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《鐵道炊事兵》第335章 往4連食堂方向而去
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二營參觀完畢,大家跟著二營長來到了二營四連駐地。

二營四連的食堂也管二營營部,但二營長並沒有帶著大家去到食堂,而是來到了二營營部。

楚留香知道這是要在四連連部吃午飯,之所以不去食堂,是因為四連的食堂並不像楚留香他們炊事班食堂那樣有單獨的小房間。

在連部吃飯一則蘇聯專家不用與戰士們混在一起吃飯,二來也不會讓戰士們看到蘇聯專家的夥食標準而產生羨慕的情緒。

“今天我們給蘇聯專家準備了雲南比較出名的一道小型宴席,這宴席只有三道菜,但是在雲南也算宴席。”二營指導員說:“這宴席的名字叫江川三道菜,當然了,地道的江川三道菜的烹飪方法是祖傳的,我們並不會做,這只是我們模仿的,肯定沒有正宗的好吃,但是味道也不錯哦!”

二營指導員說了一大堆之後,慕容惜生看著二營指導員,在確定了幾個詞之後,馬上為幾位專家翻譯了起來。

蘇聯專家對慕容惜生的翻譯顯然沒有完全聽懂,這並不是翻譯的問題,而是江川三道菜確實太含糊了。

慕容惜生對著二營指導員說:“江川三道菜是那三道菜,你具體說出來,可能蘇聯專家就懂了!”

二營指導員說:“不用了,馬上就上菜,專家們一看就知道!”

二營指導員話還沒有說完,幾個戰士就端著飯菜進來了。

一共五個菜,符合專家組的夥食供應標準,四菜一湯。

“這是江川三道菜中的一道:酸辣魚!”二營指導員指著有魚的一盆說。

“這是江川三道菜中的清湯羊!”二營指導員又指著其中的一盆說:“而這最後則是江川三道菜中的清燉雞!”

慕容惜生指著每一道菜給蘇聯專家解釋後,蘇聯專家包括西多羅夫才恍然大悟,原來江川三道菜不是一道菜,而是三道菜。

“來,大家吃吧!”二營長招呼著大家。

“這是雲南菜?”西多羅夫用筷子指著那盆酸辣魚問。他拿筷子的樣子有些特別,就像拿鋼筆的姿勢。

“是的,雲南菜!”二營長回答說。

“哦,這種做法我在很多地方見到過,在來雲南之前的成都,我也見過!”西多羅夫說,他有些懷疑這不是純正的雲南菜。

“西多羅夫同志,中國很多菜都是全國都有的,只是在具體烹飪的過程中,由於烹飪方式,食材來源,配料等不同,或者說當地的風土人情不同,看著似乎一樣,但製作出來的味道就完全不一樣了。”楚留香在一旁解釋到。

蘇聯專家組聽完慕容惜生的翻譯,他們非常讚同楚留香的說明。

“那我們就品嘗一下雲南的酸辣魚有何不同?”西多羅夫說完,首先伸向了那道酸辣魚。

“嗯,這魚酸的舒心,辣的可口,口味真好!”西多羅夫讚揚道:“確實跟其他的不一樣啊,這酸辣味不僅沒有遮蓋魚的味道,反而讓魚肉更加鮮美,這是我在成都吃的真不一樣!”

其他專家也表達了同樣的評價,他們都說跟在成都吃到的完全不是一種味道。

“這魚有什麽來歷嗎?”西多羅夫問。

“據當地傳說,當年有一個書生上京趕考,途徑風景如畫的江川縣,正當為此景感懷時,不料遭歹徒洗劫一空,落魄不堪,差點失去了趕考狀元的豪情壯志。”二營指導員跟蘇聯專家們說起了他知道的故事:

“書生準備返鄉時,遇到了李氏兄弟,三人一見如故。

李氏兄弟讓書生留宿家中,一天一道菜,三天都以祖傳菜款待,並鼓勵書生繼續進京,書生大為感激,重拾信心。”“後來呢?”一位蘇聯專家追問;

“三年後的一天,李家收到一封來自書生的信,此時書生已經成為一個為國為民的仁人志士,他一直將李氏兄弟的恩惠銘記於心,信中賦詩一首:“人間情緣巧安排,君自有技活水來,點燃江城左衛燈,莫尋李家三道菜。”

“啊,原來這三道菜吃了能考試過關!”西多羅夫開著玩笑說。

“是啊,是啊!聽說當地的學子在考試前都要要這三道菜!”二營長附和著是說:“專家們,你們嘗嘗其他兩道菜如何?”

“這是清湯羊,吃這道菜最主要的就是這蘸水!”二營指導員為蘇聯專家解釋:“一定要蘸著這碗中的蘸水吃!”

蘇聯專家非常聽話地按照二營指導員說的做,把厚實的羊肉放入有蘸水的碗中。

“哇!這羊肉好鮮甜啊!”西多羅夫不僅讚賞了起來說:“這是我第一吃羊肉,吃到鮮甜的味道!”

“這是什麽羊?”西多羅夫追問道;

“哦,這是我們托人從江川帶回來的本地黑山羊!”二營指導員說;

“哎,我說指導員,你們來雲南沒多久,看來混得很熟悉嘛,江川都有熟人了!”楚留香在一旁打趣道。

“那裡啊,我們營有位雲南兵,他舅舅就在江川, 這不聽說專家組要來視察,特意叫他舅舅抓來的!”二營指導員解釋說:“做這三道菜也是人家舅舅的主意,我們那裡知道!”

“哦,那位舅舅還在不在這裡?”西多羅夫問。

“在,這些菜都是他做的!”二營指導員說。

“太好了,能讓他來跟我們說說這些菜都是怎麽做的嗎?尤其是這鮮甜的羊肉!”西多羅夫問。

“好,馬上!我這就去喊!”二營指導員說完就走出四連連部,往四連食堂方向而去。

“這清燉雞,我們也嘗嘗?”楚留香指著那一大盆雞肉說;

“好的,楚,我們一起嘗嘗!”顯然,今天的飯菜十分符合蘇聯專家,尤其是西多羅夫同志的口味,他對著楚留香說:“早聽說雲南是好地方,這次我一定要大飽口福,不過這需要靠你了!”

楚留香微笑著回答:“只要西多羅夫同志將的戰鬥故事精彩,我保證能讓你大飽口福!”

“哈哈,狡猾的楚,你老是纏著我將戰鬥故事,是不是有什麽陰謀?”西多羅夫盯著楚留香,眼神中充滿了警惕。

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