楚留香到達防禦陣地後，並沒有如往常那樣命令戰士們加固防禦陣地;

　　而是讓大家拿著木槍，站在防禦陣地之上最顯眼的幾處位置;

　　在楚留香炊事班戰士前面的半山坡那裡，有一道黃色小旗隔成的線;

　　從這道線開始，進入則表示進攻陣地一方開始攻擊;任何一方退出則代表交戰結束，防守或者攻擊一方判定失敗;

　　看著站在山坡之上的78號炊事班，有些炊事班開始蠢蠢欲動了。

　　“班長，我們上把！”

　　“別慌，讓其他炊事班先上，我們在等會！”

　　這位並不著急的炊事班班長就是1號炊事班班長洪軍;

　　洪軍原來沒有大名，參軍之前都是只有小名:狗蛋;

　　1941年到隊伍上以後，當時的新兵連指導員就給他起了這非常響亮的大名，跟他粗曠的形象非常般配。

　　名字寓意他以軍隊為家，以紅軍為榜樣，狠狠地打日本鬼子，好好做一名革命戰士。

　　“班長，這78號炊事班可都是傷兵，這便宜我們白撿，白不撿啊?”

　　“小鬼頭，到現在你還信那些傳言啊?”

　　“他們不是嗎?”

　　“你認為呢?”

　　“班長說不是，就不是！”

　　“好了，坐在這裡好好看戲，78號炊事班鬼的很呢！”

　　“好，聽班長的！”

　　洪軍參加革命前，一直在當地縣城一家酒樓學徒，當縣城被解放的時候，他已經在酒樓學徒6年，快要出師了;

　　在當時八路軍的愛國主義教育下，他放棄了即將到來的大廚位置，毅然參加了革命隊伍。

　　新兵連結束時，因為一臉絡腮胡子，威猛霸氣的形象入選了警衛營，成為一名照顧首長的貼身衛士

　　經歷抗日戰爭最艱難的歲月，經歷解放戰爭三大戰役、渡江戰役，最後千裡追擊國民黨殘匪到了雲南。

　　如今所說還是一名炊事班班長，但他的炊事班可不是簡單的炊事班;

　　進入雲南不久，部隊在雲南地區遇到種種以前沒有遇到的困難;

　　不久之後，洪軍奉命組建了這一特殊炊事班，肩負起省軍區一項重大項目突破任務。

　　防禦陣地上的楚留香顯得一切都不是那麽著急，動作也是慢悠悠慢悠悠的;

　　拿起一顆大白菜，將外面幾層老菜葉拔掉之後，就一整顆地放在案板上切了起來;

　　白菜葉子切成一根指頭那麽寬，而切白菜梆子時，則是白菜葉子寬度的一半，最後還將切好的白菜梆子從中間切斷。

　　切好白菜，楚留香同樣將幾根大蔥切成蔥花;

　　蔥花是這道白菜炒飯的主要調味，白菜與米飯自身味道清淡，白菜最重要的任務則是增加營養，非得這些蔥花來提高白菜米飯的香味不可。

　　40公斤米飯，一鍋是炒不完的，只有分兩鍋，一鍋20公斤，然後一鍋米飯配一顆不到半公斤的大白菜;

　　大白菜是非常好的蔬菜，含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維;

　　用於燉、炒、溜、拌以及做餡、配菜都可以。

　　正如俗語說的:“肉中就數豬肉美，菜裡唯有白菜鮮。”

　　氣虛胃寒的人，最好盡量少食白菜，容易引起腹瀉;

　　但因為白菜富含維生素，氣虛胃寒之人與肉類同食，既可增添肉的鮮美味，又能享受白菜的營養。

　　對於楚留香來說，

喜愛大白菜可能是從出生就帶著的天然嗜好，尤其是他家鄉——山東的“京冬菜”。　　熱鍋冷油，當油溫達到7層熱，楚留香首先將白菜梆子倒入鍋內，隨著鍋內一陣白煙冒起;

