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《我在美團送外賣的日子》8月16號。星期日。天氣晴轉多雲
  天氣預報說有雨,初時有些陰沉到中午時分雲就開始散開了,下午就見著太陽了。昨天晚上電動車完全沒電了,從海東路推著回了老缸房街,著實有些累了。一回家搬著電池回家就充電,一直充到上午九點來鍾才充滿,十來個小時,然後我忽然想起中國古時候的一個神話故事,誇父追日,喝乾黃河水的事情。

  上午大約十點上線接單。可能是我總是拒絕系統派單,今天系統給我派單就不是特別熱情了。頭一單我請了一單,我沒仔細看,到了地方才知道是蛋糕,噢,我有些頭大。前兩三天才送過一個蛋糕,到目的地的時候,蛋糕已經變形了,當時我都做好賠償的準備了,幸好對方是一個十分友善的小夥子,並沒有計較。

  “這個會散開嗎?”我進店一看是蛋糕,開口就問了這句。我接著一單是因為我覺得錢給的多,我看的時候是6塊,搶過來時是11,因為商家打賞了5塊,可能是沒有人接單的緣故,我接的時候只剩十幾分鍾了,取上東西我再一看,又延長了送餐時間。一路上我也不乾快騎電動車,只怕是路上來回顛,把蛋糕顛壞了,不是每次都那麽幸運。

  今天取餐的好幾個地方,更像是臨時的,門頭沒有牌匾。上午接了一份炸雞,導航顯示已到,可是我看也沒有店鋪是做炸雞,只能打電話問商家,追問之下原來是在二樓,因為樓已經被標上了拆字,所以沒幾個商戶二樓更是造就人去樓空。去了二樓,才看見一家經營中的店鋪,不過也真是奇怪,水電齊全。也只有緊挨著的兩家在經營,外面用東西遮擋著,不仔細看也看不出有人。

  今天去一家瀟湘菜館取餐,等的時間有些長了。

  據我短時間的觀察,這家瀟湘菜館是一家人經營的,嘴裡嚼著檳郎,一看就是湖南人。因為我有一段時間在湖南謀生,長沙那裡人人都吃這個。真好是中午時分,八九張桌子都坐滿了人,所以廚房出餐的速度就顯得有些慢了。站在那裡沒什麽事乾,老板娘說先送其他的,算了吧,都是一路的,送完一趟在返回來,那什麽時候了。站在那裡沒事做,我就在想,像他們這個店有必要做外賣嗎?首先租金,材料費,人工費,包裝費,加上平台的抽用,還有送餐員的跑腿費,那麽他的利潤在哪呢?可是宅在家的人確實也不少,那些專門做外賣,店面小,材料都是分類現成的,能加熱用的就早已做熟了只等下單加熱就可以,而實體店呢,成本怎麽控制?利潤呢?昨天晚上去一家店名為日本師傅的店取餐,時間充足我就問起這利潤在哪?也許只能減缺質量來彌補利潤缺失的部分了。經濟學上有一種現象叫“劣幣驅良幣”,價格優勢勝過許多廣告,尤其是我們日常消費總是能便宜絕對不要貴的,因為我們大部分人解決的是需要而不是品味。所以高仿買的人不少,滿足虛榮心經濟還能承受得住。
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