“下面，咱們加點香料，主要是桂皮、八角、香葉、辣椒，不要加太多，免得蓋過原來的肉香，另外還可以加一點腐乳調味。”

　　夏傑是嘴上說，手上做，毫無停滯，而且倒的分量可謂是恰到好處。

　　這些都是繼承前人的寶貴經驗，省去了無數次的嘗試。

　　“鹽可以先灑一點幫助入味，但是別加太多，否則肉不太好煮爛，翻炒之後，咱們就可以燉煮了。”

　　夏傑將鹽和醬油調和之後灑在了豬蹄上，然後將澆上一大杓山泉水。

　　“大家記住，水不要太多，沒過豬蹄就成，太多那就不是紅燒，而是變成鹵煮了。”

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　　當涼拌黃瓜、西紅柿炒雞蛋，絲瓜湯都做好時，鍋裡的秘製豬蹄也煮好了。

　　掀開鍋蓋，一股令人垂涎的香氣隨著升騰的熱氣撲面而來。

　　無人機上前給了個特寫:通紅的豬手，粘稠的湯汁，讓直播間的觀眾忍不住舔了舔舌頭。

　　將豬蹄盛到盆裡，灑上一片蔥花，完美收工！

　　一個大葷，再搭配幾個素菜，這就是平平常常的家常菜。

　　簡單，卻是人能夠銘記一輩子的記憶。

　　“啊……為什麽！為什麽在我吃飯的時候，主播你又在燒菜了！看著你燒的豬手，我手裡的大排立馬不香了！”

　　“我飯量小，主播燒的這個豬蹄，我也就只能吃四個！”

　　“主播，我們飯店缺個廚子，有興趣來試試嗎?”

　　“嗚嗚……從小我奶奶就跟我說，多吃點長肉肉，現在女朋友總跟我說，少吃點那麽胖，還是奶奶好啊！”

　　“傑哥哥，我是個吃播，可以和你互動嗎，你做什麽我吃什麽，好不好?”

　　“不行了不行了，我肚子裡的饞蟲被勾出來了，我得趕緊點個豬蹄子壓壓蟲！”

　　吃這個事兒，總是會讓大家暢所欲言，要麽勾起回憶，要麽暢想未來！

　　這不，兩老一少，一邊啃著大豬蹄子，一邊喝著小酒，聊起了往事，別有一番滋味上心頭。

　　旁邊的球球也是樂滋滋地啃著豬頭骨，嗚嗚叫喚著:好吃好吃！

　　就在這時，門口探了個黑乎乎的腦袋進來。

　　呼呼！

　　(大王，有吃的嗎?)

　　正對著門口的老村長，看到那猙獰的豬頭，頓時嚇得筷子都掉了，驚呼起來。

　　“啊！野豬，野豬來了！”

　　夏長江則下意識地拿起屁股下面的板凳，準備嚇唬這頭夯貨。

　　“爺爺，老村長，別怕，這貨現在老實了，不糟蹋農田了！”

　　夏傑趕緊安撫兩人說道。

　　“那……那它怎麽會在這兒?”

　　老村長依然覺得有點忐忑，自己這把老骨頭，可禁不起它幾撞啊！

　　“嗨，上次給它吃了點東西，就賴上我了！”

　　夏傑撇撇嘴道，這貨現在還真把自己當成寵物了。

　　平時在後面山上轉悠打野食，要是找不到吃的，就毫不猶豫地過來蹭飯。

　　這會跑來，肯定是沒吃飽呢！

　　“嗨，這可真神了，野豬都能當家豬養了，看來你小子，真是跟大山有緣啊！”

　　老村長拍了拍夏傑肩膀，滿滿的驚歎之色。

　　“你們繼續喝，我去弄點吃的給這貨！”

　　夏傑說著，就拿起鋤頭走了出去。

　　野豬嘛，好喂養，啥都吃，地瓜土豆就成了，想吃肉，自己去山裡找。

　　自己可是嚴重警告過它，

如果敢把外面四隻雞兒當點心乾掉，那就把它殺了做臘肉，醃火腿！　　弄了一堆地瓜土豆給這貨後，夏傑就回去了。

　　反正吃飽它就自己溜達去了，不用管。

　　“小傑，這頭野豬真被你養起來了，聽話不?”

　　看到夏傑回來，老村長不由得地問道。

　　“呃，還行吧，反正不敢再瞎折騰了！”

　　夏傑隨口應道。

　　“那就好，那就好啊！”

　　老村長得到肯定答覆，這才坐下來重新舉起酒杯。

　　吃完飯，爺爺回去繼續琢磨木橋的工藝，老村長也哼著“空城計”走了。

　　夏傑則將這幾天的視頻整理了下，發到南瓜平台上面，然後繼續雕琢手頭那個半成品的根雕來。

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　　自從上次跟著那個視頻，做了一道“獅子的頭”，讓自己的小兒子和女兒都再次喜歡上吃肉後，麥琪就開始時刻關注這個年輕人的最新動態。

　　她驚訝地發現，這個年輕人簡直太神奇了！

　　他不僅僅會做美食，還會雕刻藝術品。

　　沒錯，在她眼裡，那就是一件件精美的藝術品。

　　而且，他還有天然的人格魅力，居然能讓那些野外動物，都對他充滿了好感。

　　這簡直就是天使般的存在！

　　好吧，天使也是要吃飯的！

　　所以麥琪看的最多的，還是這個年輕人做菜的視頻。

　　尤其是做肉的。

　　為了孩子的健康成長，當媽的真是操碎心了。

　　甚至她還報名學習了漢語，為的就是能更好地理解對方話語的意思。

　　因為作為一名作家，她比較追求準確的理解，而漢語，顯然是一名博大精深的文字藝術，絕對不是生搬硬套去理解。

　　就好像前幾天看到的那道“辣椒和肉絲”，如果沒有目睹整個烹飪過程，然後經過七八次嘗試，她絕對不可能炒出那麽好吃的一盤菜來。

　　就來平時不太喜歡吃辣椒的大兒子，都將屬於自己的那份吃光光。

　　今天，她又驚喜地發現，這位中華小當家放出了幾個新視頻。

　　其中就有一道“秘密製作的豬蹄！”

　　看著最後的成品， 麥琪覺得，這完全顛覆了自己昔日對豬蹄的想象。

　　那麽肮髒，醜陋的東西，居然能變成這樣一個美食！

　　真是太不可思議了！

　　作為一名母親，盡管忙的時候她也會吃KFC這種熱量極高的垃圾食品，但對於孩子，她很關注食物營養搭配。

　　所以她自然會去谷歌搜一搜。

　　OK，查到了！

　　這東西含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分，能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。

　　哇喔，居然還是“美容食品”！

　　下意識地摸了摸自己那塗了化妝品的面容，麥琪知道，今天要吃什麽菜了！

　　當看著紅燦燦，熱騰騰的豬蹄端上桌，三個孩子都驚呼起來。

　　“上帝啊，媽媽，你今天做的什麽，這麽香?”

　　“媽，我覺得你應該開個餐廳，相信會有很多客人！”

　　“媽媽，為什麽這個菜形狀有點奇怪，你用什麽做的?”

　　“孩子們，別說話，先吃，看看好不好吃！”

　　麥琪微笑著說道，她可以肯定，他們一定會吃光的，因為失敗品都扔了，這個成功的，自己已經吃了一個！

　　沒錯，整整一個！

　　真的很美味！

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　　最後幾天了，迫切需要大家的支持，助我吧，各位看官！