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《重啟白金時代》第2章 我是1名調酒師
  傍晚七點,三裡屯某家酒店房間裡,李尋和陸雪相對而坐。

  兩人都穿著浴袍。

  他們面前的桌上,則擺放著一桌菜,加拿大牛排、意大利面、意式蔬菜沙拉、栗子松糕等等...

  因為李尋晚上要上班,所以就沒有點酒,只要了兩杯果汁。

  總的費用在1.52萬。

  李尋把切好的牛排,以及鵝肝遞給坐在對面的陸雪,並說道:“明天禮拜六,打算怎麽安排?”

  “....去看車,我準備把我那輛車換了,買輛好點的車。”

  陸雪接過餐盤,她看起來很高興,接著問:“要不明天你陪我去4S店看看?”

  “...中午以後吧!”

  “好,我等你電話。”

  .....

  晚八點二十,洗完澡的李尋穿好衣服,跟陸雪說了句去上班了。

  陸雪輕嗯了聲,慵懶的揚起手作了個拜拜的手勢,她到現在還沉浸在快樂之中。

  離開酒店,李尋打了輛車到工行門口,騎上摩托車來到三裡屯的MIX酒吧!

  MIX酒吧是他上班的地方,跟別的酒吧不一樣,裝修並不華麗,給人一種慵懶卻又隨意的感覺。

  這家酒吧是一個叫劉思來的人和孫南以及孫南姐姐開的,很多客人都是衝著孫南的名氣來的。

  名人效應,人只要出名了,搞什麽都賺錢,有粉絲買單。

  李尋是這個酒吧的調酒師,上班時間是晚上九點至凌晨五點,八個小時。

  按理說,學廣告設計的李尋應該去廣告公司上班,不應該在酒吧乾調酒的工作。

  但李尋是一個喜歡自由的人,他不喜歡被公司條條框框所束縛,更不喜歡辦公室那套爾虞我詐。

  他之所以去酒吧做調酒師,完全是興趣所致。

  就像他喜歡散打,他上大學就參加散打社團,喜歡上唱歌,八個月前跑來MIX酒吧當駐唱歌手。

  後來對調酒感興趣,然後他向調酒師孫偉學了兩個月,一個月前順利出師,成為了合格的調酒師。

  也許,過幾天他又喜歡上別的工作,他會毅然決然辭掉現在的工作去做他喜歡的事。

  完全是隨性而為。

  “尋哥來啦!”

  剛來到酒吧,同事小林就跟他打招呼。

  酒吧所有同事都已經來了,跟遇到的同事一一打過招呼,然後就來到吧台。

  一般情況是八點半之前來準備半個小時,九點一到就開門營業,但李尋今天來得有些晚。

  孫偉正在準備著各種今晚要用的材料,看到李尋來立馬說道:“你來得正好,去儲藏室搬一箱碎冰塊。”

  調酒所需要的材料很多,除了各種酒水以外,還需要如櫻桃、小青橙、藍莓西瓜、等之內的水果,以及雞蛋、薄荷葉和蘇打水等等...

  總而言之,就是按照顧客需求調出他所喜歡的雞尾酒。

  李尋去員工換衣間換上工作製服,然後搬來一箱碎冰,接著準備起調酒需要的其他用具以及材料。

  比如清洗雪克壺,鑷子等。

  “今天怎麽這麽晚?”孫偉問道。

  李尋一邊忙著準備,一邊回答道:“去看了場電影。”

  孫偉再次問道:“跟美女一起去的吧!”

  李尋笑而不語,做他們這種工作第一就是要長得帥,只有長得帥的才能吸引美女來消費,跟各色各樣的美女打交道在所難免。

  一旦看對眼了,

還會跟她們進行一場友誼賽。  快到九點時,陳沫來到吧台前要了一杯溫水潤嗓子。

  陳沫是酒吧的駐唱歌手,李尋之前還跟她搞了一個組合,後來學調酒後組合就解散了,但李尋興趣來了也會上台唱一兩首歌。

  陳沫絕對是個另類,不可否認,她也絕對是個美女,但她跟絕大多數美女不同,她身上有一種特立獨行的氣質,從不在意外界的眼光。

  比如,她裡面可以穿著一條長裙,外面套件牛仔服,穿著拖鞋就在台上唱歌。

  她還可以跟李尋一邊喝酒,一邊在大庭廣眾之下說著葷段子,而且還不加掩飾。

  總之,只要她開心,她敢做她一切想做的事,敢說她一切想說的話。

  陸雪曾經說過,陳沫跟李尋很像。她還說過,陳沫的生活是所有女孩的夢想,卻又不敢做的。

  “我看你今天來這麽晚,是不是死哪個女人床上去了?”

