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許青不知道薑禾睡的怎麽樣,反正他這一晚睡得很舒服,一覺睡到大天亮。
說什麽彈簧床不舒服……那只是一個人睡不舒服,被薑禾睡了很久的床躺上去後相當於一個半人在睡。
許.癡漢.青非常滿意,醒來時已經將近九點,少見的起晚了一個小時,薑禾沒有打擾他,這好像是一直以來的默契,早上醒了誰也不會喊誰。
大概是薑禾初來時他每天都睡到九點十點那時候養成的習慣,後來才越起越早,但依然沒有互相喊過對方起床。
薑禾已經練完功,盯著電腦桌面……不知道盯了多久,許青出門看到的就是桌面,應該在幾秒前才切換的。
大早上也不知道研究什麽奇怪的東西。
這個行為讓許青更加清楚的意識到薑禾的成長,如果按現代成長模式來算,大概已經是個十幾歲的青春期女孩了,有自己的小秘密了。
“粥在鍋裡。”薑禾提醒,頓了一會兒才操作電腦。
“你吃了沒?”
“還沒,等你一起。”
“你可以自己先吃,或者喊我起床都行。”
“我不急。”
許青不置可否,九點不算晚,平時吃早飯也都是八點多鍾。
打著哈欠去衛生間放個水,然後出來洗漱,全都搞定後和薑禾一起盛好粥,就著鹹菜解決早飯。
鹹菜這個東西一開始他們在超市買袋裝的,裡面偶爾有些硬硬的根和皮很影響口感,像嚼不爛的乾柴,配粥雖然好,但總有些不舒服,後來許青買了一根大白蘿卜,試著自己醃一下,意外的還不錯。
於是薑禾也學會了,還研究改良了一通,白蘿卜切成小條撒上鹽把水殺出來,擠乾再一層辣醬薑蒜一層蘿卜混合好,做好以後清脆可口,一口粥一口鹹菜。
“自己做的比買的好吃多了。”許青挑著盤底舊的吃,夠味。
舊的吃完,新的也會變成舊的,然後再被薑禾添新的,子子孫孫無窮盡也。
“在我們那裡都是買的比自己做的好。”
“還有這麽奇怪的事?”
“明明這裡才奇怪吧。”薑禾感覺很迷,“像那種花錢買還沒自己做好吃的東西,怎麽會有人買,早被手藝好的取代了,活不下去的。”
許青端著碗愣了愣,一時無言,尋思片刻道:“……你說的還真有道理。”
“那為什麽沒有人取代他們?”
“這個問題就深刻了,很多方面的,你問我,我也回答不出來。”
簡簡單單一個鹹菜,就算會做,一個人獨居的時候許青也去超市買袋裝的,寧願忍受裡面的瑕疵,都懶得自己買根蘿卜來做。
“你是不是想你做的比他們好吃,所以可以拿出去賣,把他們取而代之?”許青看她的樣子問。
“有想了那麽一下,但是肯定不行。”薑禾承認道,“如果可行的話,我們應該能買到很好吃的。”
“嗯,沒錯。”
許青對她能得出這個結論感到高興。
盡管受限於認知,還有些東西不明白,但她已經掌握了更高層的思考,有完整且清晰的思考邏輯。
而不是愚蠢的認為自己的鹹菜更好吃,便更好賣。
“這不是在街頭擺攤,如果面對一條街的顧客,如果你能比旁邊做的好,那自然能取代他,把他取而代之,做得不好的活不下去,這個道理沒錯。”
“那是哪裡錯了?”
“這個東西不是必須的,只是有人偶爾想吃了,才隨便買一點用來泡麵或者配早飯,你要保證生活就必須大量賣,鋪開市場,只靠一條街活不下去。”
許青嘎吱咬一口蘿卜,沒有再說話,等她自己思考。
靜了一會兒,薑禾皺眉道:“可以放在各個超市賣,不用自己推著車出去,這就是他們的底氣嗎?”
“嗯……底氣用的不對,商品最後還是被市場選擇的。”
許青在這時已經吃飽,抹抹嘴放下碗,解釋道:“簡單說,如果要鋪開的話,還要保證供貨,產量,保存,中間的運輸銷售……這些七七八八的,成本加起來就很高了,對於一個鹹菜來說,它不值那麽高價,只能壓縮成本,做流水線,於是質量就下去了,這是沒有選擇的事,同樣的價格,只能拚各自誰的利潤更低,在一個成本范圍裡誰的更好吃,這樣來競爭。”
“……”
薑禾頭一次接觸到這種概念,一時間覺得明白了什麽,又好像什麽也沒學會。
“除此之外,還有客戶的需求,要去超市買鹹菜的人,有圖簡單省事的,還有偶爾想嘗一嘗的,有暫時困窘只能吃饅頭鹹菜的……像你我這樣穩定自己做飯的,不是他們目標客戶,我們認為的不好吃,在其他人看來根本不是問題,或者可以忍受。”
許青見她也已經吃飽,站起來收拾碗筷,一邊繼續道:“簡單說就是不要把自己的需求當成別人的需求。
那種好吃又不貴的鹹菜,如果不想自己做,只能去那些小店裡找,賣涼拌的之類有些會有,當作副品來賣,論斤稱的,做的很精細,和我們自己做的差不多,他們的目標客戶才是你我。”
“原來這麽複雜嗎?”薑禾回過神來。
她本以為做的好吃,就比那些不好吃的要強,要更容易賺錢。
“還有更複雜的,經濟、包裝、運作……還要涉及到公司,資本,一包五毛錢的鹹菜,它能從千裡之外送到這裡被你買到,這本身就不簡單。”
薑禾倚在廚房門口,看許青在洗碗池那邊洗碗,沉默一會兒後,才幽幽地歎了口氣:“做什麽都不容易……”
“其實也容易,開網店,一對一賣,就可以省略大部分麻煩,只是還有另外的麻煩,比如怎麽和別人競爭,怎樣曝光自己店鋪,怎麽吸引客人……怎麽說呢,你剛來的時候我就對你說過,這是一個靠腦子賺錢的世界。”
許青很有耐心,這樣一個古代半文盲,可以依靠他,隻安心做飯打掃衛生平時不動腦,但不能不會動腦。
自己選擇平凡的生活,與不得不平凡,這是兩種體驗,也是幸福與不幸的區別。
“所以我讓你多讀書,多思考,不用那麽急著賺錢……當然,這只是我的建議,你賺錢我也不反對,只是我很希望你能過得更好。”
“過得更好是多好?”薑禾眼神複雜。
當初二娘也說過類似的話,說要活得更好,過得更好。
只是因為喜歡就這樣嗎?世界上所有東西都是等價交換的,許青一直這樣好,反而讓她有點不安。
“那要看你。 ”
許青笑笑,什麽叫過得更好?不就是貓吃魚狗吃肉奧特曼打小怪獸。
“有個詞叫坐井觀天,爬到井口才知道外面有多大,不管是喜歡外面的風景,脫離自己的舒適區,還是看過外面的繁華以後再鑽回井裡,都是每個人自己選擇的更好的生活。”
他希望薑禾活得明白,如果以後要自由,可以放她走。
喜歡一個人,自私和無私,一直都是並存,並且相互矛盾的。
“我也怕,把你騙到手,以後你再想爬出去,那就完了,現在說清楚,起碼我把你騙上床不會太愧疚。”
許青話頭一轉,渣得理直氣壯。為了方便下次閱讀,你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第156章 做個聰明的薑禾)閱讀記錄,下次打開書架即可看到!
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