳說，我們將出生時手裡握著血塊的人稱為戰神，當年鐵木真可就是握著血塊出生的呢！”老胡自豪的說著，隨即轉身回到屋裡拿出了一壺馬奶酒:“你先嘗一小口酒吧，免得嘴裡全是口水。”老胡笑呵呵的說著。

　　“哈哈！好嘞！”我接過小酒壺，倒了一小口。

　　看著杯中通透乳白的奶酒，一陣好奇，湊近杯前聞了聞，一股淡淡的酒香發出一陣幽幽的奶味。

　　我側眼瞄了瞄老胡，見到他用手點了下酒，彈了彈，緊接著對我說道:“我們蒙古人喝酒的時候，會先用無名指點一下酒，向天彈一下，代表敬天;向地彈一下，代表敬地;最後一下則要點在自己的額頭，代表敬獻給祖宗，只有敬過天地祖宗的酒，才能飲用。”

　　於是我也學他像模像樣的點了點，之後迫不及待的抿了一小口，淡淡的甜味配合著柔柔的奶香通過酒精的調和下在我的嘴裡化開，再細細品味，余味還有股酸酸的味道。

　　“好喝，這酒一點也不辣口！”

　　“那必須的，我這個酒沒有經過再蒸餾，應該也就十多度，這裡有的人家有蒸餾設備，用那個能把酒精再提純，度數就變高了，但是喝多了頭疼，沒咱們這天然發酵的好。”

　　聊了一會後，羊肉的香味從爐中撲鼻而來，打開爐蓋，看到老胡找了個鐵簽扎了扎:“能吃了！”

　　我趕緊掏出手機拍了個小視頻發到朋友圈裡炫耀，並配文道:“純正的內蒙烤全羊，看著真香啊！”

　　老胡用小刀剃下來一小塊肉，撒了一點鹽塞到我嘴裡。

　　新鮮的羔羊肉質幼嫩酥軟，油脂豐沛，濃香四溢，只需撒上一點點鹽巴，那羊肉最原始的香味就足以勝過任何調味料。

　　“真是難得的美味！”我感歎道。

　　再掏出手機看了看朋友圈的評論，看到妻子略顯嫉妒的打趣道:“吃啥吃，吃的全是屍體。”

　　“哈哈哈！”我和老胡同時笑了出來，不約而同的看了看手中的羊肉。