  孫偉接過話開玩笑道:“他賣銀去了!”

  陳沫勾住李尋脖子:“真的啊!那人出多少錢?我出雙倍。”

  李尋也樂得跟她開玩笑,隨口回答道:“2000,如果是你,我也不要你雙倍,我吃點虧給你打五折,收你1000就行。”

  “那就這麽說定了,下班去你家還是去我家?不行的話去酒店開個房,房錢我出。”

  “行啊!到時你別跑。”

  開了會玩笑,營業時間到了,陳沫上台唱歌,第一首她唱的是蕭亞軒的最熟悉的陌生人。

  而李尋,也迎來了他第一個客人,他點了杯伏特加,純的。

  這人一看就是來買醉的,這種人李尋見多了,要麽就是失戀了或者工作上遇到問題。

  李尋給他倒了杯伏特加後,接著就忙自己的事。

  漸漸地,客人越來越多,剛開始他還耍帥花式調酒,後來這個步驟直接省略了。

  九點半的時候,陸雪打電話過來說跟同事一起去看電影,就不來酒吧玩了。

  接完陸雪電話不久,酒吧迎來了第一波高峰期。

  今天禮拜五,明後天周末,上了五天班的白領、藍領、普通上班族,都跑來酒吧釋放壓抑了五天的負面情緒。

  生活就是這樣,適當的釋放負面情緒有利於調節心情。

  “給我來杯長島冰茶...”

  一個長相75分的美女坐在吧台前,點了杯酒後把隨身包包放在吧台上。

  李尋覺得這美女很面熟,好像在哪見過,他瞄了眼美女身後,並沒有看到她同伴。

  “美女一個人來的?”

  “一個人就不能來酒吧?”

  美女口氣很衝,聲音也有點大。

  孫偉看了李尋這邊一眼,見沒什麽事,繼續招待起面前的客人。

  “不是,我想提醒一下美女,一個人來酒吧最好不要喝這麽烈......”

  美女打斷李尋的話:“你就一賣酒的,我讓你調什麽酒就給我調什麽酒,磨磨唧唧幹什麽?”

  這女人一看就是心情不好,李尋本想提醒她這酒特容易醉, 卻被懟了一句,他沒在自討沒趣。

  長島冰茶這個名字有一種迷惑感,聽著像飲料,看著像冰紅茶,但它還有一個別名,叫失身酒,酒精度高達40%,酒量不好的一杯下去就不醒人事了,酒量好的最多三杯倒。

  李尋拿了個酒杯,用鑷子夾了十塊碎冰塊放入其中,然後把雪克壺放在吧台上,倒入伏特加2盎司、白朗姆酒1盎司、檸檬汁2盎司、金酒1盎司、白龍舌蘭酒1盎司、橘橙酒1/2盎司、糖漿1茶匙、然後用副雪克壺扣上住雪克壺,用力搖晃二十下,打開雪克壺,把調好的酒倒入雞尾酒杯中,再加入1盎司野莓香甜酒讓它慢慢變成冰紅茶的顏色,最後在酒杯上裝飾了一片檸檬片,插上一根吸管,長島冰茶雞尾酒製作完成。

  “美女,你的長島冰茶...我提醒美女一句,在喝之前最好打電話叫你朋友來接你....”

  美女白了李尋一眼:“多管閑事!”

  好吧!要不是看她面熟,李尋才不會多管閑事,又自討沒趣了。

  李尋沒有去管她,又招呼起其他客人。

  大概二十分鍾後,坐在吧台前的客人沒有再點酒,李尋跟孫偉暫時空閑了下來。

  收拾完吧台,兩人湊到一起。

  孫偉看著剛才點長島冰茶的美女說道:“這麽漂亮的妹子,也不知道會便宜誰?”

  李尋挑挑眉:“怎麽,師傅你對她有意思?”

  孫偉搖搖頭說:“你又不是不知道我對喝醉的女人沒興趣,怎麽還問這樣的問題?”
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