　　在下面的所有炊事班都知道，78號炊事班開始炒飯了！

　　將白菜梆子斷生之後，楚留香倒入白菜葉子;

　　一顆白菜在行軍鍋中顯得是那麽少，還不夠楚留香一鐵鏟翻動;

　　當白菜葉出現軟化，楚留香將早已經準備好的20公斤大米飯倒入行軍鍋翻炒。

　　直到白菜梆子出現透明狀，楚留香才把蔥花和食鹽放入翻炒;

　　充分將蔥花與米飯混合之後，一股淡淡的蔥香飄來，最後放入一些胡椒末，楚留香立即起鍋，將所有米飯裝入一木頭箱子內;

　　之所以說是木頭箱子而不說是木桶，因為箱子是方形，桶是圓形。

　　飯箱子總比飯桶要好聽一些！

　　“班長，看，78號在炒飯了，我們上不上?”

　　“不上，你們繼續觀察！有人會上的！”

　　“是！”

　　此時洪軍早已躺在草地上，將軍帽拉下一些用來遮住已經開始夕陽斜射的陽光;

　　一切如洪軍所料，沒過多久，一支炊事班出現在裁判那裡，裁判正在為他們披上刺殺防具。

　　準備出發的是26號炊事班！

　　“燕班長，就是這支炊事班昨天搶了你老班長，致使他們被淘汰走人！”

　　“你確定?老班長走的時候，我再三問過，他說不是！”

　　“班長，我們確定，就是他們！”

　　“那既然這樣，兄弟們，等會上去，不要留手啊，都給我往死裡打！”

　　26號炊事班由一群年輕人組成，屬於12守備區;

　　昨日被淘汰的76號炊事班班長，曾經是26號炊事班班長燕華的老班長;

　　看著山上的78號炊事班，燕華一股怒氣油然而生;

　　“兄弟們，他們都是傷兵，不怕他們，一會上去，猛衝猛打，幾個老家夥頂不住我們的！”

　　“好的，班長放心！”

　　“26號炊事班出發！”

　　年輕氣盛的26號炊事班，身上的那些炊事班家夥式好像根本不存在的樣子，端起木槍就開始向78號炊事班發起攻擊;

　　“班長，來人了！”

　　“嗯，一會我們拚刺刀的氣勢一定要足，殺氣一定要大！”

　　“明白，我保證第一槍就撂翻一個！”

　　“不，不，相反，我們要被他們撂翻！”

　　“班長，你又要唱戲啊?”

　　“嗯，記住，跟他們拚三回合就退出陣地，回到下面！”

　　“班長，你這是?”

　　“別多問，聽班長的，三回合就翻！”

　　“好！又是裝慫！慫，誰還不會一樣！”

　　當26號炊事班衝過小黃旗，郝世傑與百裡追大喝一聲，直接跳出戰壕，向26號炊事班衝在最前面的燕華撲了過去。

　　早已擺好戰鬥隊形的26號炊事班，根本無懼衝過來的兩位78號炊事班戰士;

　　立即有兩位戰士向燕華靠攏，在局部形成了3打2的優勢;

　　但居高臨下衝鋒的郝世傑與百裡追有著很好的衝擊力;

　　當兩杆木槍與三杆木槍相碰時，三杆木槍反而被彈了回去;

　　要不是楚留香有言在先——裝慫，郝世傑與百裡追完全能憑著向下俯衝的慣性，將刺刀插入對方一名戰士的身上！

　　“這他媽也太弱了些把！”

　　經過一回合的較量，郝世傑完全清楚對面26號炊事班的實力了;

　　他在心中暗暗罵著，看來這些年輕戰士真是缺練啊！

　　不一會，楚留香也加入了拚刺刀行列;

　　可剛衝到26號炊事班面前，一聲慘叫，楚留香倒地滾出了小黃旗以外。

　　“班長，你這也太不會演戲了把！”