東西買好的時候已經是傍晚了。

　蔗糖與精細些的麵粉雖然昂貴，但不難買。只是因著清風谷腳下這個潼湖鎮裡少有人能消費得起精製的蔗糖，是以辛夷還跑多了幾家雜貨鋪子，最後在一家商行裡才勉強找到一塊不太大的蔗糖。

　普通麵粉裡按四比一的比例混入玉米麵粉，這樣玉米麵粉可以降低普通麵粉的筋性。李照圍著青色的圍兜在火房裡開始調配麵粉，一旁的窗戶口，整整齊齊地趴著四個人。

　松無恙、百裡霜、辛夷和老張。

　元胡性子清冷，所以沒跟他們混一起，他抄著手一臉好奇地靠著火房門站著，目光始終跟隨者李照的動作。

　雞蛋打在無水無油的大瓷碗裡頭，放上蔗糖後，還得打發才行。

　眼下沒有電動打蛋器，那就只能人工來。

　李照抬手朝窗口勾了勾，問道:“我需要個人幫忙，誰來?”

　松無恙當即噌的一下就翻身跳了進來，她擦了擦手，有些緊張地問道:“我來，阿姐，要我做什麽?”

　“打雞蛋。”李照手裡握著三根竹箸，給她示范了一下要如何打發雞蛋後，說道:“像這樣，一直轉到變成軟軟的白色，會了嗎?”

　“好。”松無恙點了點頭，開始端著大瓷碗蹲在一旁哼哧哼哧打發雞蛋。

　麵粉的配比調完，還剩下一些，李照便將其和好，捏了一些可愛的麵團出來放在一旁醒面，過會兒就能蒸著吃了。

　她轉眸一看旁邊還剩著糖，便朝門口的元胡招了招手。

　“我?”元胡有些詫異地指了指自己，沒動。

　“是呀，不然，我叫你師父來做?不太好吧。”李照笑著說道。

　秉著尊師重道的原則，元胡面無表情地順從了李照。

　和之前打法雞蛋不太一樣，李照這回隻取了雞蛋清。八個雞蛋清取在碗裡稍稍打發一下，打到蛋清上出現小小一層泡泡時停下，然後加一點點鹽和醋進去，最後加入剩下的糖。

　“喏，打發到有些濃稠的時候，就再加糖，分別加三次，最後打到這蛋清能立起來，就好了。”李照將碗交給元胡。

　於是，一旁蹲著的從一個變成了兩個。

　辛夷好奇死了，跟著蹲在元胡身邊，不斷地發出驚歎:“小照，原來雞蛋還能變成這樣子的！”

　“是呀，無恙那一碗做出來的，就是蛋糕了。”李照衝她一笑，對松無恙換了一個稱呼。

　正在打法雞蛋的松無恙手一頓，眼中的喜悅都快要漫出來了。

　“你倒是挺容易滿足。”元胡瞥了她一眼，不鹹不淡地說道。

　松無恙給了他一個白眼，手頭的動作更快了。

　“蛋糕蛋糕，原來是雞蛋之糕點。”辛夷若有所思地搖頭晃腦道。

　松無恙那頭打發雞蛋差不多半個時辰就好了，李照看了一眼，喊她停下，接了過來。

　“李姑娘看著本事不錯。”百裡霜撐在窗台上，笑吟吟地說道。有好吃的，他就比誰都高興。

　“過獎，得做出來了才知道好不好，我也沒什麽把握。”李照用個不太精細的篩子分三次將配比好的麵粉篩入已經打發的雞蛋裡。

　接著，她又請一旁候著的老張找來了個竹篾片，洗乾淨後，拿著它在大瓷碗裡上下翻拌攪勻。

　然後在所有人期待的目光下，她將已經攪勻的面糊倒在了事先讓老張抹勻了油的大腕裡。

　此時，灶裡的火已經燒旺了。大鍋裡放了好些水，咕嚕咕嚕正冒著泡。

　“隔水蒸個一刻鍾就好了。”李照將大瓷碗放進去，蓋上蓋，拍了拍手上的麵粉殘渣說道。

　松無恙趕忙端著乾淨的水過來給李照淨手。

　“你說你什麽都不記得了，但卻記得如何下廚?”百裡霜眸光一轉，問道。

　李照笑了笑，說道:“是呀，我也覺得奇怪，忘了很多東西，但下廚，出劍這種事，卻像是刻在我骨子裡的一樣，不用回憶，就能駕輕就熟地做好。”

　等待的時間很快就過去了。

　一刻鍾之後，蛋糕出爐。

　香味在李照揭開蓋的一瞬間充斥了整個火房，碗很燙，李照目光轉了一圈，尋思著要用什麽把大腕拿出來。

　松無恙看她躊躇，直接探手一伸一收，便頂著高溫直接把碗取出來了。

　“小心些，著什麽急。”李照一邊接過元胡已經打好的奶油，一邊嗔道。

　之前做的那些麵團，老張便幫著手放進了鍋了繼續蒸，他看了一眼已經出鍋的蛋糕，笑呵呵地說道:“李姑娘這手藝，老朽可是聞所未聞啊！”

　“過獎，張伯。”李照客氣道。

　她翻轉瓷碗，將蛋糕胚倒出來，接著用竹篾片把奶油一點點抹在蛋糕胚上。

　火房裡備著些蔬果，李照靠在灶台上，手中匕首如蝴蝶般飛舞，刷刷幾下就用蔬果雕刻出了各式各樣的小玩意。

　小玩意擺在已經抹好奶油的蛋糕上，雖然看上去有些拙劣，但對於百裡霜他們來說，的確是個新奇物件。

　“這是我的。”松無恙涼涼地說道。

　“什麽你的我的，既然叫我看到了，自然有我一份。”百裡霜在吃的方面是毫不示弱的。

　“我不管，我阿姐為我做的，自然就是我的。”松無恙跟著靠在灶台上，截住了百裡霜看蛋糕的視線。

　“好啦，你一個人如何吃得完?”李照有些無奈地說道，這蛋糕怎麽看也是個十寸左右的蛋糕，松無恙飯量又不大，再加上午飯才吃過沒多久，怎麽可能一個人吃完。

　李照怕松無恙不肯讓，便又軟言補了一句:“這東西要是放久了，就不好吃了，若是你下次想吃，我再做給你吃也是一樣。”

　既然第一次能成功，也就說明這些材料替代得並沒有什麽問題，那之後想複刻也就同樣不成問題了。

　下次?松無恙眸光一亮，咧著嘴笑道:“那好，阿姐既然允了我下一次，這一次我便大度一些了。”

　那頭百裡霜嗤笑了一聲，抄著手走進來，說:“大度這一次用在你身上，還真是別出心裁了。”

　松無恙扭頭衝他翻了一個白眼，不跟他一般計較。