“妙手生香 ()”

含釧說到做到，每日下廚給拉提和食肆做吃食時，會額外預留一份放到食盒裡，或是讓小雙兒，或是讓崔二帶到秦王府去。

崔二原先不敢去，剛挺直的脊背被秦王府的名頭一嚇唬，又彎下了，摳著衣角結結巴巴，“不是不去...是不敢去...”

眯著個眼覷含釧的臉色，見老板娘臉色如常，便試探著大著膽子，“那可是王爺！是聖人的親兒子！若是我哪裡做得不好，豈不是喊打喊殺...”

含釧把手裡的鐵鍋放了放，看向崔二。

小夥子在“時鮮”這麽二十來天，竟肉眼可見地長好了些，不說別的，面色都紅潤了不少。

可見，日子過得是舒心的。

挺好的，在“時鮮”就求一個舒心。

“你先說說，你覺得聖人、王公都是什麽樣的人?”含釧笑起來，“是不是吹胡子瞪眼，長得就跟廟宇裡那些個怒目金剛似的?”

崔二見過那位秦王爺，眉清目秀、面白唇紅，端的是一副俊秀漂亮的好面孔。

崔二搖搖頭。

這不就得了?

含釧重新拿起鐵鍋，卻見崔二磨磨蹭蹭還在旁邊扭捏，想了想，“那你想想哈，你覺著這些個王公貴族可怖可怕，你不去，就是小雙兒去，那你豈不是將小雙兒往火坑裡推?”

崔二一下子脊背挺起來，蹙著眉頭想。

是這個道理呀！

他不去，就是別人去犯險，還是個小姑娘去犯險...

那也太不仗義了！

崔二抿著嘴巴想了半晌，一跺腳一咬牙，“行吧！我去！”

含釧展顏笑起來。

這孩子挺好的。

膽子小卻仗義，思慮多卻聽話。

和崔氏雖是遠房姑侄，到底沒習得崔氏那麽個縮頭縮尾又貪婪怕事的秉性。

含釧笑著同崔二玩笑，“從前呀，有個故事，說的是兩個農夫暢想聖人的生活。一個說:‘我想聖人肯定天天吃白面饃吃到飽！’另一個說:‘不止不止，我想皇帝肯定下地都用的金鋤頭！’”

崔二一下子笑出聲。

含釧也笑，學著白爺爺的樣子拍了拍他的後腦杓，“縱然有脾性不好的食客，你家掌櫃的必定也不會叫你們去招待、送東西，必得將你們護得周全。”

崔二想了想，重重點了點頭。

不說別的，就看拉提拚死護著掌櫃的，掌櫃的不惜一切代價給拉提看病這份情，就能斷定這地兒是個好的。

至少比鼎盛居好多了。

他在那處幫工的時候，正巧遇上掌杓家的孫兒患重疾，急需銀兩瞧病，掌杓的給老板說預支往後五年的工錢先撐著，老板卻不乾...

崔二端著食盒，埋著頭往外出，腦子裡想著這些事情，腳下卻越走越快——得好好做事，否則都對不起老板娘的為人。

含釧看了看窗外，正值夏日，東南角的柿子樹蓬勃生長，枝葉繁茂如蓋頂綠傘，抿嘴笑了笑，日子只會越過越好的。

過了兩日，含釧脖子上的傷痕漸漸淡了下去，臉上的淤青也慢慢消退下來，拉提左手還是不能使大勁兒，但好歹能捏住東西了。

拉提捏住小茶杯的時候，滿屋子都是小雙兒的歡呼。

鍾嬤嬤一邊擦眼角，一邊點頭，“年輕人恢復得快，今兒能捏住茶杯，明兒個就能握住刀把，咱不著急，總有徹底好轉的那天。”

拉提不會說話，不好意思地笑了笑。

含釧鼻頭酸酸的，摸了摸拉提腦門，摸了一手的汗，再抬頭看看天，六月初的天氣，火辣辣的太陽直射下來，悶得屋子裡熱乎乎的，

像個上了火的蒸籠。含釧想了想，轉頭讓雙兒去東郊集市，“...買點冰回來吧，夜裡睡覺給你們屋子都擺上。

北京城冬夏都不好過，冬天若勤快點，多備些柴火，好歹還能升上火炕暖和，夏天那可真是沒錢就沒法子涼快了。

往前在宮裡頭，有個專門的冰窖藏冰，非寵妃不得用，除卻曲貴妃和龔皇后的宮中日日不缺，便是淑妃宮裡也是有定製的，用完就沒了。

宮中尚且如此，甭提民間。

前朝，官家在城東建了冰井台，深挖洞，廣積冰，專供宮中，後來又建了冰窖巷，同官鹽一樣對外販賣，只是這價格..

咳咳，一度到了等同金壁的地步。

也有家底殷實的人家，在自己家裡挖洞藏冰。

冰，這玩意兒，在夏天就跟蟲草人參似的，是稀罕貨。

雙兒聽要去買冰，有些猶豫，“...有些貴呢...”

含釧眼睛也沒抬，“怕啥?人在還賺不到銀子嗎?人舒服了， 才能好好做事好好活著。”

說著給了雙兒一兜子銀子，約莫五十來兩。

想了想又讓雙兒去官牙找周匠人，在後院挨著井挖了個地窖，不算大勝在深，剛好放入五十兩銀子買的冰存著。

含釧佝著腰看了看地窖的冰，心裡有了成算。

晚上，小肅來取餐時，含釧笑著讓他等等，隔了一會兒從地窖端出一個小瓷碗，單獨放在食盒裡，笑著囑托小肅，“如今這天兒越發熱了，您讓你家主子爺先吃這個，隔一會兒再吃飯，胃口興許能好些。”

小肅“哎喲”一聲，“讓您費心了！小的必定一字一句都傳達到！”

傳達到什麽呀……

含釧有些摸不清頭腦。

這不是店裡關著門，張三郎這些時日又在忙定親的事兒，找不到人試菜嗎?

這有啥好傳達的?

含釧愣了愣，眼看著小肅興高采烈地拎著食盒走了。

小肅拎著食盒回去，東苑書房前守著的小丫頭素玉見著是他，回頭看了眼屋子，低聲說道，“...小肅公公，剛前門的進來了一趟，王爺如今悶著呢...您注意著些。”

小肅轉了轉眼珠子，遞了根小玉簪子過去。

素玉抿嘴笑笑，袖兜子一斂，把門簾子輕輕扯了一條道。

小肅一進去，見徐慨面向窗坐著，掃了眼桌面，疊著幾折紙折子，正如素玉所說，氣氛有些悶。

“爺...”小肅弓身喚道，“今兒個的飯從胡同尾巴送回來了，賀掌櫃的親手端了碗新製的，說這些日子天氣熱，還請您開開胃。”