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當戰士們進入疫區就行防疫宣傳之後，那些離開疫區的人的情況也紛紛傳到了楚留香這裡。

沒到半小時，楚留香手裡就足足有60多名離開疫區的人員名單。

“這麽多人啊?”譚秀才望著不斷增加的人員名單，他不禁想著就他們幾個人怎麽可能追蹤的過來。

“對於大多數人，我們是不需要去追蹤的，根據線索通知他們要去的地方沿途的單位就行，我們要追蹤的是那些不知道蹤跡的人！”楚留香對著譚秀才說。

楚留香這以解釋，讓楚留香很多戰士恍然大悟，他們這才明白為什麽隻安排他們幾人來負責這事情了。

“來，大家把這些名單分類，按東南西北分類，去往東邊的分一類，去往西邊的分一類，大家明白了嗎?”楚留香問著大家。

“明白！我負責去西邊的那些人，與西邊的防疫單位聯系協調！”譚秀才主動承擔起了一個任務。

接著，百裡追、郭大路、楚留香分別分到了一個方向，而方寶玉則承擔起與這些方向防疫部門的聯系工作。

“報告！去往南邊的28人，現在找到27人，還有一人沒有找到！”百裡追報出他那方向離開疫區的人現在尋找的情況。

接著，其他三個方向都一一報出了現在找到離開疫區人的情況，其中去向東邊，也就是昆明城方向，依然還有十幾人沒有下落。

“這十幾人怎麽辦?”譚秀才問著楚留香。

“在等等！”楚留香望著手上的名單說:“在外圍的那些地方上的防疫人員肯定都在盡力，我們不著急！”

“又找到一個！”方寶玉對著楚留香說，剛才電台裡通知他們，東面的防疫人員又找到一個從疫區出去的。

此時大家心裡雖然非常緊張，但是看著好消息一個一個地到來，心中也漸漸平複。

“吃午飯了！”此時，師部醫院的一些戰士為楚留香他們端來了午飯，午飯很簡單，就是包谷飯。

“我們這次沒有帶多少，大家就湊合著將就一頓吧！”一位戰士對著楚留香炊事班說道。

因為師部醫院這次出來由於是急行軍，並沒有背負多少糧食出來，大量的糧食可能需要到下午時分才能運上來。

“包谷飯?”百裡追一下子就來到盛著包谷飯的大盆邊看著說:“這可是好東西！”

“那你多吃點啊！”方寶玉對著百裡追說，他想不通，為什麽百裡追喜歡包谷飯，對於包谷飯，方寶玉就是想想都覺得反胃。

“這包谷飯做的真不錯！”郭大路一邊吃著一邊說。

“包谷飯能不錯到什麽地步啊?”就在大家都給自己盛上一碗包谷飯時，方寶玉還沒有動，大家當然知道方寶玉對於包谷飯有著抗拒，那是從小就吃包谷飯吃出來的陰影。

“嘗嘗！”郭大路指著包谷飯說:“搭配這鹹菜也不錯，韭菜花！”

方寶玉不情願地給自己盛上了一碗，就算他在抗拒，他也知道必須把自己的肚子填飽，否則會影響下面的工作的。

“是不錯，不過我還是不喜歡吃！”方寶玉吃了一口，這包谷飯並沒有他想象的那麽難吃，但已經對包谷飯有著很深成見的方寶玉，任何做法的包谷飯在他嘴裡都不可能好吃的。

“這包谷飯沒什麽特色，就是這包谷不硬，吃著挺柔和的！”方寶玉給這碗包谷飯的評價能這樣，到出乎所有炊事班戰士的預料，在他們想象中，方寶玉應該是把這碗包谷飯說的一文不值。

“大哥，

他們這包谷飯怎麽做的這樣柔軟?不扎喉嚨?”譚秀才問。“這是有技巧的，主要是水如何放！”郭大路自然知道要將包谷飯這樣做出來的步驟與技巧。

“講講！”譚秀才走到郭大路身邊說。

“老三講吧！”郭大路把這個問題推給了楚留香。

楚留香望了望譚秀才說:“這種做法很簡單！但是對如何放水很有技巧。”

看著譚秀才非常認真的樣子，楚留香於是將他所知道如何做出這樣軟，不扎喉嚨的包谷飯交給了譚秀才。

在磨製包谷面的時候，要磨的比較細又稍微呈顆粒狀的，必要時候，在從石磨裡磨一遍之後，還要再次磨一遍，這樣吃起來口感才好。

然後將經過兩次磨製的包谷面放入適當一個盆裡。用冷水拌勻，水不可多放，讓包谷面全部剛剛濕潤。

然後靜置10分鍾左右，讓呈現微笑顆粒裝的包谷面徹底吸收水分，然後上鍋蒸一段時間，要求最低讓包谷面蒸熟一半，蒸出來的樣子呈結塊狀就可以了。

然後用棍棒，比如擀麵杖之類將包谷面結塊的都打散，壓散開來，顆粒要分明，沒有結塊。

在被打散好的包谷面裡均勻灑白開水。相當於二次濕潤，改善口感。

灑完開水蓋上鍋蓋，靜止5分鍾左右，二次發面，吸收水分。

等再次吸收水分之後，就可以上鍋蒸熟了。

蒸好的包谷飯看起來就會呈金黃色，而且比較蓬松，口感比較柔軟。

譚秀才聽完楚留香的講解，他還是一頭霧水，因為對於如何放水，他依然沒有什麽概念。

“這需要實際操作幾次，你才能理解我們說的放水多少的技巧！光聽是聽不明白的！”郭大路似乎看穿了譚秀才心中的不明白，他立即對著譚秀才解釋道:“技巧需要自己實際操作，不能光聽！”

譚秀才點了點頭說:“那這任務完了，我們回去之後也做點包谷飯吃吃！我們不是有石磨了嘛！”

“要吃你吃啊！我可不吃！”方寶玉聽見譚秀才居然還要回到炊事班做這包谷飯，立即反對。

“做好了也不給你吃！”譚秀才對著方寶玉說:“當時候，你吃西北風就行了！”

方寶玉望著譚秀才，他非常認真地說:“就是吃西北風，也比吃包谷飯強！”

就在方寶玉還要說什麽的時候，電台響了起來，方寶玉立即放下碗筷，拿起身邊的耳機戴著頭上，他嘴裡說道:“班長，西邊的同志說，他們發現兩名從疫區出去的人，現在人病的很重！”

“糟糕！”楚留香立即放下碗筷，然後快速走出了帳篷，往師部醫院傳染科科長所在的帳篷而去。

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